材料 （2人分）
新玉ねぎ中2個
バター20グラムくらい
醤油適量
粉末パセリ適量

材料 （2～3人分）
新玉ねぎ1～2個
トマト又はプチトマトお好きな量
■ ○ドレッシング
ゴマ油 小さじ2
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ2
すりごま 大さじ2

材料 （2〜3人分）
玉ねぎ(中)2個
バター約20g
水500ml
コンソメ 小さじ1～

料 （2～3人分）
豚肉(切り落とし)250～280g
下味：酒大さじ1
　　　　生姜汁 小さじ1
　　　　しょうゆ小さじ1
玉ねぎ1/2～1コ
小麦粉・サラダ油適宜
■ ＜合わせ調味料＞
砂糖大さじ1
みりん 大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ3
生姜すりおろし小さじ1
ごま油 小さじ1/2

材料 （2人分）
合いびき肉240g
玉ねぎ1個
卵4個
牛乳大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆塩小さじ1/2
☆胡椒少々
☆醤油小さじ1
★ケチャップ&ウスターソース各適量

材料 （4人分）
鶏むね肉1枚（250g）
じゃがいも2個（200g）
玉ねぎ1/2個（100g）
にんじん1本（100g）
糸こんにゃく200g
絹さや4枚
片栗粉 大さじ2
■ 【A】
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1と1/2（22.5g）
水3カップ
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3
「ほんだし®」小さじ2

材料 （一口サイズ　3個）
玉ねぎ1/4個
塩一つまみ
黒胡椒適量
ごま油 少々
本葛粉または片栗粉大さじ1

材料 （4人分）
じゃがいも中4～5個（皮を剥いて400g強くらい）
玉ねぎ（スライス）中1個分
★砂糖・醤油各大匙2
★だしの素（私はほんだし使用） 小匙1
みりん 大匙1,5～2
バター（気にならなければマーガリンでも）大匙1

材料 （2人前）
パスタ200g
ツナ1缶(70g)
にんにく(みじん切り) 1かけ
玉ねぎ1/2個
サラダ油大さじ1
●水100cc
●しょうゆ大さじ1と1/2
●顆粒和風だし 小さじ1
●塩こしょう少々
■ トッピング
かつおぶし適量
万能ねぎ 適量

材料 （3~4人分）
玉ねぎ(スライス)中1.5～2個
とりもも肉2～3枚
サラダ油大さじ1
酒60cc
しょうゆ40cc
（あれば）きざみねぎ少々

材料 （3人分）
合いびき肉200g
玉ねぎ1個
★ケチャップ・ソース各大さじ3
★醤油大さじ1/2
★バター5～10g
★コショウ適量

材料
牛薄切り肉150g～200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½～大1
●酒大1
●おろしにんにく 適量
●サラダ油小2
●片栗粉 小2
■ <タレ>
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん 大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量

材料 （3人分）
豚ひき肉300g
玉ねぎ（小）2個
★酒・みりん各大さじ2
★しょうゆ・オイスターソース各大さじ1.5～
★コショウ適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1～
◎片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2

材料 （4人分）
こんにゃく1枚
玉ねぎ1個
ごま油 大匙1／2
◆酒大匙2
◆砂糖大匙1／2
◆みりん 大匙2
◇醤油大匙2
◇生姜 摩り下ろし20g

材料 （2人分）
新玉ねぎ（玉ねぎ）1個
しめじ1/2パック
●みりん 大さじ1
●醤油大さじ1
●ポン酢小さじ1
かつお節大さじ2
バター5g
ブラックペッパー（お好みで）適量