【お取り寄せ蕎麦!】たまにはお家で贅沢極上蕎麦!
以前、近所の八百屋さんで漬物用のセリを大量購入したんです。(漬物屋さんになれるくらいの量)信州育ちの八百屋のご主人が、なんと、お礼にお蕎麦をくれたんですね。「新そばはまだなんだけど」と言っていたんですがそれがめっちゃ美味しくて驚きました。正直乾麺だったのでそれほど期待せずにいたので尚更ビックリです!やっぱり本場のお蕎麦は違うものですね!お蕎麦屋さんに行くのも勿論良いのですが、「家そば」の良いところは遠くへ行かずに美味しいおそばが食べれて、食べた後にくつろげる!(食後に畳みでひっくり返りたい派)ネットで人気の選りすぐり!お取り寄せ蕎麦をまとめてみました。これからの季節、ご贈答用にも喜ばれますね!
雪村そばお試しセット
職人さんの手打ちそば
石臼挽きの国産のそば粉を熟練された職人さんが丹精込めて打ち上げています。手打ちならではのキリリと角のたった本格信州そば!
一級素材で作るこだわりのそばつゆ
セット内容
6食 3,510円 (税込)・生そば 150g×6
・そばつゆ160cc×3
・七味唐辛子(ミニ)×3
お客様からの声
信州そば(しんしゅうそば)は、一般的には長野県で作られるそばの総称である。と考えられている。中でも、「長野県信州そば協同組合」(長野県内業者21社で構成)において、組合に申請のある製品に対し、そば粉を40%以上配合した良質の干しそばを商標登録した信州そばとして認定してロゴマーク使用の許可をする。特に中信地方(主に安曇野)の蕎麦処には有名店が集中しており、天ぷらや馬刺しなどを一緒に食す場合が多い。蕎麦焼酎の蕎麦茶割などは、通好みの酒の飲み方として今も愛されている。
雪村のそばはそば粉80%つなぎの小麦粉20%で作られた「二八そば」です。