もやしの人気レシピ集【つくれぽ100超】240選

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激安!美味♪幸せの麻婆もやし♪

材料

豚ひき肉 200g

もやし 1袋

長ねぎ 1/2本

にんにく 1かけ

しょうが 1かけ

水 1.5カップ

しょうゆ 大さじ 1

オイスターソース 大さじ 2

水溶き片栗粉 適量

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

材料

ごはん 2杯分

薄切り牛肉 100g前後

もやし 1/2袋

ほうれんそう 1袋

市販のキムチ 100g

市販の焼肉のタレ 大さじ2~3

A ごま油 大さじ2

A いりごま 大さじ1

A あらじお 小さじ1/2

半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個

コチュジャン 少々

本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん

材料

ちゃんぽん麺(中華麺) 1袋

豚肉のこま切れ 30g

シーフードミックス 30g

キャベツ 50g

玉ねぎ 30g

人参 20g

もやし 40g

きぬさや 5枚

キクラゲ 20g

かまぼこ 5切れ

塩コショウ 適量

サラダ油 適量

■ ◆ちゃんぽんスープ◆

◆ウェイバー 大さじ1

◆酒 大さじ1

◆みりん 大さじ1

◆牛乳 大さじ2

◆醤油 小さじ1/2

◆水 400cc

フライパンでやみつきビビンバ☆

材料

ご飯 御茶碗3杯分ぐらい

もやし 1袋

ほうれん草 半束

人参 半分

キムチ 茶碗少なめ1杯ぐらい

肉 200g

ごま油 適量

胡麻 適量

玉子 1つ

豆板醤 適量

焼肉のタレ お好みで大さじ6〜8ぐらい

韓国海苔 5枚くらい

中華だし 小さじ2

☆春雨と豚肉のしょうゆ炒め☆

材料

春雨(乾燥) 80g

豚肉薄切り 200g

 酒 (豚肉下味用) 大さじ1と1/2

 塩こしょう (豚肉下味用) 少々

人参 1/2本

もやし 1/2袋

ニラ 1/2束

しいたけ 3個

ごま油(炒め用) 小さじ2

■ 調味料

●水 50ml

●酒 大さじ1

●しょうゆ 大さじ2と1/2

塩こしょう 少々

ごま油(仕上げ用) 小さじ1

再現!ほっともっとの肉野菜炒め

材料

キャベツ 200g

枝豆(冷凍) さやを取って20g

玉ねぎ 中1/2個

人参 1/4本

もやし 100g

豚バラ肉 150g

☆オイスターソース 大さじ1

☆酒 大さじ1

☆ブラックペッパー ちょっと多め

☆塩 小さじ1/4

☆鶏がらスープの素 大さじ1

フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き

材料

鮭の切り身 2切

キャベツ 中1/3玉

長ねぎ または 玉ねぎ 1本(玉)

もやし 1袋

人参 3㎝

しめじ または 榎木 1/2株

☆みそ 大さじ3杯

☆みりん 大さじ2杯

☆酒 大さじ1杯

☆醤油 小さじ1/2~1杯

☆砂糖 小さじ1~1.5杯

バター(マーガリン) 5g+10g

粗挽き胡椒(無くてもOK) 少々

本格簡単レバニラ炒め

材料

 レバー 150g

 もやし 1袋

 ニラ 1束

 片栗粉 少々

 塩 少々

 胡椒 少々

 牛乳 50cc

〇醤油 大さじ1

〇酒 大さじ1

〇砂糖 大さじ1

☆醤油 大さじ1

☆オイスターソース 大さじ1/2

☆甜麺醤 大さじ1/2

☆砂糖 大さじ1/2

 サラダ油 大さじ1

 ごま油 小さじ1

絶品! 子供も大好き、 鶏みそ鍋

材料

■ 鍋のだし

水 1000cc (5カップ)

味噌 大さじ 4

酒 大さじ 1.5

みりん 大さじ 4

しょうゆ 大さじ 1.5

砂糖 大さじ 1

塩 小さじ 0.5

鶏がらスープの素 大さじ 1.5

にんにく (すりおろし) 2かけ分

しょうが (すりおろし) 1かけ分

■ 鶏団子

鶏ももミンチ 200g

卵 小1個

長ネギみじん切り 4cm分

ニラみじん切り 3∼4本分

酒 大さじ 1

しょうが汁 小さじ 2

しょうゆ 小さじ 1

片栗粉 大さじ1

塩コショウ 少々

■ 具材

鶏肉(ももぶつ切り骨付き) お好みの量

豚ロース薄切り肉 お好みの量

白菜 お好みの量

にんじん   いちょう切り 中1本

大根     拍子切り 中1/2本

白ネギ    斜め切り 2本

もやし 2袋(〆がラーメンなら半分残す)

ニラ 1/2束

ごぼう    笹がき 1/2本

油揚げ    1cm幅 2枚

えのき 1袋

しいたけ 1パック

しめじ 1パック

春雨   水で戻しておく 50g

豆腐 1丁

■ 〆の材料

生ラーメン+もやし+青ネギ 適量

ご飯+卵+青ネギ 適量

簡単本格! 自家製スープのキムチ鍋!

材料

キムチ 適量

豚肉(豚バラやコマ切れ等) 50~100g

お豆腐 1/4~1/2丁

キャベツ(又は白菜) 1~2枚

長ネギ 1本

ニラ 1/3束

もやし 1/3袋

○味噌 大さじ4杯

○味醂 大さじ2杯

○お酒 大さじ1杯

○コチュジャン 大さじ1杯

○醤油 小さじ2杯

○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1杯

○ごま油 小さじ1杯

○にんにく(すりおろし) 1片

○水 300cc

専門店の味を家庭で再現!博多風 塩もつ鍋

材料

キャベツ 1/2玉

細もやし(太もやしでも可) 2袋

ニラ 1束

牛白もつ(小腸) ※ミックス・豚もつ代用可 400g〜500g

乾燥にんにくチップ 適量

白ごま(すりごま) 適量

輪切り唐辛子 適量

粗挽き黒こしょう 適量

■ 【スープ】

水またはお湯 1000ml

和風だしの素 1袋(8g)

鷄ガラスープの素 大さじ2

塩(できれば岩塩か天日塩) 小さじ2

しょうゆ 小さじ1

簡単安い美味い!豆もやしの韓国風ナムル

材料

豆もやし(ふつうのもやしでも) 1袋

○にんにく(すりおろし) 少量

○塩 小さじ1/2

○ブラックペッパー粗挽き 強め

○すりごま 大さじ2

○ごま油 大さじ1

○砂糖 ひとつまみ

【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪

材料

キャベツ 大玉換算で1/4

人参 半分

玉ねぎ 半玉

もやし 一袋

豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度

☆塩胡椒 2振り程度

☆鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2

☆醤油 小さじ1

☆ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1

☆小麦粉 小さじ2〜3

家庭で簡単に本場の味!味噌醤油もつ鍋

材料

キャベツ 1/2玉

もやし 2袋

ニラ 1束

牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g

乾燥にんにくチップ 適量

白ごま(すりごま) 適量

輪切り唐辛子 適量

■ 【スープ】

水 800ml

鷄ガラスープの素 大さじ2

合わせ味噌 1/2カップ強(150g)

砂糖 1/2カップ強(60g)

オイスターソース 小さじ2

豆板醤(量はお好みで) 小さじ1〜3

薄口しょうゆ 大さじ3

【農家のレシピ】千切り野菜のしゃぶしゃぶ

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用 600g

もやし 1袋

大根 200g

ニンジン 100g

水菜 100g

三つ葉 1束

長ネギ 2本

エノキ 100g

■ 【A】

水 1500cc

酒 100cc

昆布 10センチ程度

レバニラ炒め

材料

鶏レバー 200g

ニラ 1把

もやし 1袋

ショウガ(チューブ可) 1かけ

酒 大さじ1

醤油 大さじ1/2

豆板醤 小さじ1

オイスターソース 大さじ2

■ 片栗粉

スープは手作りが1番♡私のモツ鍋

材料

牛ホルモン、豚ホルモン等もつ たっぷり

ニラ、鷹の爪輪切り 適量

豆腐 1丁

お好きな具材例:鶏や豚肉、団子、水菜、こんにゃく、油揚げ、茄子、白菜、キャベツ、もやし等 たっぷり

■ 【スープ】

★水 1000ml

★醤油 40ml

★みりん、酒 各30ml

★白すりゴマ 大匙3

★鶏ガラ顆粒 大匙2〜3

★味噌、和風ダシ顆粒 各大匙2

★おろしニンニク 小匙1

餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ

材料

豚ミンチ 200g

餃子の皮 1/2袋

水 1200cc

★中華顆粒だし 大さじ2

★酒 大さじ2

★醤油 大さじ1と1/2

もやし 1袋

ニラ 1/3束

いりごま 大さじ1

ごま油 大さじ2

塩 お好みで調整用に少し

簡単に出来ちゃうユッケジャンスープ♪

材料

*牛薄切り肉 200㌘

焼肉のタレ(下味用) 大さじ3弱

*豆もやし 1/2袋

*人参 1本

*ぜんまい 1袋

*白ネギ 1本

*卵 1個

*ニラ 1束

ごま油 大さじ3+1

■ (調味料)

●水 6カップ

●コチュジャン 大さじ4弱

●ダシダor鶏ガラスープの素 大さじ3~4

●砂糖 小さじ2

●おろしニンニク 大さじ1~2

●粉唐辛子 お好みで適量

青菜 ホウレン草等 お好みで

もやし・ハム・きゅうり★超簡単激旨ナムル

材料

もやし 1/2袋

ハム 2枚

きゅうり 1/2本

★ごま油 大さじ1/2

★鶏ガラの素 小さじ1/2

★塩 一つまみ

★こしょう 少々(強)

豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!

材料

豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可) 200〜250g

もやし 1掴み

キャベツ(ざく切り) 1/4個

ニラ 8本分程度

水 600ml


ごま油(炒め用) 大さじ1

胡椒 小さじ1/2

にんにく(スライス) 1片

唐辛子(輪切り) 1本分

白ごま お好みで


●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2

●醤油 小さじ1

●砂糖 小さじ1

●オイスターソース 大さじ1/2

●塩 小さじ1/2程度

☆プルコギ☆

材料

牛肉薄切り 200g

●にんにくすりおろし 1〜2かけ

●醤油 大さじ1と1/2

●酒 大さじ1と1/2

●コチュジャン 小さじ2

●砂糖 小さじ2

●ごま油 大さじ1

玉ねぎ 中1/2個

にんじん 1/2本

もやし 1/2袋

にら 1/2束

白ごま 適量

ごま油(仕上げ用) 少々

☆3色野菜のナムル☆

材料

ほうれん草 1/2把( 約150g)

もやし 1/2袋(約100g)

にんじん 1/2本(約80g)

■ たれ

●ごま油 大さじ1と1/2

●白ごま 大さじ1

●しょうゆ 大さじ1/2

●鶏がらスープの素 小さじ1/3

●塩 小さじ1/4

♡♡もやしとほうれん草のナムル♡♡

材料

もやし 1袋

ほうれん草 1袋

ごま 適量

○自然塩 一つまみ

○味の素 少々

○しょうゆ 大さじ1~

○ごま油 小さじ1~

☆あんかけ焼きそば☆

材料

焼きそばの麺 4袋

■ お好みの具材(参考までに分量を記載しますがお好みで♪)

豚肉 200g

白菜 3〜4枚

チンゲン菜 1株

にんじん 1/2本

長ねぎ 1/2本

もやし 1/2袋

うずらの卵 6〜8個

きくらげ 適量

■ 調味料

● 醤油 大さじ2

● さとう 大さじ1

● 紹興酒(酒でも可) 大さじ1

● ごま油 大さじ1

● みりん 大さじ1/2

●オイスターソース 小さじ1

● 鶏がらスープのもと 小さじ2

● 水 300cc

水溶き片栗粉 水大さじ2+片栗粉大さじ2(具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。)

塩こしょう 少々

コクうま味噌鍋

材料

★水 6カップ

★和風顆粒だし 大さじ2

★砂糖 大さじ2

★味噌 大さじ5

★醤油 大さじ4

★ニンニク擦りおろし 3片分

★生姜擦りおろし 大さじ1~2

豚肉 100g

☆鶏挽肉 100g

☆生姜擦りおろし 少々

☆ネギの青い部分みじん切り 1本分

☆片栗粉 大さじ2

☆豆腐(無くても可) 1/4丁

白菜 1/4玉

ネギ 2本

もやし 1袋

青梗菜 3株

■ 野菜は冷蔵庫にあるお野菜でOKです

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋

材料

キャベツ 1/2玉

もやし 2袋

ニラ 1束

牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g

乾燥にんにくチップ 適量

白ごま(すりごまでもOK) 適量

輪切り唐辛子 適量

■ 【スープ】

水 4カップ(800ml)

和風だしの素 1/2袋(4g)

鶏ガラスープの素 大さじ2

薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)

みりん 大さじ2(30ml)

砂糖 小さじ1

おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)

おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)

簡単すぎる♡中華風春雨サラダ

材料

春雨(今回はマロニーで) 40g

きゅうり 1/2本

にんじん 1/2本

ハム 4枚

A しょうゆ 大さじ2

A 砂糖 大さじ2

A 酢 大さじ2

A ごま油 大さじ1

いりごま 大さじ1

■ もやしで作ってもおいしいです♡

簡単*ピーマンともやしの小鉢

材料

もやし 1/2袋

ピーマン 2個

●鶏ガラの素(中華だしの素でもOK) 小さじ1

●白ゴマ 小さじ2

●ごま油 小さじ2

●塩 一つまみ

●醤油 少々(風味付け程度)

もやしとワカメの絶品ナムル

材料

★もやし 1/2袋

★乾燥ワカメ 乾燥状態で大さじ2弱

★カニカマ 2~3本

*ニンニク(すりおろし) 小さじ1強

*粉末ダシ 小さじ1

*塩 小さじ1/2弱

*砂糖 ひとつまみ~ふたつまみ

*お酢(写真は黒酢) 小さじ1弱

*ゴマ油 大さじ1

*白ゴマ たっぷり大さじ1

もやしハンバーグ

材料

合びき肉 150g

もやし 1/2袋

玉ねぎ 1/2個

卵 1/2個

バター 大さじ1と1/2

サラダ油 適量

■ 【A】

パン粉 大さじ2

タカラ「料理のための清酒」 大さじ1

塩 小さじ1/3

こしょう 少々

ナツメグ 少々

■ 【B】

タカラ「料理のための清酒」 大さじ1

水 大さじ1

■ 【ソース】

ケチャップ 大さじ1

ソース(あれば中濃ソース) 大さじ1

タカラ「料理のための清酒」 大さじ1

バター 小さじ1

■ 付け合わせ

ピーマン 3個

塩 少々

たっぷりもやしの屋台風お好み焼き

材料

日清 お好み焼粉 100g

水 200ml

キャベツ 1枚(約60g)

サラダ油 適量

もやし 1/2袋

桜えび・天かす 各適量

お好み焼きソース 適量

オモニ直伝☆豆もやしナムル

材料

豆もやし 1袋

☆塩 適量

☆すりおろしにんにく 小さじ1~2

☆コショウ 少々

☆白ゴマ 小さじ1~2

ごま油 大さじ1~2

醤油 2,3滴


モヤシとほうれん草のピリ辛ナムル

材料

もやし 1袋

ほうれん草 お好みで

ゴマ 大さじ1.5

ラー油 大さじ1~1.5(お好みで)

鶏がらスープの素 小さじ1

塩 1つまみ

ゴマ油 少々(ラー油を減らす場合)

豆板醤 小さじ0,5(辛いのが好きな方)

簡単♪もやしとニラ卵

材料

もやし 1袋

ニラ 1/2輪

卵 2個

サラダ油 大さじ1

ごま油 大さじ1

☆鶏ガラスープの素顆粒タイプ 小さじ1

☆しお、こしょう 少々

☆しょうゆ 大さじ1

☆砂糖 小さじ1/2

おうち居酒屋♪絶対美味しいもやしのナムル

材料

大豆もやし(普通のもやしでも) 1袋

■ 〜しっかり味を付けたい方は調味料を2倍〜3倍にして下さい。〜

■醤油 大1

■酢 大1/2

■砂糖 大1/2

■ごま油 大1

■おろしニンニク 小1/2

■すりごま 大1

うまっ!☆マーボーにらもやし☆

材料

合びき肉 200~250g

にら 2束

もやし 1袋(200g)

※すりおろしにんにく 1かけ分

※すりおろししょうが 1かけ分

※豆板醤 小1~

ごま油 大1

●しょうゆ 大3

●酒 大3

●砂糖 大1

●水 大4

●片栗粉 大1

安い!もやしときゅうりのサラダ

材料

もやし 1袋

胡瓜 1本

ちくわ 2本

☆生姜(すりおろし) 1/2かけ

☆酢 大さじ1と1/2

☆砂糖 大さじ1

☆醤油 大さじ1

☆ごま油 大さじ1/2

胡麻 大さじ1

こん2の もやし炒め♪たまご入り☆

材料

もやし 1袋

●たまご 2個

●さとう 小さじ 1

●塩 2つまみ

サラダ油 大さじ 1

かつおぶし 1袋

✿酒 小さじ 1

✿薄口醤油 小さじ 1

✿塩コショウ 少々

ご飯がすすむ♪豚ニラもやしの中華炒め

材料

豚バラ(他でも良いです) 200グラム

ニラ 1束

もやし 1袋

ニンニク 1カケ

生姜 ニンニクと同量

◆酒 大1

◆生姜の搾り汁 大1

◎オイスターソース 大2

◎酒 大2

◎醤油 大1

◎砂糖 大1

◎鶏がらスープの素 小1

ごま油 大1

いりごま(お好みで) 適量

簡単★もやし&ベーコンのオイマヨ炒め

材料

もやし 1袋

ベーコン 3枚くらい

マヨネーズ 適量

オイスターソース 大さじ1,5~2

もやしとハムのサラダちゃんぽんチャルメラ

材料

チャルメラ ちゃんぽん 1袋

もやし 60g

ハム 1枚

かいわれ大根 2g(12〜13本)

ピュアオリーブ油・粉チーズ 各小さじ1

お湯 500ml

柚子こしょう香るモヤシ炒め

材料

豚こま切れ肉 100g

モヤシ 1袋(200g)

酒 小さじ1/2

塩 小さじ1/3

李錦記鶏がらスープの素 小さじ1(5g)

S&B柚子こしょう 小さじ1/2

S&Bブラックペッパー(あらびき) 少々

サラダ油 大さじ1

鶏むねともやしのとろみ炒め

材料

鶏むね肉 1枚(250g~300g)

もやし 1袋

パプリカ(赤) 1/2個

李錦記 オイスターソース 小さじ1

酒 大さじ1

片栗粉 小さじ1

ごま油 大さじ1

■ 【A】

李錦記 オイスターソース 小さじ2

李錦記 鶏がらスープの素 小さじ1/4

水 大さじ2

酒 大さじ1

しょうゆ 小さじ1

片栗粉 小さじ1/2

失敗なしで確実にうまいもやし炒め♬

材料

もやし 1袋

ベーコン 35グラム(長いものなら2枚位)

のり(焼のり味なし) たっぷり(うちは20×20一枚)

味しお 適量(うちは8振りくらい)

黒コショー 適量(うちは8振りくらい)

めんつゆ 適量(醤油瓶入りなら1~2まわしくらい)

炒め油(うちはオリーブオイル) 小1(ベーコンから油が出るので)

もやしの冷たいナムル風サラダ♪

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

にんじん 1/2本

☆しょうゆ 大さじ2.5

☆ごま油 大さじ1

☆砂糖 大さじ1弱

☆酢 大さじ1

☆コチュジャン(なくてもOK) 小さじ1

胡麻 適量

塩 少々

モヤシだけのやきそば

材料

やきそば麺 1玉

モヤシ 100~150g

ショウガ 少々

●酒 大さじ1

●オイスターソース 大さじ1~

●醤油 小さじ1

●コショウ お好みで

もやしとほうれん草のナムル☆簡単

材料

もやし 1袋

ほうれん草 5、6束

☆塩 小さじ1弱

☆醤油 小さじ1弱

☆砂糖 小さじ1/2

☆酢 大さじ1弱

☆胡麻油 大さじ1.5

すりごま 適量

ほうれん草ともやしのさっぱり生姜和え

材料

ほうれん草 1束

もやし 1袋

海苔 1/2枚

☆ごま油 大さじ1

☆醤油 大さじ1

☆生姜のすりおろし ひとかけ分〜

☆だしの素 ぱらっと

☆白ゴマ 適量

もやしとカニカマのめんつゆマヨサラダ☆

材料

もやし 1袋

カニカマ 1パック

☆めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1

☆マヨネーズ 大さじ1

☆すりごま 大さじ2

もやしが主役♪のお好み焼き!

材料

もやし 1袋

★小麦粉 1カップ

★卵 1個

★水 100cc

★だしの素 小さじ1/2~1杯

★天かす 大さじ2(山盛り)

※ネギ(あれば) 適量

ウインナー(例) 適量

※紅しょうが お好みで

簡単手軽★フライパンで広島風お好み焼き

材料

■ ■ 具 ■

キャベツ 大葉2~3枚(130~150g)

ネギ 小口切り 1~2本

天かす ひとつかみ

もやし ひとつかみ

豚バラ肉 3枚

中華麺+塩コショウ+ソース 1玉(or半玉)+適量

卵 1個

■ ■ 生地 ■

◎水 大さじ3

◎小麦粉 大さじ2

かつお粉 つとひまみ

■ ■ 仕上げ ■

お好み焼きソース たっぷり

青海苔、鰹節、マヨネーズ お好みで♪

■ == 補足 ==========

※中華麺が無い場合は 裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法レシピID :896386

※かつお粉が無い場合は、鰹節or鰹だし 代用OK

もやしと豚こま肉の青椒肉絲

材料

「Cook Do®」<青椒肉絲用> 1箱

豚こま肉 200g

ピーマン 2個

もやし 1袋

片栗粉 大さじ1

サラダ油 大さじ1

ウマー!!うちのもやしナムル☆

材料

もやし 1袋

★にんにくのすりおろし 1片分

★ゴマ油 小さじ1

★醤油 小さじ2

★塩 小さじ1/2~1

★白煎りゴマorすりゴマ お好みで

水菜ともやし、かにかまのスゴだれサラダ

材料

水菜 1/2袋

かにかま 4本

もやし 1/2袋

スゴだれ(ID1111352) 1/4カップ

もやし卵の中華あんかけ

材料

もやし 1/3袋

卵 2個

★鶏がらスープ 100cc

★砂糖 大さじ 1

★醤油 大さじ 1

★酢 大さじ 1

塩、こしょう 少々

水溶き片栗粉 適量

油 適量

刻みネギ 適量

安い!簡単!激うま!もやしオムレツ

材料

もやし 1袋

卵 3個

オイスターソース 大匙1

醤油 大匙1

砂糖 小さじ1

酒 大匙1

ごま油 小さじ1

片栗粉 大匙1

簡単!豚もやし甘酢あんかけ丼★ランチにも

材料

豚薄切り肉または豚ひき肉 お好きなだけ

もやし 1袋

玉ねぎ 1個

☆しょうゆ 大さじ3

☆みりん 大さじ2

☆砂糖 大さじ4

☆酢 大さじ2

水溶き片栗粉 水:片栗粉=1:1で適量

手作り韓国料理♪簡単もやしのナムル

材料

もやし(or豆もやし) 1袋

○鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1弱

○薄口醤油 小さじ1/2

○ごま油 小さじ1

○白ごま 大さじ1

塩 少々

ごま油 少々

もやしの味噌バタコーン炒めっ!

材料

ベーコン 2枚

ピーマン 1個

もやし 1袋

コーン 大さじ3位

サラダ油 適宜

◎味噌 小さじ1.5~2弱

◎酒 小さじ2

◎鶏がらスープの素 小さじ1/2

◎砂糖 小さじ1/4

◎みりん 小さじ2

バター又はマーガリン 10g

荒引胡椒や七味唐辛子など お好みで

わけぎの小口切りなど お好みで

もやしでおかずサラダ

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

ちくわ 1本

ハム 3枚

★ごま油 小1

★白ごま 小1

★酢 小1

★醤油 小2

★マヨネーズ 小2

★塩 小1/5

∮ご飯がすすむ♬もやしと春雨のマーボー∮

材料

もやし 1袋

春雨 50g

ニラ(1センチ小口切り) 1/2束

◇サラダ油 大匙1

◇ねぎ(みじん切り) 1/2本

◇にんにく(摩り下ろす) 1片

◇生姜(摩り下ろす) 少々~お好み量

豆板醤 小匙1

◆砂糖 大匙1

◆しょう油 大匙1

◆紹興酒(酒) 大匙1

◆(赤)みそ 小匙2

◆オイスターソース 小匙2

◆水 100cc

水溶き片栗粉 片栗粉小匙1+水大匙1

ごま油 大匙1

ラー油 お好みで

山椒 お好みで

基本の野菜炒め

材料

豚肉 100g

(下味用)醤油・酒 小匙1/2

キャべツ 大3枚

人参 1/3個

もやし 1/2袋

にんにく・生姜のみじん切り 各1片分

■ ▼調味料

 醤油・オイスターソース 各小匙1/2

 中華だし 小匙1/2

 塩 小匙1/4

 胡椒・ラー油 少々

 胡麻油 小匙1

お願い【もやし・ニラのお浸し】食うてみて

材料

もやし(豆付きでも普通のでも何でOK) 2袋

ニラ 1束でも2束でも(今回1束)

炒り胡麻 大匙5程

韓国の唐辛子、中挽きタイプ そんなに辛く無いので大匙1程

(↑無かったら普通の一味唐辛子) (1つまみ)

胡麻油 細く垂らして1まわし

■ 味付け

つゆ(アタシの場合は【追い鰹つゆ】) お味みながらお好みで。

《別途》甘いのが良ければ みりん加えます。 大匙2

◆節約♪もやしとふんわり卵の甘酢あんかけ

材料

もやし 1袋

卵 1個

■ 甘酢タレ

水 100ml

酢 大さじ3

醤油 大さじ3

砂糖 大さじ3

片栗粉 大さじ1

絶品☆もやしと豚肉のあんかけ焼きそば

材料

もやし 1袋

豚薄切り肉 100g

焼きそば 2玉

☆中華だし 大さじ2

☆水 300cc

☆オイスターソース 小さじ2

☆しょうゆ 大さじ1

☆塩・コショウ 少々

片栗粉・塩・コショウ・万能ねぎ・油 適量

レンジで簡単☆茹でモヤシ

材料

もやし 1袋

料理酒 大さじ1

ラップ 適量

私のダイエット食*豆腐もやしスープ

材料

豆腐 1パック

もやし 半袋~一袋

わかめ お好みで

葱 お好みで

●水 150㏄

●だしの素 小さじ1

●みりん 小さじ1

●薄口しょうゆ 小さじ2

●豆板醤 小さじ1/3~1/4

肉ナシでも満足♡もやし炒め

材料

もやし 1袋

長ねぎ 1/2本

油揚げ 1/2枚

かつおぶし 小袋1パック(5g)

すりおろしにんにく 小さじ1/2

ごま油 大さじ1/2

しょうゆ 大さじ1

塩こしょう 少々

ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!

材料

豚コマ肉 150グラム

ニラ 1束

もやし 1袋

しめじ 1/2パック

しょうが(みじん切り) 1かけ

豆板醤 小1.5

☆酒 大1

☆醤油 大1

☆砂糖 大1

☆鶏がら粉末 小1

ごま油 少々

サラダ油 適量

もやしと納豆の簡単炒め♪

材料

★もやし 1袋

★納豆 2パック

*ゴマ油 大さじ1

*粉末ダシ 小さじ2~

*塩・コショウ 適量

◎かつおぶし 適量

節約*ニラともやしのオイスターソース炒め

材料

もやし 1袋

ニラ 1/4束

ピーマン 1個

椎茸 2個

*オイスターソース 大1

*水 大2

*鶏ガラスープの素 小1

*生姜すりおろし 少々

*片栗粉 小2

ゴマ油 大1

塩 コショウ 適量

超節約料理★豚のニラもやし炒め

材料

豚肉(何でもOK) 100~150g

もやし 2袋

ニラ 1/3束


ごま油 大さじ1

しょうが(チューブ可) 2㎝ぐらい

にんにく(チューブ可) 2㎝ぐらい

★醤油 大さじ1/2

★オイスターソース 大さじ1/2

塩コショウ 少々

ご飯がすすむ!!もやしと牛肉のすき焼き風

材料

もやし 1袋

牛切り落とし肉 200グラム

小松菜 1束

砂糖 大さじ3

しょうゆ 大さじ1.5〜2

油 適量

豆もやしのナムル

材料

豆もやし 1袋

◎鶏がらスープの素 小さじ1/2

◎塩 小さじ1/2

◎お酢 小さじ1

◎ごま油 小さじ1

◎一味唐辛子 お好きな量

◎ごま お好きな量

■鶏むね肉ともやしのピリ辛はるさめ炒め■

材料

【鶏むね肉】 200g「皮を除く」

【●酒】 大匙2

【●塩・砂糖】 各 少々

【乾燥はるさめ】 100g

【もやし】 1袋

【玉ねぎ】 1/2個

【ニラ】 1/2束

【にんじん】 1/3本

【■おろしにんにく・おろし生姜・豆板醤】 各 小匙1

【■赤唐辛子(輪切り)】 1つまみ

【★水】 400ml

【★醤油・酒】 各 大匙3

【★砂糖】 大匙1~2

【★鶏がらスープの素】 小匙1

【★胡椒】 少々

【ごま油】 小匙2

もやしと豚肉のふんわり卵炒め

材料

もやし 1袋

豚こま肉 100g

卵 2個

きくらげ(乾燥) あれば少々

サラダ油 大さじ2

「タカラ本みりん」 大さじ1

塩 少々

しょうゆ 小さじ2

■ 【A】

タカラ「料理のための清酒」 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

豚もやしとキャベツの味噌バター炒め♪

材料

豚ロース薄切り 200g

もやし ひと袋

キャベツ 1/6

バター 10g

味噌 こさじ2

ほんだし 少々

塩 少々

簡単!絶品!もやしでカルボナーラ♪

材料

ベーコン(ブロックが◎) 40g

もやし 1袋

たまご(全卵) 1個

パルメザンチーズ 大さじ2

薄力粉 大さじ1,5

牛乳 150cc

塩 少々

ブラックペッパー 適量

乾燥パセリ 少々

具はもやしだけですが何か??お好み焼風①

材料

もやし 1袋(200g)

片栗粉 大さじ1~2

ごま油 適宜

★お好み焼ソース お好み量

★マヨネーズ お好み量

★かつお節 お好み量

★青海苔 お好み量

ハム・キュウリ・もやしの中華サラダ

材料

ハム 4枚

キュウリ 1本

もやし 1袋

※酢 大さじ2

※醤油 大さじ1と1/2

※ごま油 大さじ1

※いりごま 大さじ1

※砂糖 小さじ1と1/2

一味唐辛子 お好みで

一風堂ホットもやし風もやしナムル

材料

もやし 1袋

醤油 大さじ1.5~

中華スープの素 大さじ1

ごま油 大さじ1

ラー油 大さじ1/2

砂糖 小さじ2

一味唐辛子 適宜(レシピ参照)

白ゴマ(省略可) お好みで

もやしでラーメン気分♪

材料

もやし 1/2袋

玉ねぎ 小1/4個

ごま油 小さじ1強

こしょう 少々

●水 250cc

●砂糖 小さじ1/2

●ウェイパー 小さじ1/2

●味噌 大さじ1

●しょうが・にんにくすりおろし(チューブ) 各少量

●豆板醤 少々

とにかく安く♪もやしの胡麻みそマヨネーズ

材料

もやし 1袋

あぶら揚げ 2枚

※マヨネーズ 大さじ2

※すりごま(白) 大さじ2

※みそ 大さじ1

※しょうゆ 小さじ1

もやしとわかめのオイマヨサラダっ酢☆

材料

もやし 一袋

乾燥ワカメ 1つかみ

カニカマ(海からサラダフレーク) 5~6本(半分くらい)

◎オイスターソース 大さじ1

◎マヨネーズ 大さじ2

◎酢 小さじ1~

お弁当にあと一品!もやしのカレー炒め

材料

もやし 1/2袋

魚肉ソーセージ(ハム、ベーコン、ちくわなどでも) 1本(20g位)

薬味ねぎ(ねぎの緑の部分など) 1本

★カレー粉 小さじ1弱

★砂糖 小さじ1/3

★醤油 大さじ1~1.5

塩・こしょう 少々

サラダ油(炒め用) 小さじ1~

もやしとカニカマの洋風サラダ♬

材料

もやし 1/2袋

カニカマ 2〜3本

★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2〜

★塩 適量

★お好みで粗挽き黒胡椒やハーブソルト 少々

■ あれば飾りで水菜やレタスなど添えても◎

■鶏肉とニラもやしの中華風炒め物■

材料

【鶏もも肉】 大1枚「400g前後」

【●片栗粉・酒】 各 大匙2

【●塩こしょう】 少々

【もやし】 1袋

【ニラ】 1束

【玉ねぎ】 1/2個

【赤唐辛子「お好みで」】 3本

【■おろしにんにく・おろし生姜】 各 小さじ1

【■豆板醤】 小匙1/2

【★醤油】 大匙2

【★オイスターソース・酒・砂糖】 各 大匙1

【塩こしょう】 適量

もやしの鶏そぼろ煮

材料

もやし 1袋

鶏ミンチ(モモでもムネでもok) 100g

●醤油 大さじ1と1/2

●砂糖 大さじ1

●水 100cc

●酒 小さじ1

水溶き片栗粉(水1:片栗粉1) 適量

もやしとにんじんとほうれん草のナムル

材料

豆もやしor太もやし 1/2袋

人参 2/3本

ほうれん草or小松菜 1束

★鶏がらスープの素 小さじ1.5

★ごま油 小さじ2

★しょうゆ 小さじ1

★すりゴマ 大さじ1

★塩 少々

★コショウ 少々

✿オクラともやしのごま和え✿

材料

オクラ 2袋(15~20本)

もやし 1/2袋

すりごま 大さじ3(お好みで加減)

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

超簡単なもやし豚

材料

もやし 1パック

豚バラ肉 もやしの上に広げて100gくらい

ニラ 1/3把~

丸鶏がらスープの素 小2~お好みで

塩コショウ 少々

レンジでおかず*豚肉と韮もやしのピリ辛

材料

もやし 1袋

豚肉(薄切り、バラスライス、小間など) 100g

ニラ 1/4束程度

人参(細切り) 1/2本

●醤油 大2

●酢 大1と1/2~大2

●砂糖 小2

●コチュジャン 小1~2

●ごま油 大1/2

●しょうが(おろす) 1かけ分

●すりごま 大2

【給料日前シリーズ】ニラともやしの炒め物

材料

豚ひき肉(バラ肉でもOK) 100g

もやし 1袋

ニラ 1/2束


■ ─調味料(合わせておく)

●しょう油 小さじ2

●オイスターソース 小さじ1

●酒 大さじ1

●みりん 大さじ1


ごま油 大さじ2

鷹の爪 適量

しょうが 1片

水溶き片栗粉 適量

もやしのユッケ

材料

もやし 1袋

卵黄 2個

■ ユッケダレ(ちょっと多めです)

コチュジャン 小さじ1

豆板醬 小さじ2分の1〰

醤油 大さじ2分の1〰1弱

砂糖 小さじ1弱

おろしにんにく チューブ1センチ

鶏ガラスープの素 小さじ2分の1

ごま油 大さじ1

ごま 適量

■ あれば、緑のお野菜をプラス(カイワレ、ニラやきゅうりなど)

〇 (入れるタイミングはコツ参照)

(コチュヂャンない場合、味噌で代用可) (小さじ2分の1)

(その場合豆板醤増量で) (好みで増量)

メンマじゃないけど…♪メンマ味のもやし

材料

もやし 1袋(200g)

めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 薄めずに 大さじ2

砂糖 小さじ1/2

ごま油 大さじ1

ラー油 適宜

きざみネギ お好みで

水から茹でる!歯ざわりシャキシャキもやし

材料

もやし 適量

お水 もやしがかぶるくらい


さっとできる!もやしとニラの簡単ナムル!

材料

もやし 1袋

ニラ 1把

人参 1/2本

ごま油 大さじ1

醤油 大さじ1

中華だし ひとつまみ

砂糖 ひとつまみ

白胡麻 お好みで

☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆

材料

きゅうり 1本

もやし 100g

きゃべつ 60g

◎ 中華だしの素 小さじ1~2

◎ ごま油 大さじ1

◎ 塩 適宜

◎ にんにく(すりおろし) チューブで2㌢位

ブラックペッパー 少々

白ゴマ 少々

*超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル*

材料

もやし 1袋(200g)

大葉 10枚

塩 小さじ1/2

ごま油 大さじ1

にんにくチューブ 2cm

黒胡椒 適量(お好みで)

醤油 2〜3滴

塩もみ白菜ともやし、ツナのサラダ*

材料

白菜 3枚

もやし 1/2袋

ツナ缶(ノンオイル) 1個

塩 大さじ1

マヨネーズ 大さじ2

ごま油 小さじ1

ブラックペッパー 少々

挽肉ともやしのピリ辛炒め

材料

豚挽き肉 200g

もやし 1袋

ニラ 1束

ニンニク 1片

ごま油 小さじ1

★豆板醤 小さじ1

★醤油 大さじ1

★酒 大さじ1

油揚げともやしのごま和え♪

材料

油揚げ 1枚

もやし 1パック

●白すりごま 大さじ2

●しょう油 大さじ2

●砂糖 大さじ1と1/2

●酒 小さじ1

簡単☆もやしと豚ひき肉の炒め物☆

材料

もやし 1袋

豚ひき肉 100g

ニラ 3〜4本

小口ネギ(無くてもよい) 適量

しょうが(すりおろし) 1かけ

☆砂糖 小1

☆みそ 小1

☆しょうゆ 大2

☆みりん 大1

★水 大2

★片栗粉 大1

崩し豆腐ともやしのコチュジャン炒め

材料

豆腐 1丁

豚ひき肉 250g

もやし 400g

ごま油 大さじ2

★コチュジャン 大さじ1~2

★味噌 大さじ1/2

★酒 大さじ1

★中華スープの素 小さじ1/2

塩、こしょう 適宜

節約おかず!厚揚げともやしのコク炒め★

材料

厚揚げ 1枚

ごま油 おおさじ1くらい

もやし 1/2~1袋

一味唐辛子 お好みで

ネギ お好みで

■ 合わせ調味料

しょうゆ おおさじ1.5

みりん おおさじ1.5

李錦記オイスターソース おおさじ1/2~1

■ 水溶き片栗粉(必要なら)

片栗粉 こさじ2

水 こさじ2

超かんたん一風堂風もやしナムル

材料

もやし 1袋

★濃口しょうゆ 大さじ1

★ごま油 大さじ1

★鶏がらスープの素 小さじ1

★豆板醤 小さじ1/2

★おろしにんにく 少々

★ごま 適量

★一味唐辛子 適量

★味の素 少々

大量消費!味噌バターコーンのもやし炒め

材料

もやし 2袋

コーン缶 好きな分

バター 10g程度

★味噌 大さじ1

★酒 大さじ1/2

★醤油 少々

★砂糖 少々

★ニンニクチューブ 適量

★すりごま 適量

簡単*節約*さば水煮缶ともやしの甘辛炒め

材料

さばの水煮缶 2缶(1缶:約180〜200g)

もやし 1袋

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ2

砂糖(三温糖) 大さじ1弱

胡麻油 大さじ1

◆簡単副菜♡もやしのごまポンズナムル◆

材料

もやし 1袋

ポンズ 大さじ2

お醤油 大さじ半分

ごま油 大さじ1

ゴマ 適量

ニラとモヤシの卵スープ

材料

ニラ 1/2束

モヤシ 1/2袋

卵 2個

★鶏ガラスープの素 大さじ1

★塩 小さじ1/2

★醤油 小さじ1

コショウ 少々

ごま油 小さじ1

おつまみもやし

材料

モヤシ 一袋

◎豆板醤 小さじ半分

◎醤油 大さじ1

◎ごま油 大さじ1

◎昆布茶 小さじ1

◎白いりごま 大さじ1

レモン風味♪豚肉&白菜&もやしのレンジ蒸

材料

白菜 1/4

もやし 1袋(200~250g)

豚バラ肉 200g

レモン(薄い輪切り) 1個

塩・胡椒 適量

コンソメ(顆粒) 小さじ2

簡単なのに美味し過ぎる!もやしのナムル風

材料

もやし 1袋

☆中華だし粉末(鶏ガラスープの素) 大さじ1/2

☆豆板醤 大さじ1/2

☆ゴマ油 大さじ1/2

☆炒りごま 大さじ1

キャベツもやし山盛り坦々鍋(担担鍋)♪

材料

■ 肉味噌

ゴマ油 適量

にんにく 1かけ

生姜 1かけ

合挽き肉(鶏だとさっぱり) 170g

○長ネギ(肉味噌用) 1/2本

○豆板醤 小さじ2

○紹興酒(または料理酒) 小さじ2

■ スープ

●お湯 4カップ

●中華スープの素 大さじ1と1/2

●芝麻醤(または練りゴマ) 大さじ4

●酢 大さじ1と1/2

●醤油 大さじ1と1/2

●すりゴマ 大さじ4

●花椒入りラー油(又は普通のラー油) 大さじ3

●黒胡椒 適量

■ 具

青梗菜 2株

キャベツ 1/2個

長ネギ(具用) 1本と1/2本

もやし 1袋

えのき 1株

♪超簡単!もやしとカニカマのマヨ和え♪

材料

もやし 1袋(150g~200g)

カニカマ 2.3本

お塩 1つまみ

■ ★調味量★

  マヨネーズ 大1/2

  おしょうゆ 小1/2

  こしょう 少々

手ですりつぶした白ごま 3.4つまみ

飾り用白ごま 2つまみ(1人1つまみ)

*ツナともやしのちゃちゃっと炒め*

材料

ツナ缶 半分

もやし 袋半分

にんにく ひとかけ

*醤油 小さじ1/2

*塩コショウ 少々

もやしときゅうりの海苔ゴマ酢和え

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

◎酢 大さじ2

◎醤油 小さじ2

◎砂糖 大さじ1

◎白すりゴマ 大さじ2

焼き海苔 1枚

母の味♬もやしの味噌汁

材料

水 400cc

もやし 2分の1袋(100g)

油揚げ 3分の1枚

だし 小さじ2分の1

味噌 大さじ1と2分の1

もやし棒餃子

材料

豚ひき肉 200g

塩 少々

しょうゆ 大さじ1

純正ごま油 大さじ2

片栗粉 大さじ1

にんにくのみじん切り 1片分

一味唐辛子 適量

もやし 1/2袋(150g)

餃子の皮 24枚

小麦粉 適量

酢じょうゆ お好みで

もやしと油揚げの柚子こしょうサラダ

材料

もやし 1袋

油揚げ 1枚・・・長方形 (お好みで)

■ =ドレッシング=

A 柚子こしょう 少々

A マヨネーズ 大さじ3

A しょう油 小さじ1

 ネギ 適量

節約レシピ♪たっぷりもやしの生姜焼き

材料

もやし 2袋(400g)

ピーマン 4~5個

豚バラ肉(薄切りならなんでもOK) 200g

塩・胡椒 少々

●生姜(すりおろし) 1片

●酒 大さじ2

●みりん 大さじ2

●醤油 大さじ2~3

もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油

材料

もやし 150gくらい

エノキダケ 1/2袋

☆バター 10g~

☆醤油 大1~

ねぎ(みじん切り) 適量

鰹節 適量

簡単褒められ☆もやし中華サラダ

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

ハム 1パック(薄切り4枚)

★酢 大さじ1

★しょうゆ 大さじ1

★砂糖 大さじ1

★ごま油 大さじ1

★とりガラ(粉) ひとつまみ

★オイスターソース 少し(私は1滴くらい(笑))

簡単✿もやしベーコン卵炒め

材料

もやし 1袋

ベーコン 2枚

卵 2個

中華あじの素 小さじ1弱

サラダ油 適量

ねぎ(小口切り) 適量

【農家のレシピ】やみつきもやし

材料

もやし 1袋

■ 【A】

ニンニク(すりおろし) 1片分

塩 小さじ2分の1~3分の2

レモン果汁 小さじ1

ごま油 小さじ1

七味 適量

簡単!豚もやし炒め!

材料

豚肉(コマでもバラでもOK) 200g

もやし 1袋

ごま油 小さじ1

すりおろしにんにく(チューブ可) 小さじ1

塩・胡椒 少々

■ [合わせ調味料]

●砂糖 小さじ2

●酒 大さじ1

●醤油 大さじ1

●ウェイパー(なければ鶏がらスープの素) 小さじ1

大変身☆もやしカルボナーラ

材料

もやし 1袋

卵 1個

スライスチーズ 1枚

ソーセージ(ベーコン) 3本

塩 少々

粗挽き黒コショウ 少々

しょうゆ 小さじ1/4

レンジだけ!もやしだけ!コク旨チャプチェ

材料

春雨 50グラム

もやし 1袋

片栗粉 小さじ2分の1

■ 合わせ調味料

醤油 大さじ2

オイスターソース 大さじ1強

砂糖 大さじ1

水 150cc

鶏ガラスープの素(またはウェイパー) 小さじ1

いりごま 大さじ1

豆板醬 小さじ2分の1~お好みで

ごま油 大さじ1

豚とニラともやしの冷しゃぶ風サラダ

材料

豚薄切り肉(冷しゃぶ用) 150g

片栗粉、酒(下味用) 各大さじ1

ニラ 100g(2分の1束)

もやし 200g(1袋)

トマト(お好みで) 1個~

■ ドレッシング

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4

レモン汁 大さじ1

酢 大さじ1~大さじ1と2分の1

ゴマ油 大さじ1と2分の1

すりごま 大さじ2

コショウ(お好みで) 少々

びっくりおいしい(^^) もやしの佃煮!

材料

もやし 3袋

しょうが 1カケ

砂糖 90g

醤油 60ml

いりごま 適量

❤もやしとワカメのナムル❤

材料

もやし 1袋

乾燥ワカメ 大さじ2

カニカマ(なくても) 5本

●醤油 大さじ1~

●ごま油、中華味 各小さじ1

●ゴマ たっぷり

●ニンニク(摩り下ろし) 1カケ

簡単節約もやし鍋

材料

もやし 1袋

えのき 1袋

豚ばら肉(スライス) 100gくらい

水 1カップ

塩 少々

ねぎ たっぷり

ポン酢・七味唐辛子 お好みで。

キャベツともやしの味噌バター炒め

材料

キャベツ 1/3個 (300~350g)

もやし 100g (お茶碗山盛り1杯)

人参 1/2本

玉ねぎ 1/2個

バター 20g

味噌 大さじ1

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

醤油 中さじ1

塩 少々

簡単 美味しい もやしとお豆腐の炒め物

材料

もやし 1袋

豆腐 1丁

たまご 1個

ねぎ 半本

おかか ひとつかみ

しょうゆ 大匙1

ほんだし 小匙半

サラダ油 大匙2位

簡単!早い!もやしチーズ

材料

もやし 2袋

ベーコン 100g

ピザ用チーズ ひとつかみ

油 少々

塩コショウ 少々

納豆もやし

材料

ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック

もやし 1袋

きゅうり 1/5本

おろしにんにく 少々

ごま油 大さじ1

塩 小さじ1/4

ラー油 適宜

もやしときゅうりとカニカマのナムル和え

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

カニカマ 6本くらい

★塩 適量

★ごま油 適量

★鶏がらスープの素 適量

★すりごま  適量

節約レシピ★中華風もやしサラダ★

材料

もやし 1袋(200g)

きゅうり 1/2~1本

にんじん 1/4本

ちくわ 2本

◆醤油 大さじ2

◆酢 大さじ2

◆ごま油 大さじ1と1/2

◆砂糖 大さじ1と1/2

◆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

白ゴマ 適宜

もやしと人参とピーマンの三色ごま和え

材料

もやし 1袋(200g)

人参 1/3本

ピーマン 1個

☆砂糖 大さじ 11/2~2

☆醤油 大さじ 2

☆すりごま(白) 大さじ 2~3

鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め

材料

鶏ムネ肉 1枚

もやし 1袋

ピーマン 3個

オイスターソース 大さじ1杯程度

片栗粉 大さじ1~1.5

塩 ひとつまみ

酒 大さじ1~1.5

ごま油 お好みで

豚ニラもやしの卵炒め

材料

豚肉(切り落とし) 200g

ニラ 1束

もやし 1袋

卵 2個

☆砂糖 大さじ1

☆塩 少々

○中華のあじ 大さじ1

○醤油 大さじ1

○酒 大さじ2

塩コショウ 少々

油 大さじ2

家計救済!!ごはんモリモリ★ツナもやし

材料

もやし 1袋

ツナ缶(シーチキンマイルドがおすすめ) 小1缶

きざみねぎ ひとつかみくらい

しょうゆ 大さじ1

砂糖 小さじ1と1/2

和風だしの素 少々

簡単!もやしだけdeとん平焼き♡

材料

もやし 1袋

卵 3個

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり・ねぎなどトッピング お好みで

ごはんがすすむ♪ニラ卵モヤシ

材料

もやし 1袋

ごま油 小さじ1

卵 3つ

砂糖 小さじ1

鶏がらスープの素 大さじ1/2~1

塩こしょう 少々

オイスターソース 小さじ1

ニラ 半袋

薄切り豚ともやしの南蛮漬け

材料

豚薄切り肉 150g

塩 少々

サラダ油 適量

もやし 1袋

※酢 大さじ3

※醤油 大さじ2

※砂糖 大さじ2

※水 大さじ2

鷹の爪 1/2本

ネギ(お好みで) 適量

❤もやしと卵で簡単お好み焼き風❤

材料

もやし 1袋

卵 3個

お好み焼きソース お好み

マヨネーズ お好み

かつお節 お好み

青のり お好み

簡単☆もやしと小松菜のナムル

材料

もやし 1袋

小松菜 半束

★塩 小さじ1/3

★顆粒だし(ほんだし) 小さじ2/3

★ごま油 大さじ1

★炒りごま 大さじ1

サラダ油(ゆでる時用) 大さじ1

コクうま!ニラともやしの焼きそば

材料

中華麺(蒸し) 2玉

豚こま切れ肉 50g

ニラ 1/2束(50g)

もやし 100g

李錦記オイスターソース 大さじ2

醤油 大さじ1

サラダ油 大さじ1

水 大さじ1

✿もやしときゅうりのおかか和え✿

材料

もやし 半袋

きゅうり 1/2本

☆鰹節 1袋(3g)

☆醤油 大さじ1

☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆

材料

SPAM(R) 100g

キャベツ 150g

もやし 50g

溶き卵 2個分

サラダ油 大さじ1

★しょうゆ 小さじ1

★砂糖 小さじ1

★塩 小さじ1/3

★こしょう 少々

3分レシピ★もやしの肉味噌炒め

材料

もやし 1袋

豚挽肉 100g

生姜チューブ 5cm

味噌 小2

酢 小1

酒 小1

砂糖 小1

醤油 小1

もやしの肉巻き~簡単節約ボリュームおかず

材料

豚薄切り肉 300g

もやし 一袋(200g)

塩コショウ 適量

■ あわせ調味料

醤油 大さじ1

ハチミツ(砂糖で代用可) 大さじ1

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

5分で出来る!もやしとにんじんのサラダ

材料

もやし 1袋

にんじん 1/2本

●ぽん酢 50cc

●ごま油 大さじ2

●砂糖 小さじ1/2~1

●すりごま(白) 大さじ2~3

安い!うまい!簡単! もやしだけサラダ

材料

もやし 2袋(400g)

マヨネーズ 大さじ3

しょうゆ 大さじ1と2/1

かつお節 お好みの量

ごま お好みの量

豚バラ・もやし・キャベツの酒蒸し

材料

豚バラスライス 200g

もやし (1袋) 200g

キャベツ (1/4玉) 約200g

塩・胡椒 少々

酒 大さじ3

ポン酢 適量

ごまダレ 適量

豚肉と青梗菜ともやしの中華炒め煮

材料

豚小間肉 300g

青梗菜 2株

もやし 1袋

にんにく(みじん切り) 1片

しょうが(みじん切り) 1片

しょうゆ 小さじ1

ウェイパー(中華だし) 大さじ1

酒 大さじ1

オイスターソース 大さじ1

水 80cc

水溶き片栗粉 適量

ごま油 適量

もやしの水切り(千切りキャベツも)

材料

もやし 1袋

■ (千切りキャベツ・カット野菜etc袋に入った野菜ならなんでも)

ハサミ ひとつ

もやしと挽き肉の中華炒め。

材料

もやし 1袋

豚挽き肉 150g

ピーマン 4個

にんにく 1片

生姜 にんにく1/2片ぐらいの大きさ

オイスターソース 大さじ1

醤油 小さじ1

片栗粉 小さじ1強

塩・こしょう 少々

サラダ油 少々

ヘルシー♪もやしと糸こんの甘味噌炒め

材料

もやし 200g(1袋)

糸こんにゃく 200g

◎酒 大さじ1

◎みりん 大さじ1

◎砂糖 大さじ1

◎赤味噌 大さじ1

鰹節 5g~

すり胡麻 大さじ1

醤油 小さじ1

ネギ 適量

豚バラ&もやしのみそ鍋

材料

日清かけて香る純正ごま油 大さじ2

豚バラ薄切り 300g

もやし 1パック

青梗菜 2株

卵 4個

みそ 100g位

一味唐辛子 適宜

■ 【A】

だし汁 800ml

酒 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

しょうが(おろし) 1片分

豚肉もやしニラ炒め

材料

豚バラ肉(スライス) 100g

もやし 1袋

ニラ 1/2束

しょうが 1カケ

塩コショウ 少々

☆オイスターソース 小1

☆酒 大1

☆醤油 大1

☆鶏がらスープの素 小さじ1弱

☆ごま油 小さじ1/2

☆ラー油 数滴

水溶き片栗粉 適量

ほうれん草ともやしのツナあえ☆中華風

材料

ほうれん草 1束

もやし 1/2袋

シーチキン 1缶

いりごま 少々

●しょうゆ 大さじ1

●ポン酢 大さじ2

●ゴマ油 大さじ1

●みりん 大さじ1

簡単♡もやしと豆苗と卵の炒め♪

材料

もやし 1袋(200g)

豆苗 1袋

卵 3個

☆酒 大さじ1

☆中華だし(シャンタンDX) 小さじ1強

☆醤油 小さじ1強

☆砂糖 少々

☆こしょう 適量

ごま油 少々

超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆

材料

もやし 1袋

カットわかめ 適量

●ごま油 大さじ2

●鶏がらスープの素 小さじ1

●塩 小さじ1程度

●にんにくチューブ 2センチ程度

すりごま 大さじ3

ネギ (飾り的なもの)

キャベツ もやしの卵あんかけ♥節約簡単✨

材料

もやし 2分の1袋

キャベツ(太め千切り、幅2㎝位) もやしと同量

きのこ類(あれば) しめじ、しいたけ等少量

塩コショウ 少々

中華だし 少々

■ 卵液

卵 3個

牛乳 大さじ1

■ 餡

中華だし 小さじ2

砂糖 大さじ1.5

味ポン 大さじ2.5

水 100cc

片栗粉 大さじ2分の1

■ 油

簡単!*もやし春雨チャプチェ*

材料

もやし 1袋

春雨 50g

きざみ海苔 少々

マヨネーズ 少々

■ 合せ調味料の材料

水 大さじ 5

醤油 大さじ 2

砂糖 大さじ 1

ゴマ油 大さじ 1

いりごま(白) 大さじ 1

豆板醤(お好みで) 小さじ 1/2

節約めし♪豚肉、もやし、豆腐のすき焼き丼

材料

豚肉薄切り(こま切れでもOK) 300g

もやし 1パック

豆腐(木綿) 300g

温泉卵 4個

★しょう油 大5

★みりん 大2

★砂糖 大3

★水 50ml(1/4カップ)

簡単!激ウマ!ピリ辛のもやしナムル

材料

もやし 200g

●醤油 大さじ1/2

●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

●ごま油 大さじ1

●豆板醤 小さじ1/2

●にんにく(すりおろし) 1かけ

いりごま 適量

もやしのカレーしょう油炒め♡

材料

もやし 1袋

魚肉ソーセージ(ハム、ソーセージでも) 1/2本(ハムなら2枚、ソーセージなら2本くらい)

卵 1個

●コンソメ顆粒 小さじ1

●カレー粉 小さじ1くらい

●しょう油 小さじ1

塩コショウ 適量

ごま油  小さじ1/2くらい

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

材料

もやし 1袋

卵 1個

片栗粉 大さじ3

和風だしの素 小さじ1

塩 少々

簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ

材料

鶏ひき肉 200g

もやし 1袋

※しょうゆ 大1/2

※酒 大1

※ショウガ汁、塩、こしょう 各少々

■ タレ(合わせておく)

☆砂糖 大1/2

☆しょうゆ、みりん、酒 各大1

サラダ油 大1

大根おろし 適量

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

材料

もやし 1/2袋

すりおろしにんにく 1かけ分

味噌 大さじ2

コチュジャン お好みの量小さじ1~2

ごま油 少々

すりごま 適量

わけぎ 適量

だし汁 2カップ

レンジだけ!コンソメだけ!もやしチーズ

材料

もやし 1袋

とろけるチーズ 3枚

味の素kkコンソメ(顆粒) 大さじ1/2強

こしょう お好みで

超ンマ! にらもやし。

材料

にら 1束

もやし 1袋

たまご 4個

豚ひき肉 150~200g

ごま油 適量

オイスターソース 大さじ2

醤油 大さじ1

もやしと油揚げの煮びたし

材料

もやし 1袋(250g)

油揚げ 1枚

三つ葉など(飾り用) 少々

だし汁 150cc

☆砂糖 小1/2

☆みりん 大1

☆醤油 大2

☆塩 小1/3弱

もやしとちくわのバターポン酢炒め

材料

もやし 1袋(200g)

ちくわ 2本

バター 10g

ポン酢 大さじ2と1/2

塩こしょう 適量

大葉やネギなど(あれば) 適量

もやしと豆腐の極旨チャンプルー

材料

もやし 1袋

木綿豆腐 1丁

ネギ 1本

にんにく 1かけ

しょうが 1かけ

鰹節 1ふくろ(5g)

サラダ油 大さじ1

塩 小さじ1

しょうゆ 小さじ1

■ 全量約417kcal 食塩相当量6.9g

簡単もやしとピーマンと人参のナムル

材料

もやし 1袋(200g)

ピーマン 1~2個

人参 約5センチ

◆鶏がらスープの素 小さじ1

◆醤油 小さじ1

◆お酢 小さじ1~2

◆ごま油 大さじ1

◆白すりごま 大さじ2

◆塩 お好みで少々

■ お好みでおろしにんにく又はガーリックパウダーを少し加えてもOK

豚ひきとニラもやしのオイスター炒め

材料

豚ひき肉 100g

もやし 1袋(200g)

ニラ 1/2束(50g)

にんにくチューブ 1cm

しょうがチューブ 1cm

★料理酒 大さじ1

★鶏がらスープの素 小さじ1/2

★オイスターソース 大さじ1

★醤油 小さじ1

塩こしょう 適量

片栗粉 小さじ1

あっという間!もやし&ほうれん草のナムル

材料

ほうれん草 1把

もやし 1袋

○めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2

○ごま油 大さじ1

○砂糖 小さじ1

○胡麻(すり胡麻・炒り胡麻) 大さじ1

♡ズボラなもやしの味噌汁♡

材料

もやし 1袋

水 800cc

だしの素 適量

味噌 大さじ4~6

タモリさん流もやし炒め

材料

もやし 1袋(200g)

コンソメ 1個

お湯or水 大さじ2

塩・胡椒 適量

日本酒 小さじ1

オリーブオイル 適量

小松菜(茹でたもの) 適量

和風おろし♪節約☆もやしハンバーグ

材料

★豚ひき肉 350g

★もやし 1袋

★卵 1個

★塩コショウ 適量

☆パン粉 大さじ3

☆牛乳 大さじ3

大根おろし 適量

酒 適量

豚肉ともやしの味噌豆板醤炒め

材料

豚バラ肉 150g

もやし 1袋

塩 少々

サラダ油 小さじ2

★味噌 大さじ1

★酒 大さじ1

★豆板醤 小さじ1

卵でまろやか!もやしで増量!豚キムチ♡

材料

豚肉何でも(バラ薄切りや豚こま) 300g

キムチ 約200g

もやし 1袋

ニラ お好みで

卵 2個

青ねぎ 適量

サラダ油・ごま油(炒め用) 適量

■ 【豚肉の下味】

☆塩胡椒 少々

☆酒 大さじ1

■ 【炒めてから】

砂糖 小さじ2

しょうゆ 塩味が薄いときお好みで

簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね

材料

豚ひき肉 200g

もやし 1袋(250g)

★卵 1個

★片栗粉 大さじ2

★生姜(チューブ) 小さじ1

★塩 小さじ1/4

油 大さじ1

☆醤油 大さじ1と1/2

☆酒 大さじ1と1/2

☆水 大さじ1と1/2

☆砂糖 大さじ1

もやしで簡単大判餃子♪もちもちパリパリ☆

材料

豚ひき肉 150(200)g

もやし 150(200g)

☆ねぎ(なくてもOK) 1/2本

☆しょうが(チューブ) 2〜3センチ

☆にんにく(チューブ)(無くてもOK) 2〜3センチ

☆塩 小さじ1/3(1/2)

☆こしょう 少々

☆酒 大さじ1〜2

☆醤油 小さじ1(1と1/2)

☆ごま油 小さじ1(1と1/2)

片栗粉 大さじ3(4)

★小麦粉 40〜50(50〜60)g

★水 100〜120(120〜140)cc

サラダ油 大さじ2

もやしの保存(冷凍)

止まらない!一風堂もやしナムル

材料

もやし 1袋

◆しょうゆ 大さじ1

◆ごま油 大さじ1

◆いりごま 大さじ1

◆鶏がらスープの素 小さじ1/2

◆豆板醤(なければラー油) 小さじ1/2

◆にんにく(チューブ) 3cm

節約簡単☆豚こま肉ともやしのネギ塩炒め

材料

豚こま切れ肉 250g

もやし 一袋

長ねぎ 一本

酒(下味用) 大さじ1

塩(下味用) ひとつまみ

片栗粉 大さじ1

●酒 大さじ1

●鶏ガラスープの素 小さじ1

●塩 小さじ1/2

●ニンニクチューブ 2cm程

●ごま油 大さじ1

白ゴマ 適量

黒胡椒 適量

もやしと鶏ひき肉の袋煮

材料

もやし 1袋

鶏ひき肉(むね) 200g

にんじん 1本(小)

油揚げ 4~5枚

だし汁 2~3カップ

醤油 大さじ3

酒 大さじ3

砂糖 大さじ2

簡単!豚ひき肉ともやしの炒め物☆

材料

豚ひき肉 200g

もやし 1パック

にんにく 1かけ

しょうが 1かけ

豆板醤 小さじ2

☆酒 大さじ1

☆しょうゆ 小さじ1

☆塩コショウ 少々

●酒 大さじ1

●しょうゆ 大さじ1

●砂糖 小さじ1/2

●塩コショウ 適量

ごま油 小さじ1

ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪

材料

モヤシ 1袋

ニラ 1わ

卵 3個

にんじん 1/4本

しいたけ(他、お好みのキノコでも) 3枚

○水 300cc

○顆粒だしの素(ほんだし) 小さじ2

○みりん 小さじ1

○酒 小さじ1

○醤油 小さじ1

○塩 ひとつまみ

●片栗粉 大さじ1

●水 大さじ2

サラダ油 適量

塩・こしょう 各適量

豚もやし炒めのおろしポン酢かけ

材料

豚小間肉又は豚バラ薄切り肉 100~150g

*お酒 小さじ1

*塩 少々

ごま油 大さじ1/2

サラダ油(追加) 大さじ1/2弱

もやし 1/2袋

お酒 小さじ1

塩コショウ 少々

味付けポン酢(味ぽん) 適量

大根おろし お好みで

あさつき お好みで

簡単5分でおつまみ✿もやしとニラのナムル

材料

もやし 1袋

にら 半束

乾燥わかめ 大さじ1

かいわれ 1/4束

■ ナムルのたれ

☆醤油 大さじ1と1/2

☆白ごま 大さじ1

☆ごま油 大さじ2/3

☆おろしにんにく 小さじ1/2〜お好み

☆豆板醤・お酢 各小さじ1

☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2

レンジde簡単!もやしサラダ~胡麻マヨ味

材料

もやし 1袋(250g位)

人参 50g位

■ 味付け

めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

マヨネーズ 大さじ3

白すりごま 大さじ4

砂糖 小さじ1/2

塩 少々

とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

材料

もやし 1袋(200g)

豚バラ肉 80~100g

卵 2個

水溶き片栗粉 片栗粉:小さじ1/2 水:小さじ1

塩・胡椒 少々

とろけるチーズ 適量

マヨネーズ&ソース 適量

簡単副菜☆もやし胡瓜ハムのサラダ?和え物

材料

もやし 1袋(200g)

胡瓜 中2本(正味160g)

ロースハム 4枚(60g)

塩(胡瓜塩揉み用) 小さじ1/2

■ ★合わせタレ?

★酢 大さじ1

★醤油 大さじ1

★ごま油 大さじ1/2

★白煎りごま 大さじ1

★鶏がらスープの素 小さじ1

★ラー油 小さじ1/4~1/3

簡単!節約!なのに本格派 もやしの坦々鍋

材料

もやし 1袋

キャベツ 4枚

絹ごし豆腐 200g

豚ひき肉 120g

調整豆乳(なければ水) 150ml

ごま油 大さじ1

■ 【A】

にんにく(みじん切り) 2片分

豆板醤、砂糖 各小さじ1

バターピーナッツ(粗みじん切り) 50g

■ 【B】

味噌、ラー油 各大さじ2と1/2

白すりごま 大さじ5

鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2

水 350ml

一風堂のもやしナムル

材料

もやし 1袋

にら 2~3本

いりごま 大さじ2

しょうゆ 大さじ1+1/2

ごま油 大さじ2

おろしにんにく 1片分

豆板醤 小さじ1/2

一味唐辛子 適宜

簡単おつまみ!もやし焼きそば

材料

焼きそば 2袋

もやし 1袋

○オイスターソース 大さじ2

○醤油 大さじ1

○ガラスープ 小さじ半分

鷹の爪 1本

サラダ油 適宜

熱湯 1カップ

白ごま 大さじ1

もやしが主役♪韓国風もやしスープ

材料

もやし 50gくらい

わかめ(なくてもよい) ひとつかみ

中華だし(タシダもOK) 小さじ1-2

白ゴマ 適宜

ごま油 少々

必要があれば 塩コショウ少々

もやしと人参と胡瓜のナムル

材料

もやし 1袋 (200g)

人参 1/2本

胡瓜 1/2本

◎鶏がらスープの素 大さじ1/2

◎しょうゆ 小さじ1

◎酢 小さじ2

◎ごま油 大さじ1

いりごま(白) 適量

塩 ひとつまみ

もやしだけで大満足!ラーメンみたいな素麺

材料

素麺 2束(100g)

もやし 1袋

にんにく(チューブ) 小さじ1/2

しょうが(チューブ) 小さじ1/2

ごま油 小さじ1

水 2カップ

醤油 小さじ3(大さじ1)

オイスターソース 小さじ2

鶏がらスープの素 小さじ2

みりん 小さじ1

片栗粉+水 各小さじ3(大さじ1)

豚にらもやしだんご

材料

豚ひき肉 200g

もやし 1/2袋

にら 1/4束

Aごま油 小さじ1

A片栗粉 大さじ1/2

●塩 小さじ1/4

●しょうがのみじん切り 小さじ1/2

●しょうゆ 小さじ1/2

●酒 大さじ1/2

●片栗粉 大さじ1/2

●卵 1/2個分

■ タレの材料

しょうゆ 大さじ1

酢 大さじ1弱

水 大さじ1/2

豆板醤 小さじ1/2(お好みで)

レンジで4分 もやしだけ♪

材料

もやし 一袋

ごま油 大さじ1 弱

オイスターソース 大さじ1

しょうゆ 大さじ1弱

時短・節約おかず!もやしの豚バラドーム

材料

■ もやし

■ 豚バラ肉(薄切り)

ごま油 大1

●マヨネーズ 適量

●ポン酢 適量

塩コショウ 少々

仕上げ用 万能ねぎ 適量

白菜と豚肉ともやしのポン酢蒸し煮

材料

白菜 1/4個(500g)

豚肉(こま切れ、バラ薄切りなど) 150g

もやし 1袋

生姜 1かけ

ポン酢 100cc

酒 50cc

節約食材で!もやし・豆腐・卵の甘酢あん

材料

もやし 1袋(200~250g)

豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁

卵 1個

塩 少々

こしょう 少々

サラダ油 適量

■ 甘酢あん

水 200cc

しょうゆ 大さじ1/2

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2

砂糖 大さじ2

酢 大さじ2

顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1

片栗粉 大さじ1

■ 仕上げ用

青ねぎ(小口切り) 適量

もやし味噌スープ

材料

太もやし 1袋

ごま油 小さじ1

豆板醤 小さじ1

お湯 300cc

鶏がらスープの素 小さじ1

合わせ味噌 大さじ1

コショー 少々

刻みネギ 適量

白ゴマ 適量

簡単にあと一品☆もやしと豆苗のナムル

材料

もやし 1袋

豆苗 1袋

わかめ 小さじ大盛り1

鶏ガラスープの素 小さじ1.5

蜂蜜(砂糖でも) 小さじ1/4(砂糖の場合はちょっと多めに)

塩 ひとつまみ

ごま油 細く一周まわしかけ

すりごま 適量

簡単!フライパン1つで豚バラもやし蒸し♡

材料

豚バラ肉 400g

もやし 3袋

塩こしょう 適量

酒 大さじ5

☆ポン酢 お好みで!

☆ゴマだれ お好みで!

■ 《お好みでお好きな野菜を追加して下さい》

○水菜 1束

■ ○かぼちゃ

■ ○人参

■ ○ブロッコリー

■ ○きのこ類

【節約】簡単もやしと鶏ももの照り焼き♡

材料

鶏もも 一枚(300〜350グラム)

もやし 一袋

ごま油 適量

鶏ガラスープの素 大さじ1/2

塩コショウ 適量

○砂糖 大さじ1弱

○酒 大さじ2

○みりん 大さじ2

○醤油 大さじ3

もやしと人参の中華風サラダ

材料

もやし 1袋

人参 1本

★醤油・めんつゆ・ごま油 各大さじ1

★酢 大さじ2

★一味唐辛子・ごま 適量

レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ

材料

もやし 1袋

豚バラ 薄切り肉 適宜

ねぎ 適宜

塩、こしょう 適宜

お好みのポン酢 適宜

レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き

材料

豚肉(豚バラが一番巻きやすいですが、我が家では節約のため、豚コマをチョイス。お好みで変えてください) 300g

もやし 一袋

豆苗 一株

■ 調味料

醤油 大さじ3

白ゴマ 大さじ1

中華スープの素 大さじ1/2

ラー油 大さじ1/2

簡単!美味☆もやしと卵のバター炒め♪

材料

もやし 一袋

卵 L1個

バター 10~15g

塩、こしょう 多めに

黒こしょう 多めに

☆もやしのナムル☆

材料

もやし 1袋

★しょうゆ 大さじ1/2

★ごま油 大さじ1と1/2

★ごま 大さじ1

★塩 小さじ1/3

★鶏がらスープのもと 小さじ1/2

☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆

材料

もやし 1袋

豚ひき肉 200~230g

卵 3~4個

サラダ油 大さじ1

酒 大さじ2

醤油 大さじ3

みりん 大さじ3

砂糖 小さじ1

万能ネギ(飾り用にあれば...) 適量

レンジ2分愛してやまない♡やみつきもやし

材料

もやし 1袋(200g)

顆粒中華だし 大さじ1

ごま油 大さじ2

ごま 大さじ1

にんにく、しょうがチューブ 各2㎝

節約簡単☆鶏むね肉ともやしの蒸し焼き

材料

鶏むね肉 1枚

もやし 1袋

ねぎ 好きなだけ

塩 少々

酒 大1

サラダ油 少々

ポン酢 お好みの量

めっちゃ簡単絶品もやし炒め

材料

もやし 一袋

にんにくチューブ 2㎝くらい

鶏ガラスープのもと(ウェイパーでも) 大さじ1

塩コショウ 適量

時短!もやし・きゅうり・ハムのナムル♪

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

ハム 3枚

鶏がらスープの素 大さじ1

ごま油 大さじ1

しょうゆ 小さじ1

すりごま 大さじ2

節約✻簡単 もやしの生姜マヨ醤油炒め

材料

もやし 1袋(200g)

にんじん 40g

にら (ピーマン、ニンニクの芽などでもOK) 1/2束

ちくわ 3本

しょうが 1かけ

マヨネーズ 大さじ1

醤油 小さじ2

和風顆粒だし or ダシダ 3つまみ(ダシダは5つまみ)

ごま油 小さじ2

いりごま 適量

簡単メイン☆豚こま&もやしの蒸ししゃぶ

材料

豚こま 200g

もやし 400g(2袋)

万能ねぎ(小口切り) 10本分くらい

ごま油 小さじ2~3

塩コショウ 適量

■ さっぱり付けだれ

大根おろし 輪切り3~4cm分

ポン酢 150ml

大葉(千切り) 5枚程度

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

材料

もやし 1袋

豚ひき肉 300g

★味噌 大さじ2

★醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1~

★すりおろしショウガ 適量

★豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~

片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~1

ごま油(仕上げ用) 大さじ1

ニラもやし玉子炒め

材料

卵 2個

A砂糖 小さじ1

A塩 ひとつまみ

A醤油 小さじ1

サラダ油 大さじ1

にら 1把100g

もやし 1袋250g

にんにく微塵切り 1片分

生姜微塵切り にんにく同量

ごま油 大さじ1/2

Bオイスターソース 大さじ1

Bがらスープの素 小さじ1

醤油 大さじ1/2くらい

醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚

材料

もやし 1袋(200g)

豚バラスライス 100g

☆牛乳or豆乳 50cc

☆鶏ガラスープの素 小1

☆片栗粉 小1

☆ごま油 小1

☆醤油 大1/2

☆砂糖 小1/4

☆ニンニク(チューブ) 2cmくらい

☆生姜(チューブ) 1cmくらい

もやしときゅうりの中華サラダ

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

人参 1/3本

ハム(カニカマでも) 3枚

★醤油・砂糖・酢 各大さじ2

★ごま油 大さじ1

★鶏がらスープの素 小さじ1

白ゴマ 適量

もやしとピーマンと卵のオイスター炒め

材料

ピーマン 3〜4個

もやし 1袋

たまご 2個

牛乳(無くても) 少々

◯オイスターソース 大さじ1

◯醤油 大さじ1

◯酒 大さじ1

◯みりん 大さじ1

◯片栗粉 大さじ1/3

塩胡椒 少々

ごま油 適量

☆中華もやしサラダ☆

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

ツナ 1缶

ハム 4〜5枚

お好みで 白ごま 適量

●しょうゆ 大さじ2

●砂糖 大さじ2

●酢 大さじ2

●ごま油 大さじ2

●中華だし 小さじ1

簡単~♪ウインナーともやしの粒マス炒め 

材料

ウインナー 2〜3本

もやし 1/4〜

*粒マスタード 小さじ1

*砂糖 小さじ1/2

*醤油 1〜2滴

炒め油 適量

レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限もやし。

材料

もやし 1袋(約200g)

■ ★

ツナ缶 1/2缶

中華だし 大さじ1/2

ごま油 小さじ1

砂糖 小さじ1/2

塩 ひとつまみ

黒胡椒 少々

■ 仕上げ用

胡麻 大さじ1

カリカリ豚ともやしのねぎソース

材料

豚こまぎれ肉 100g

もやし 1袋

片栗粉 大さじ1

■ <ねぎソース>

長ねぎ 7~8cm分くらい

醤油 大さじ3

酢(純米酢使用) 大さじ3

砂糖 小さじ3

鷹の爪(とうがらし)の輪切※種は取り除く 少々

(あれば飾りに)わけぎ 少々

めちゃ旨!豚もやしスープ

材料

豚こま切れ肉 100g

もやし 1/2袋~

かつお節 小袋1パック

ごま油 小さじ2

●水 600cc

●中華スープの素 小さじ1

●しょうがすりおろし 1かけ

●にんにくすりおろし 1かけ

しょうゆ 大さじ1弱

合わせ味噌 大さじ2と1/2

ラー油 少々

(塩 少々)

ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子 適宜

簡単♪もやしの中華スープ

材料

もやし 1つかみ位

卵 (4人分くらいまで)1個

水 約500ml

☆鶏がらスープの素 小さじ2

☆しょうゆ 小さじ1/2

☆塩・胡椒 適宜

片栗粉 大さじ1

■ 姉妹レシピ『簡単!たった5分♪”えのきの中華スープ”』レシピID : 2316289

もやしと豆腐のもちもち焼き

材料

豆腐 1丁(300g)

片栗粉 50g〜

もやし 1袋

万能ねぎ 30〜50g

和風顆粒だし 小さじ1

オリーブ油 小さじ1〜2

ぽん酢 適量

我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ

材料

もやし 1袋

きゅうり 1本

ハム 4枚

☆醤油 大さじ2

☆酢 大さじ2

☆砂糖 大さじ1

☆ごま油 大さじ1

☆塩こしょう 少々(5振り程)

簡単もやしの卵♪中華あんかけ

材料

もやし 1袋

卵 3個

●味ぽん(ポン酢) 大さじ3

●砂糖 大さじ2

●中華だし 小さじ2

●水 100cc

●片栗粉 大さじ1

ゴマ油 適量

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

材料

豚バラ薄切り 100g

ニンジン 1/2本

しいたけ(シメジ・きくらげ等でも) 5枚

モヤシ 1袋

にら 1わ

土生姜(みじん切り) 1かけ分

○水 150cc

○鶏ガラスープの素 小さじ1

○オイスターソース 大さじ1

○酒 大さじ1

○塩・コショウ 各少々

○片栗粉 大さじ1

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Sharetube