【地味めし!】地味だけどウマい!Pinterestで見つけた美味しそうな地味めし|レシピまとめ

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【地味めし】なんて呼ばれています茶系のごはんたち。見た目の地味さと打って変わって美味しいものがほんっと多い!日本人で良かった!っていうおかずは大抵地味ですよね。今回はきれいな画像がバンバン出てくるPinterestで見つけた地味めしをご紹介したいと思います!「これで地味なのー?」と思うくらい美味しそうなものばかりですよっ。そして美しい!(色の違う文字で「~~の作り方はこちら」と書かれた部分をクリックするとサイトに移動します。)
 

簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き

材 料(お弁当用2人分)

鶏ささみ2本

片栗粉適量

A しょうゆ大さじ1強

A みりん大さじ1

A 砂糖小さじ1

出来上がった後フライパンでそのまま冷えるのを待つとかたくなるので、冷ますときは皿に取り上げるといいと思います。たれを絡める時間は出来る限り短時間で。

出典:簡単お弁当おかず♪ささみの照り焼き レシピ・作り方 by ema81...

	
 

家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!!

材料

玉葱1~2個

マヨネーズ適量

粗挽き塩コショウ適量(気持ち多め)

味の素 適量(必須だよ)

■ ※アルミホイル

(ピーマン)1~2個

(ベーコンやウインナー)1.2本で十分!!

感動380件突破!!シンプルで簡単すぎ!!美味しすぎ!!今日玉葱食べたい★と子供たちも言ってきます。玉葱をただ焼いたら大ヒット!!そこから調味料を足してさらに美味しくしました!!

出典:家族大大絶賛★玉葱だけなのにこの旨さ!! by としちんの嫁 ...

	
 

つくれぽ829件  すぐできる!蒟蒻とさつま揚げの甘辛

材料 (3~4人分)

こんにゃく1袋(230g)

さつま揚げ(野菜天など)2枚~

★醤油大さじ1~

★みりん 大さじ2~

○一味唐辛子・ごま少々

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」829件 (754人)

本掲載、500レポ感謝★煮なくても炒めるだけでしっかり味!こんにゃくの乾煎りであく抜きも完了、あと一品に重宝です。

出典:すぐできる!蒟蒻とさつま揚げの甘辛 by moj 【クックパッド...

	
 

【レシピ】いとうあさこ絶賛!「うまだれ油うどん」が超簡単なのに美味い!

材料(1人分)

冷凍うどん 1玉

しょうゆ 大さじ1弱

砂糖 少々

和風だしの素 少々

みりん 小さじ1/2

酢 小さじ1/2

おろししょうが 少々

おろしにんにく 少々

ごま油 大さじ1

オイスターソース 小さじ1/2

白炒りごま 適量

大葉 1枚

温泉卵 1個

テレビで紹介されていた「うまだれ油うどん」を実際につくってみたところ、とても気に入ったので紹介します。


番組ではいとうあさこさんも絶賛!してましたよ!

出典:【レシピ】いとうあさこ絶賛!「うまだれ油うどん」が超簡単なのに美味い!

	
 

(つくれぽ441件) かりかりっ!味付きオニオンリング

材料

玉ねぎ1個

ビール135ml

昆布茶小さじ1

小麦粉1カップ(100g)

片栗粉 大さじ2

マヨネーズ大さじ2くらい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」441件

フニャりません。冷めても時間が経っても…いや明日になってもカリカリのままなんです!秘密は 水を一滴も使わすビールのシュワシュワ。マヨと昆布茶で味がついてるので、そのままでスゴク美味しいです。

出典:かりかりっ!味付きオニオンリング by なち・おいしい 【クッ...

	
 

野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪しゃなママ

材料

◯4~5人前

・玉ねぎ ── 1個

・人参 ── 1本

・ピーマン ── 3個

・椎茸 ── 3枚

・合挽きミンチ ── 200~300g

・◎ごま油 ── 大さじ1

・◎にんにくチューブ ── 3cm

・☆水 ── 200ml

・☆醤油 ── 大さじ5

・☆砂糖 ── 大さじ2~3

・☆お酒 ── 大さじ2

・緑豆春雨 ── 100g

・仕上げのごま油 ── 大さじ1

・白ごま ── 適宜

春雨の別ゆで不要のフライパン1つで出来ちゃうチャプチェです( 我が家のチャプチェは小さな子供も食べやすいように挽き肉で作るのでお財布にも優しくて嬉しい~(*´艸`)♪

野菜がほんとに沢山入りますが、甘辛つるつるでペロリと食べれちゃいますよ~♪

このレシピ逆に韓国春雨には不向きなレシピになっています(汗)

ぜひ手に入りやすい緑豆春雨で作ってみて下さいね(^w^)♪

出典:野菜た~ぷりヘルシー♪フライパン1つで挽き肉チャプチェ♪

	
 

つくれぽ2,946件 煮るだけ♪てりてり☆チキン

材料 (1人分)

鶏もも肉1枚

醤油50㏄

酢50㏄

砂糖30~40g

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」2,946件

調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。

短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v

ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

出典:煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん 【クックパッド】 簡...

	
 

地味ごはん。だけどうまい!塩豚とろろ飯!

○豚バラ塩焼きのとろろ丼○※2人分


豚バラ焼肉用100gは油をひかずにフライパンで焼き、塩2つまみ・鶏がらスープの素2つまみで味付け。

※お好みですが、豚バラは脂身をこんがり焼いて美味いです☺︎


仕上げにブラックペッパーをお好み量かけて。

熱々ご飯にお肉をのせて、この時にも軽く塩をふり、隣にとろろをのせます。

ネギを散らして、とろろに醤油を少しかけていただきます

出典:地味ごはん。だけどうまい!塩豚とろろ飯!

	
 

鰯の梅煮のお昼ご飯
ゆりり亭

【材料】

鰯 … 8匹

梅干し … 3個 

生姜 … ひとかけ

酒 … 1/2カップ

水 … 1カップ

かえし … 大さじ1.5~

 

お酢でサッパリ♥鶏のみぞれ煮

材料

鶏モモ肉2枚

刻みネギたっぷり

@料理酒(下味用) 20cc

●大根おろし250g

●ミツカン穀物酢50cc

●水50cc

●砂糖大さじ1/2

●みりん 大さじ2

●醤油大さじ2

●オイスターソース 大さじ1/2

★塩少々

大根おろし&お酢でサッパリと煮込んだ、やわらかチキンです♪ご飯にもピッタリで食べやすいです♪

出典:お酢でサッパリ♥鶏のみぞれ煮 by なお★nao 【クックパッド】 ...

	
 

試してみて!地味でもメチャ旨っ♡ガリバタ菜めし貧乏パスタ

2人分

・ 乾燥パスタ200g

・ バター大さじ1半

・ 桃屋きざみにんにく大さじ1/2

・ ◎菜めしふりかけ大さじ1と2/3

・ ◎ブラックペッパー適量

・ ◎パスタのゆで汁100CC

・ パスタを茹でる時の塩適量

ガリバタ菜めし貧乏パスタキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

これ、具が無くて

見た目がめっちゃ地味で

料理名にも貧乏って入れちゃっていますが(笑)

見た目に騙されないで下さい(笑)

味は想像以上の旨さ(゚∀゚)ムッハー

是非試してみて欲しい味です♡

シンプルなパスタだから

お料理の付け合わせにもいいかも

(´罒`)♥ニヒヒ

出典:レシピあり!試してみて!地味でもメチャ旨っ♡ガリバタ菜めし...

	
 

簡単ナムル風で小松菜タップリ!

材料

小松菜 1/2把(約10株)

人参 1/2本

★中華あじ(中華だし) 小さじ1~

★コショウ 適量

★ごま 適量

★レモン汁(お好み) 2~3滴

◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1

★2000レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪

中華だしとごま油で、しっかり味がきまります!

出典:簡単ナムル風で小松菜タップリ! by moj 【クックパッド】 簡...

	
 

なすと豚しゃぶのおろしあえ

 

味しみうまい!ご飯がすすむ肉豆腐

肉豆腐の材料(4人分)

肉豆腐

牛肉 (バラ薄切り)200g

ねぎ 1本

木綿豆腐 1丁

ごぼう 1/2本

しいたけ 1~2枚

生姜 1かけ

ごま油 小さじ1

みりん 50cc

酒 大さじ3

砂糖 (三温糖)大さじ1/2

醤油 大さじ3

薄切り肉は、少し脂分の多い部位を使用すると、うまみがよく出ておいしく仕上がります。牛肉にあらかじめ下味をつけておくと、豆腐を入れても味が薄くならずに味がしみます。ねぎは青い部分も使い、食材を無駄なく使い切りましょう。

出典:味しみうまい!ご飯がすすむ肉豆腐 [家族のお弁当レシピ] All...

	
 

豚バラのキャベツ巻き レンジ蒸し

 

もしかして万能かも?「ねぎポン」をかければ、なんでもおいしい!

材料(作りやすい分量)

長ねぎ …1本

ポン酢 …50cc

すりごま …大さじ1

ごま油 …大さじ1

ねぎポン★チキンソテー

材料 (2~4人分)

鶏肉(もも)…2枚

A 塩…小さじ1

A コショウ…少々

長ねぎ…2本

B ポン酢…大さじ4

B すりごま…大さじ2

B 砂糖…大さじ1

B 片栗粉…小さじ1/2

水菜…1束

キノコねぎポン

ねぎ、ポン酢、すりごま、ごま油。たったこれだけの材料で、料理の仕上げに、これ1つで味がぴたりと決まる万能だれ「ねぎポン」ができちゃいます。今回は基本の作り方と、かけて相性のいい料理や簡単アレンジメニューをご紹介します。

出典:もしかして万能かも?「ねぎポン」をかければ、なんでもおい...

	
 

煮ものだけじゃない!ポリポリ食感がおいしい切り干し大根のサラダのつくり方

材料:2人分

切り干し大根…1袋(40g)

にんじん…1/2本

きゅうり…1本

あれば、塩昆布…ひとつまみ


*A

めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

マヨネーズ…大さじ2〜3

しょう油+砂糖+ごま油+お酢で中華風など、ドレシングはいろいろアレンジしてみてください!

出典:煮ものだけじゃない!ポリポリ食感がおいしい切り干し大根の...

	
 

【簡単!!!】豚こまで*おすすめです。うまだれ豚もやし定食

材料(2人分)

●もやし・・・・1/2袋ぐらい

●豚こま切れ肉・・・・・200gぐらい

A酒・・・大さじ1ぐらい

A片栗粉・・・・小さじ2ぐらい

Bしょうゆ・・・・大さじ1ぐらい

B砂糖・・・・大さじ1ぐらい

B酢・・・・大さじ1ぐらい

Bみそ・・・・・小さじ1ぐらい

B白すりゴマ・・・・・小さじ1ぐらい。なかったらないでよろし。

Bチューブのおろしにんにく、しょうが・・・・ペペッと1cmもいらんぐらい

●あれば万能ねぎの小口切り、粗挽き黒こしょう・・・・各適量

 

家計に嬉しい!もやしときゅうりの中華風 レシピ・作り方

料理レシピ

材 料(4人分)

もやし1袋

きゅうり1本

ちくわ2本

ごまお好みで

砂糖大さじ1

酢大さじ1

醤油大さじ2

ゴマ油こさじ1

 

シャキシャキ!小松菜と蓮根のピリ辛和え

お弁当の副菜用レシピです。辛子明太子と七味唐辛子でピリリと辛味を効かせて。もちろん、お酒の肴にもおすすめです。

出典:シャキシャキ!小松菜と蓮根のピリ辛和え by 齋藤 礼奈

思わずうなる、うまみ満点常備菜♡ほうれん草と切干大根のコリアン和え

《簡単★節約★副菜★作り置き》

材料(2人分)

・ほうれん草       1把

・切干大根        30g

・ツナ缶         1缶


・白ゴマ         適量

・かつお節        1袋


【和えダレ】

・コチュジャン、醤油、酢 各小さじ2

・砂糖、ゴマ油      各小さじ1

・にんにくチューブ    2~3cm

 

【簡単!!間違いないシリーズ】鶏とじゃがいもの甘辛マヨソース*お弁当にも 

材料(2人分)

●鶏もも肉・・・・・1枚。胸肉でも美味しいです。

●塩、こしょう・・・・・各少々

●片栗粉・・・・大さじ1ぐらい

●じゃがいも・・・・2個

Aしょうゆ、みりん、酒・・・・・各大さじ1ぐらい

A砂糖・・・・小さじ1ぐらい

Bマヨネーズ、牛乳・・・・・各大さじ1ぐらい

B砂糖、酢・・・・各小さじ1/2ぐらい

●好みで粗挽き黒こしょう、万能ねぎの小口切り・・・・各適量

 

つくれぽ2,997件  ■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮

材料 (2~4人分)

【厚揚げ】200g

【鶏もも肉】1枚「250~300g」

【片栗粉】 適量

【しめじ】1パック

【醤油】大匙4

【★水】500ml

【★酒・みりん】各 大匙3

【★砂糖】大匙2

【★和風だしの素】 小さじ1

【★生姜の千切り】1/2かけ分

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」2,997件 

★2014年2月17日1000人話題入り★

焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。

出典:■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 by 梶原鮎友 【ク...

	
 

★2000レポ感謝★もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

材料 (3~4人分)

もやし1袋

豚ひき肉300g

★味噌大さじ2

★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1~

★すりおろしショウガ 適量

★豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~

片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~1

ごま油(仕上げ用) 大さじ1

★2000レポ感謝★包丁、まな板要らずな上、お安い豚ひき肉とシャキシャキもやし!

お家の味噌で簡単にがっつりピリ辛丼♪

出典:もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 by moj 【クックパッド】 簡...

	
 
 

料理家ウー・ウェンさん直伝!一生ものの餃子レシピ

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