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肉肉肉!おいしそうなステーキ大集合

サムネイル出典:ステーキ - Wikipedia

肉肉肉!おいしそうなステーキ大集合

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mamewritermamewriter
Posted date:
Update date:2018年12月05日
肉肉肉!おいしそうなステーキ大集合

サムネイル出典:ステーキ - Wikipedia

鉄板で豪快に焼き、肉をはじめ各種食材の旨さを味わう料理、ステーキの、各種絶品食材をご紹介。

ステーキとは

ステーキ(Steak)とは、肉のスライスなどを焼いた料理である。多くの場合はフライパンなどの鉄板を使用して焼き上げるほか、金網を使用して直火焼きをする場合もある。豚肉・鶏肉などの肉類や、サケ・マグロ・アワビなどの魚介類のほか様々な素材が用いられる。単に「ステーキ」と言った場合には牛肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
ステーキソースを使用したり、塩やスパイスなどの調味料を使用してステーキ単体で食す事が多い。また、これが本当に美味しい肉を堪能する真の食べ方だとする人もいる。また、他の食材を組み合わせた複雑な味わいの料理も少なくない。肉が厚く良質な場合は、濃厚なソースや強いスパイスを使用したり、表面が焦げるほど調理をしたりしても、中は柔らかくまろやかな味わいとなる。
元々バーベキューなどでは、塩のみのシンプルな味付けだった。後にスパイス文化が世界的に広まると、コショウやナツメグ等の香辛料が加わった。現代ではステーキソースなどもある。日本で和風ステーキと銘打ったものは、大根おろしとポン酢醤油やワサビ醤油、紫蘇・おろしニンニク・おろしショウガなどで味付けをする場合がある。

ブランデー・ウイスキー・ワイン等でフランベするとより香りが良くなり風味も増す。焼いた素材の上にレモンの輪切りやバターを添えることもある。

出典:

	
	

絶品ステーキの数々

🔥期間限定🔥

12月13日(木)までっ😱💦

肉バル Tejina テジナ 秋葉原店では、1ポンド(約450グラム)のジューシーな牛ステーキを、濃厚チーズフォンデュにつけていただく「ステーキチーズフォンデュ」通常2,980円を980円で提供中です🐮🧀
	
シブシャンお疲れ様〜
ラジオ観覧って初めてだったけどラジオの雰囲気が近くで味わえてなかなかによかった(*´ω`*)
リリイベも発表されて楽しみが増えた😊

観覧終わりに初めていきなりステーキしてきたのでどうぞw

	
今日の【お夕飯】🍴🌛❤

ワタクシが体調絶不調💀💦
パパ💕🥩特製【ステーキ2種】💕🥩野菜たっぷり💓牛テールスープ💕
パパ💕いつも有難うございます〜🖐😭💕💦
	
お疲れ様です( •̀ω•́ゞ)✧ビシッ!!
今夜は息子の塾の送迎ないので
もう酔ってますよ~🤣
最近ぬか漬け始めました🥒🍆🥕
あとはスペアリブのレモンペッパー焼き🔥
鱈の白子ポン酢
ブリ刺身🐟
カプレーゼ🍅
足りないと言うのでステーキ追加🥩
林檎ゆべし🍎
乾杯😋🍻😋
	
初めていきなりステーキ行きました!美味しかった...。ステーキを食べ終わった後に鉄板を温め直してもらって、残ったライスで作ったガーリックライスが悪魔敵美味しさだった...😂
	
ラム肉のステーキ。
ハーブ香るステーキを熱々のパンと一緒に。

	
飯テロすいません(^ν^)

ステーキ肉貰えたから付け合わせだけ足していただきます🙏✨
	
	
	
	
	

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著者プロフィール
mamewriter

都内中心に活動しているフリーのシステムエンジニア。企業向けの業務支援システムの制作、SEO対策の研究、調査・支援ツールの開発などにも余念がない。 グルメ情報収集が趣味で、グルメ系まとめが多いです。