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大人な味♥粒々が癖になっちゃう?おいしい♡【マスタード】レシピ集【20選】☆

大人な味♥粒々が癖になっちゃう?おいしい♡【マスタード】レシピ集【20選】☆

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大人な味♥粒々が癖になっちゃう?おいしい♡【マスタード】レシピ集【20選】☆

肉や野菜にとても合うマスタード。瓶で購入すると余っちゃうんですよね。そこで、マスタードのおいしい♡レシピをまとめてみました☆是非、ご参考ください♪

 
 

れんこんとツナの粒マスタードサラダ

材料(2人分)
れんこん100g
ツナ缶(小)1/2缶
マヨネーズ大さじ2
レモン汁小さじ1
粒マスタード小さじ1
砂糖適量
塩適量
こしょう適量
パセリのみじん切り適量

焼き茄子の粒マスタードソース

材料 (2人分) 
茄子2~3本
○粒マスタード大さじ1
○しょうゆ・砂糖・みりん・酒各大さじ1
油 適宜

手が止まらなくなる☆『ハニーマスタードソース』

材 料(3~4人分)
はちみつ大さじ1.5
粒マスタード大さじ2
醤油大さじ1強
練乳小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
レモン果汁小さじ2

コーン&マスタードマヨ☆トースト

材料 (1人分) 
食パン1枚
コーン大さじ3
マスタード小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1~2
ブラックペッパー2~3振り
パセリ(ドライ) 2~3振り

生ハムと粒マスタードの冷ややっこ

材料(2人分)
・生ハム 3枚(40g)
・塩 少々
・粒マスタード 大さじ1
・オリーブ油 小さじ2
・豆腐 1丁(300g)

ハニーマスタードチキン

材料(2人分)
赤パプリカ…1/2個
とりもも肉…小2枚(約400g)
クレソン…1束
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・白ワイン(または酒)…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1~1 1/2
・粒マスタード…小さじ2
・はちみつ…大さじ1/2
・小麦粉

きのこの豚肉巻きマスタードじょうゆ焼き

材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…肉10枚(約160g)
エリンギ…1/2パック(約50g)
クレソン…適量
たれ
・おろしにんにく…少々
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ2
・粒マスタード、砂糖…各小さじ1
・水…大さじ2
・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

かじきのマスタード照り焼き

材料(2人分)
かじき…2切れ(約200g)
さやいんげん…6本
合わせ調味料
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ2
・粒マスタード、しょうゆ…各大さじ1
・小麦粉、サラダ油

ポークソテー粒マスタードしょうゆ味

材料(2人分)
豚ロースとんカツ用肉…2枚
ズッキーニ…1本
ミニトマト…10個
たれ
・しょうゆ…大さじ1 1/2
・酒、みりん…各大さじ1
・粒マスタード…大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・オリーブ油

鮭のマスタードフライ

材料(2人分)
生鮭…2切れ
キャベツのせん切り…1枚分
貝割れ菜…1/2パック
パセリマスタード
・パセリのみじん切り…1枝分
・粒マスタード…大さじ1
ころも
・溶き卵、小麦粉、パン粉…各適宜
・塩、こしょう、揚げ油

みそマスタードグリルチキン

材料(2人分)
とり手羽先…8本
マスタードだれ
・粒マスタード、みそ、みりん…各大さじ1
・砂糖大さじ1/2
・塩、こしょう

蒸しささみのサンドイッチ

材 料(1人分)
食パン2枚
鶏ささみ1本
レタス1枚
○酒小さじ1
○塩少々
●粒マスタード小さじ1
●マヨネーズ大さじ1
●こしょう少々
マーガリン小さじ2

マスタードピザ

材料(直径15cm2枚分)
長ねぎ…3本
生クリーム…大さじ3
市販のピザ生地(直径約15cm)…2枚
粒マスタード…大さじ2
バター、塩、こしょう

しっとりささみ♡粒マスタードソース

材料 (1〜2人分) 
ささみ2〜3本
■ ソース 
粒マスタード小さじ1強
醤油大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2

粒マスタードクリームソースの旨ハンバーグ

材料 (3~4人分) 
■ 【粒マスタードクリームソース】 
玉ねぎ(みじん切り)80g
玉ねぎ(すりおろし)20g
にんにく(すりおろし) 1かけ分
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
粒マスタード大さじ1
酢小さじ1
生クリーム 大さじ2
バター20g
■ 【ハンバーグ種】 
合挽き肉250g
●塩・胡椒適量(塩は控えめでOK)
●ダシダ(牛だしの素) 小さじ1/2
●砂糖小さじ1
●ナツメグ 適量
粒マスタード小さじ1
玉ねぎ(ごくみじん切り)80g
パン粉 大さじ4
牛乳大さじ3
パセリ トッピングにあれば適量

チキンのパスタ☆マスタードチーズソース

材料 (2人分) 
パスタ(平麺がおすすめ)200g
鶏もも肉切り身 小2枚
玉ねぎ(スライス)小1個
ブロッコリー小1/6株
小麦粉適量
塩・ブラックペッパー少々
■ ☆ソース 
牛乳300cc
粒マスタード大2
とろけるチーズひとつかみ強
バター大1

粒マスタード香る☆こんにゃくステーキ

材料 (2人分) 
こんにゃく1袋
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ2
●バルサミコ酢 小さじ2
☆粒マスタード小さじ2
☆青ねぎ(刻んでおく) 5cmくらい
☆醤油大さじ2
オリーブオイル 適量

レタスだけ~♪粒マスタードと醤油のサラダ

材料 (2人分) 
レタス3,4枚
粒マスタード小さじ1
醤油小さじ1

洋風肉じゃが♡粒マスタード風味

材料 (2~3人分) 
じゃがいも300g
ベーコンブロック100g
玉ねぎ1/2個
にんにく 1かけ
バター10g
水300ml
顆粒コンソメ 小さじ2
粒マスタード小さじ2
パセリ 適量
 

人参とツナのサラダ❤マスタードマヨ

材料 
人参2本
玉ねぎ半分
ツナ1缶
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード大さじ2
酢大さじ1
塩 こしょう少々
レモン汁 5滴くらい
 
 

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著者プロフィール
オレンジ・ビター

興味ある事をまとめていきます。どの記事も「随時更新」目指し!皆様に愛される記事作りを目指します!!よろしくお願いします♡