材料
鶏もも肉 150g 
玉ねぎ 1/2個 
バター 20g 
小麦粉 大さじ2 
牛乳 400cc 
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 
マカロニ（早ゆで） 50g 
とろけるスライスチーズ 2枚 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量 
パセリ(飾り用)  お好み 
塩コショウ 適量 

材料
卵（MかLサイズ） 1個 
醤油 小さじ1 
豆腐 200g（1／2丁） 
納豆 1パック（45g） 
チーズ 10g～好きなだけ 
（マヨネーズ） （好みで小さじ1～2） 

材料
ジャガイモ 200g 
ベーコン 100g 
玉ねぎ 2分の1個 
牛乳 400cc 
小麦粉 大さじ3 
バター（またはマーガリン） 大さじ3 
コンソメ（固形）＊細かく包丁で刻んでおいてください 1.5個 
コショウ 少々 
ピザ用チーズ 適量 

材料
かぼちゃ 半分 
玉ねぎ 1個 
バター 20g 
小麦粉 大さじ4 
牛乳 400-600ml 
塩、コショウ 少々 
コンソメ  1-2個 
ナチュラルチーズ 適量 
■ パン粉  

材料
豆腐 1丁(300g～350g) 
ほうれん草 2株～3株(太さ長さによる) 
しめじ 3分の1袋 
ベーコン 2枚 
バター 10g 
◎コンソメ顆粒  小さじ2弱(5.3g) 
◎小麦粉 大さじ3 
牛乳 250cc〜280cc 
チーズ(ピザ用等のとろけるタイプ) 適量～お好みで 
塩胡椒 少々 
パン粉  少量～お好みで 
マヨネーズ お好みで 

材料
玉ねぎ 1/2個 
＊鶏もも肉（海老でも） 100～120g 
バター 20g（私のバター保存で2個） 
小麦粉 大匙2 
牛乳 400CC 
マギーブイヨン  1/2~1個（コンソメ顆粒なら小匙1～） 
マカロニ（早茹で4分） 40g～（50gですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです） 
ピザ用チーズ 50gくらい（適量でOK) 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量（無くても可） 
■ 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、～と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡  
■ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。  
■ バター（レシピID2291061）パセリ（レシピID2289580）をご参照下さい  

材料
茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本) 
ミートソース(市販品) 1缶(290g入り) 
じゃがいも 2個 
卵（ゆで卵） 2個 
ソーセージ 5本 
とろけるチーズ 適量 
★炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度 
(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量 
☆パセリ (乾燥)  少々 

材料
小麦粉(薄力粉or強力粉) 大2 
バター 大1 
牛乳 200〜250CC 
固形コンソメ  1個 
塩こしょう 適量 

材料
長いも  150g 
絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g) 
長ネギ 10ｾﾝﾁぐらい 
卵 1個 
☆めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1 
☆砂糖 小さじ1/2 
☆塩 1つまみ 
☆ごま油  小さじ1/2 
チーズ(ピザ用) 適量 
マヨネーズ 適量 
刻みのり 少々 

材料
坊ちゃんかぼちゃ 1個（400g） 
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個（80g） 
ベーコン（みじん切り） 35g 
小麦粉 大さじ1 
無調整豆乳  80ml 
とろけるスライスチーズ 2枚 
オリーブ油  適量 
塩・こしょう 各適量 
パルメザンチーズ 少々 
パセリ  少々 

材料
アボカド 1/2個 
ベーコン 2枚 
マヨネーズ 大さじ2 
ブラックペッパー 少々 
にんにくパウダー  少々 
とろけるチーズ 1/2枚 
パセリ  少々 

材料
お餅（今回は丸餅使用） 4個 
ウインナー 2～3本 
とろけるチーズ 2枚 
味付けのり 2枚 
パン粉  適量 
☆マヨネーズ 大さじ5 
☆牛乳 大さじ3 
☆酒 大さじ2 
☆味噌（うちは合わせ味噌） 大さじ1 

材料
豆腐 400g 
豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g 
大葉 10枚 
■ 【肉みそ用】  
☆みそ 小さじ1 
☆みりん  小さじ2 
☆酒 小さじ1 
☆塩こしょう 少々 
■ 【ソース】  
◎マヨネーズ 大さじ1 
◎みそ 大さじ1 
◎酒 小さじ2 
◎砂糖 小さじ1 

材料
たまねぎ 1個 
じゃがいも 1個 
マカロニ 半ｶｯﾌﾟ強（50g位） 
シーフードなど お好みで 
小麦粉 30g 
牛乳 400cc 
水 100cc 
塩 3つまみ 
コショウ 3～4振り位 
バター 20g 
ブロッコリー 適量 
追記：（作り方4）鶏がらスープの素、コンソメ等 お好みで