コロッケの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】
簡単＊トロトロじゃがいもコロッケ
材料じゃがいも 4～5個
玉ねぎ 1/2個
ひき肉 120～150g
■ 調味料
●砂糖 大3
●醤油 大2
●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ 大3
牛乳 大1
塩コショウ 適量
■ 衣
小麦粉 適量
卵 2個
パン粉 適量
定番★お肉屋さんのメンチカツ
材料豚ひき肉 250g
※玉葱 250g(小1.5個)
卵 1個
パン粉 ひとつかみ（約12g）
塩 小さじ1.5
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
★薄力粉 0.5カップ
★卵 1個
★パン粉 1カップ～
揚げ油 適量
せんキャベツ 6枚分くらい
しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！
材料じゃが芋 400g
玉ねぎ 1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150g
☆塩 小1/2
☆胡椒 少々
☆みりん 大1
・豆乳(牛乳) 大1～
パン粉 30g前後
オリーブ油 適量
ほっぺが落ちる♡かにクリームコロッケ♡
材料玉ねぎ 一個
バター 60g
小麦粉 大さじ6
牛乳 500～550cc
かにかま 160g
塩こしょう 少々
●小麦粉 適量
●卵 一個
●パン粉（細かいもの） 適量
お肉屋さん風コロッケ。
材料じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 少々
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉 適量
（衣用）卵 適量
（衣用）パン粉 適量
揚げ油 適量
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