焼肉屋さんみたいな【おいしい漬け込みタレ | 塩だれ】レシピまとめ

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焼肉屋さんの味をお家で再現出来たら最高ですよね~。お店に行く回数が減った分で高いお肉も多めに買えちゃうし。(ぐふふ)自家製焼肉の漬け込みタレ、塩だれで今夜はおうちで焼肉パーリィよ!
 
 
あ、こーいうパーリィと違う?
 

 焼肉の漬け込みたれ

 
お肉の用意はOKですか? o(´∀` *)/肉
 
 
 

追加 追加 焼き肉のたれ★自家製★焼肉★たれ★簡単 by noircoco 【クックパッド】

材料 (4人分)

醤油100CC 

すりごま 大さじ3

砂糖大さじ3

みりん 大さじ3

酒大さじ3

にんにく(すりおろし) 大さじ1

長ネギ(みじんぎり)20㎝分

 

門外不出・秘伝のタレ☆万能焼肉のたれ by ハートフルキッチン

材料 (出来上がり約500ml)

しょう油300ml

酒100ml

みりん 100ml

砂糖大さじ3~5

黒砂糖(粉末) 大さじ2

梨 または りんご1/4コ

にんにく 7~8片

しょうがスライス3~4枚

● 旨味調味料(味の素など) お好みで 小さじ2

 

自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ 【クックパッド】

材料

しょうゆ100cc

砂糖大さじ4

白いりごま大さじ1

ごま油 小さじ1/2

豆板醤 小さじ1/2

おろしにんにく(チューブでも) 1片分

おろししょうが(チューブでも)1片分

コショウ少々

一味唐辛子 適量

うちではこのたれを焼く前にお肉に揉み込み、焼いた後の付けだれとしても使います。

出典:自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ 【クックパッド】 簡単お...

	
 

基本の焼肉漬け込みタレ★ レシピ・作り方 by ポ美

材 料(約400ml人分)

醤油100cc

みりん100cc

水50cc

味噌50g

玉ねぎ50g

にんにく2片

砂糖大さじ2

ごま油大さじ1

胡椒少々

 

♦リンゴの甘みでまろやか♦焼き肉の漬け込みダレ

材 料(3〜4人分)

醤油60cc

みりん40cc

日本酒10cc

りんご1/4個

にんにく・ショウガ1かけ

 
 

韓国風焼き肉のたれ レシピ コウ ケンテツさん【みんなのきょうの料理】

材料

(つくりやすい分量/約200ml)


・しょうゆ 大さじ4

・酒 大さじ2

・ごま油 大さじ2

・白ごま 大さじ2

・粉とうがらし (中びき) 大さじ2

・にんにく (すりおろす) 1かけ分

・マーマレード 大さじ1

・ねぎ (みじん切り) 10cm分

・しょうが (すりおろす) 2かけ分

 
 
 
 

焼肉屋さんのあのネギ塩ダレ!お肉に・冷奴に♡ゆきこ (川津由紀子)さん

焼肉屋さんのネギ塩ダレ

【材料】


長ネギ           1本

砂糖            小さじ1/2

塩             小さじ1/2

生姜すりおろし       小さじ1

にんにくすりおろし     小さじ1

ごま油           小さじ1

 

☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】

材料

長ねぎ1本

にんにく 1かけ

ごま油 大さじ2

鶏がらスープのもと小さじ1

塩小さじ1/3~

(お好みで 白ごま、黒胡椒、レモン汁適量)

 

ネギ塩ダレ by ♬ディノ 【クックパッド】

材料 (ネギ1本分)

長ネギ1本

塩・胡椒少々

ごま油 小さじ1

レモン少々

 

あっという間に♪焼肉屋さんのあの味♪ネギ塩豚丼♪ by しゃなママ

材料4人分

豚ばらスライス300グラム

A

水100cc

A

鶏がらスープの素大さじ1

A

塩小さじ1/2~1

A

ごま油小さじ1

A

レモン汁小さじ1

A

にんにくチューブ3cm

A

片栗粉小さじ2

長ねぎ (みじん切り)1/2本

青ねぎ (小口切り)1~2束

白すりごま

黒胡椒

 

「最高の塩だれ」のレシピについて考える

生姜すりおろし ― 一片分

ニンニクみじん切り ― 一片分

酒 ― 小さじ1/2

みりん ― 小さじ1/2

中華の顆粒だし ― 大さじ1

塩・コショウ ― 適量

ガラムマサラ ― 小さじ1/2

オニオンパウダー ― 小さじ1/2

ナツメグパウダー ― 小さじ1/2

パプリカパウダー ― 小さじ1/2

  ※ごま油をオリーブオイルに変更

 
 

万能「ねぎ塩だれ」の作り方!肉も野菜もウマくなる♪

長ねぎ   1本半

にんにく  1/2片

ごま油   大さじ2

鶏ガラ粉末 小さじ2

塩     小さじ1

レモン汁  1/8カット

コショウ  お好みで

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