【噂のナス料理！】坊さんの気絶|貧乏人のキャビア|スルタンのお気に入り
style="font-weight:bold;">茄子の美味しい季節になりましたね。美味しい茄子料理は色々ありますが、今回は変わったネーミングで噂になっている茄子料理3つをご紹介します！
坊さんの気絶
出典:坊さんの気絶/ぷにさん オリーブオイル 大2 ☆水150cc ☆鶏がらスープの素小1 ■ ～トマトと玉葱のフィリング～ 完熟トマト中2個 玉葱(細かいみじん切り)小1/2個 にんにく(みじん切り) 1片 オリーブオイル 大2 ケチャップ大1 砂糖小1 コンソメ顆粒 小1 クレイジーソルト(塩) 少々(味をみながら) *飾りに青物(イタリアンパセリ・パセリ・あさつき)少々
茄子中5本 (大4本)
イタリアンな坊さんの気絶
材料 （4個分）茄子（大きめのもの）4本
サラダ油（茄子 揚げ用）適量
オリーブオイル 大さじ1
乾燥バジル小さじ1/2
乾燥タイム小さじ1/2
にんにく ひとかけ
合挽きミンチ100g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3本
セロリ1/3本
トマト1個
■ 調味料
コンソメキューブ 1/2個
お味噌小さじ2
ケチャップ大さじ1
粗挽き胡椒少々
■ トッピング
ピザ用チーズ適量
プチトマト4個
イタリアンパセリ 適量
貧乏人のキャビア
出典:「貧乏人のキャビア」を作れたら、宅飲み名人の仲間入り!? 玉ねぎ(中)1/4 個 にんにく 1/2 片 アンチョビ(ﾌｨﾚ) 2～3枚 オリーブ油(EX) 大さじ1～ レモン汁 大さじ1～(お好みで) 昆布茶少々(2gほど) 塩・コショー少々 パセリなど少々
長なす3本
焼きナスで☆ナスのディップの作り方
レンジで簡単！ナスのディップ（アンチョビなしのレシピ）
ナス2本オリーブオイル 大さじ2
ニンニクのみじん切り小さじ1/2〜
塩小さじ1/2〜
レンジで簡単！ナスのディップの作り方
スルタンのお気に入り
スルタンって誰だよ？って話しですが、王様とか、国王とか、君主とかの意味だそうです。【スルタンのお気に入り】はトルコ料理です。（トルコ料理のネーミングってこういうのが本当に多いんです。）こちらは、茄子をふんだんに使ったホワイトソースが何と言っても魅力です！私は、よくこれだけを作って白ごはんにかけて市販のミートソースとチーズを乗せてドリア風にして食べるのが大好きです♡スルタンのと言うよりも、私のお気に入りにしてしまいました。 スルタンのお気に入りのレシピ
材料(2人分)玉ねぎ1/2個
トマト大1個
牛肉150g
ポイント:羊肉でも可
ローリエ1枚
塩コショウ適量
ケチャップ大さじ1
茄子2～4本
バター30g
小麦粉大さじ3
牛乳1カップ半
塩コショウ適量
ナツメグ少々
スルタンのお気に入りのレシピの作り方
トルコの肉料理⭐︎スルタンのお気に入り
材料 （2-3人分）ラム（または牛肉）200g
オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)1個
ピーマン(みじん切り)1個
トマト（サイコロ切り）1個
トマトペースト 10g
水1.5〜2カップ
塩・胡椒適量
■ ナスのピューレ
ナス3本
牛乳1.5カップ＋α
バター10g
小麦粉10g
チーズ（すりおろし）1/2カップ
トルコの肉料理⭐︎スルタンのお気に入り の作り方
どれも変わったネーミングですが、美味しいお料理ですので一度お試しあれ♡ 最後までご覧頂きありがとうございました。ギンアンコ。
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