お好み焼きの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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餅たま

材料

餅 1~2切れ

卵 1個

サラダ油 少々

ソース 適量

マヨネーズ 適量

簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き

材料

キャベツ 大葉5~6枚(250~300g)

ネギ 2~3本

ハム 2~3枚

◎薄力粉 100g

◎片栗粉   20g

◎BP(ベーキングパウダー) 5g

◆卵 1個

◆醤油 ・ 砂糖 ・ だし(顆粒) 小さじ1

◆塩 少々

水 160~200cc(お好みのかたさで)

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き

材料

キャベツ 200g

豚バラ肉 100g

卵 M2個

揚げ玉(天かす) 大さじ2〜3

桜えび 大さじ1

紅生姜 一つまみ

○薄力粉 80g

○長芋すりおろし 160g

○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱

○薄口醤油 小さじ1/2

■ 仕上げに

お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節 適量

豆腐とキャベツのお好み焼き♪

材料

豆腐 1/2丁(200g)

キャベツ 1/8コ

ネギ あればお好みで

■薄力粉 大さじ2

■片栗粉 大さじ2

■塩コショー 少々

■かつおだし(粉末) 4グラム

ごま油(サラダ油でもOK) 適宜

かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢 お好みで

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

材料

もやし 1袋

卵 1個

片栗粉 大さじ3

和風だしの素 小さじ1

塩 少々

簡単☆小麦粉とほんだしのお好み焼き

材料

★薄力粉 100g

★ほんだし 小さじ3

★卵 1個

★水(ぬるま湯) 120mL

キャベツ 200g

豚肉 100g

揚げ玉 15g

ソース 適量

マヨネーズ 適量

かつおぶし 適量

サラダ油(炒め用) 適量

簡単ヘルシー!お好み焼き風♪

材料

キャベツ 250g

卵 4個

塩 小さじ1/4

EXVオリーブオイル 大さじ1

お好み焼きソース 適量

お豆腐とキャベツのお好み焼き風

材料

木綿豆腐 1丁(380g)

キャベツ 200g

玉子 M2個

顆粒昆布出汁 1袋(8g)

塩コショウ しっかりめ

薄力粉 大さじ4~

@刻みネギ たっぷり

@ポン酢 適量

ウチの定番♪お好み焼き

材料

キャベツ (粗みじん切り) 中1/2個(目安:350~400g)

豚バラ肉 (食べやすい大きさに切る) 150~200g(お好みで)

■ 《生地》どろっと粘りの強い生地です。

●薄力粉 大さじ6

●長芋 (すりおろし) 大さじ4

●だし汁 (水+顆粒だしでも) 大さじ4

●卵 2個

●天かす 大さじ2(お好みで)

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

青海苔 適量

鰹節 適量

半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き~

材料

・豚肉 50g

・塩、こしょう 少々

キャベツ 200g

■ 〈卵液〉

卵 L2個

牛乳 大さじ2

砂糖 小さじ1

■ 〈その他〉

炒め用油 少々×2

水 大さじ2

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり 適量

鰹節 適量

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Sharetube