マフィンの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】13選
秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン
材料バター(マーガリン) 50g
グラニュー糖 40g
卵 1個
牛乳 40g
★小麦粉 80g
★ベーキングパウダー 3g
ブルーベリー(冷凍) 50g
⁂チョコチップマフィン⁂
材料卵 1個
砂糖 70g
牛乳 55g
●薄力粉 100g
●ベーキングパウダー 3g
●ココア 15g
サラダ油 30g
バター 30g
チョコチップor板チョコ(小さく切る) 1枚(約58g)
簡単! ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
材料カボチャ(種と皮を除き生の状態) 180~200g
薄力粉 100g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(砂糖) 100g
マーガリン 40g
サラダ油 40g
卵 Lサイズ2個
バニラオイル(あれば) 数滴
ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン
材料卵 1個
砂糖 40g
ヨーグルト 50g
牛乳 50g
○薄力粉 120g
○BP 4g
秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン
材料無塩バター(無塩マーガリンでもOK) 50g
グラニュー糖 40g
卵 1個
☆小麦粉 80g
☆ベーキングパウダー 3g(小さじ1/2)
牛乳 40g
●バナナ 1本(90gでした)
●グラニュー 糖 バナナの重さの1/3(今回は30g)
●水 大さじ1程度
秘密にしたい☆チョコレートマフィン
材料マーガリン 60g
(キビ)砂糖 50g
卵 1個
○牛乳 35g
○ラム酒(牛乳でもOK) 5g
★小麦粉 85g
★バンホーテン ピュア ココア 15g
★ベーキングパウダー 3g
チョコチップ(or板チョコを刻む) 40g
♠抹茶ホワイトチョコマフィン♠
材料薄力粉 96g
抹茶 4g
ベーキングパウダー 2g
バター 65g
グラニュー糖 60g
卵M玉 1個
牛乳 20cc
ホワイトチョコ 30g
ナッツ類(胡桃など) お好みで
簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン
材料★薄力粉 100g
★ココアパウダー 10g
★ベーキングパウダー 4g (小匙1)
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
卵 1個
牛乳または生クリーム 50cc
チョコ お好きなだけ!
生クリームで作る!ふわふわマフィン・・・
材料生クリーム 100ml
卵 1個
砂糖 70g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小1
好みでチョコチップなど・・ 適量
焼くまで10分♪強力粉のマフィン
材料玉子(M~SでOK) 2個(Lなら1個)
砂糖 50g~
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 60g
■ お好みでチョコチップやレーズン、フルーツなどを入れても・・・
■ 朝食用にハム&チーズも美味しかったです♪
♥大好き♥チョコばななマフィン
材料バター 40g
砂糖 50g
たまご 1個
牛乳 50cc
バナナ 普通サイズ1本
ラム酒(なくてもOK) 小さじ1
◆薄力粉 100g
◆無糖ココア 15g
◆ベーキングパウダー 小さじ1
チョコチップ 20~30g
パン屋さんのマフィン♪
材料強力粉 100グラム
卵 2個
砂糖 80グラム
マーガリン(バター) 70グラム
ベーキングパウダー 3グラム(小さじ半分より、少し多め)
■ トッピングにラム酒漬けレーズン・お好みのジャムなど・・・
簡単☆基本のプレーンマフィン
材料卵 1個
砂糖 70g
牛乳 55g
●薄力粉 110g
●ベーキングパウダー 3g
サラダ油 30g
バター 30g