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人気の中華漬物ザーサイグルメ

人気の中華漬物ザーサイグルメ

Author:
moepapamoepapa
Release Date:
人気の中華漬物ザーサイグルメ
日本でも人気の中国のお漬物の一種ザーサイのおいしい料理紹介。

ザーサイとは

ザーサイ、ザーツァイ(搾菜、学名:Brassica juncea Var. tumida、中国語表記:榨菜、ジャーツァイ、zhàcài)とはアブラナ科アブラナ属の越年草。また、それから作られる中国の代表的な漬物のこと。
近年国産でも作られ人気のお漬物に。

桃屋の搾菜

日本でのザーサイ人気の火付け役にもなったお手軽瓶詰です。

肉ザーサイ炒め

ザーサイを野菜のように使って肉野菜炒めを作ります。

チャーハン

			

ザーサイラーメン

			

ザーサイ豆腐

			

スープ

			
	
	
	
	

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著者プロフィール
moepapa

都内中心に活動しているフリーのシステムエンジニア。企業向けの業務支援システムの制作をメインにしつつ、SEO対策の研究、調査・支援ツールの開発などにも余念がない。 運動も大好きで、変わったスポーツ、運動場には足しげく通っている。