炊き込みご飯の殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯
材料米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
●塩 小さじ1/2
●醤油・酒・みりん 各大さじ2
●砂糖(上白糖) 小さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量
簡単！激ウマ！筍ご飯 (炊き込みご飯)
材料米 2合
たけのこ水煮 150g
油揚げ 1枚
●醤油・砂糖 各大さじ1
●酒・みりん 各大さじ2
●白だし 大さじ4
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
＊素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯＊
材料米 2合
ひじき（乾燥の芽ひじき） 大匙2
人参 2～3㎝
油揚げ 1枚
★しょうゆ 大匙1
★酒 大匙2
★塩 小匙1
★ほんだし 小匙1
★みりん 大匙1
ツナの簡単☆和風炊き込みごはん
材料米 2合
ツナ缶 1缶
☆濃口醤油 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆塩 (入れなくてもOK) 小さじ1/2
水 適量
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
材料お米 1合
鮭 1切れ
＊料理酒 大さじ1
＊しょうゆ・顆粒ダシ 各小さじ1
＊塩 小さじ半分
大葉 5枚
白ゴマ 大さじ1
さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★
材料米 2合
●酒 大さじ3
●みりん 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1
●顆粒和風だしの素 小さじ1/2
●しょうがのみじん切り ひとかけ分
さんまの蒲焼き缶詰 1個（内容量100g）
えのきだけ 1/2袋
にんじん 小1/2本
ごぼう 10cm
ウズラの卵の漬け卵 手順6の作り方で お好みで
万能ねぎの小口切り 適量
鶏ごぼうの炊き込みご飯
材料お米 2合
鶏肉（もも） 1枚
ごぼう 1本
◇醤油 大匙2
◇みりん 大匙2
油 大匙1
だし汁 400cc弱※
醤油 大匙1
ツナとにんじんの炊き込みご飯
材料「液みそ 料亭の味」 大さじ2
米 2合
ツナ缶（オイル漬け） 1缶
にんじん 1/2本（75g）
✿きのこの炊き込みご飯✿
材料米 2合
水 いつもの水加減で
★酒・薄口醤油 各40cc
★顆粒だし 8g
●きのこ(なんでも) 200～250g
●油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok) 20～30g
細ネギ 3本
食物繊維たっぷり！ごぼうの炊き込みご飯♪
材料米 2合
ごぼう 10～15㎝くらい
油揚げ 1枚
大葉 適宜
しょうゆ（ごぼう下味用） 大匙半
★酒 大匙1
★みりん 大匙1
★ほんだし 小匙1
★塩 小匙1
★しょうゆ 大匙1
