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グラタンの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

グラタンの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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グラタンの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

簡単!激ウマ!マカロニグラタン

材料
鶏もも肉 150g 
玉ねぎ 1/2個 
バター 20g 
小麦粉 大さじ2 
牛乳 400cc 
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 
マカロニ(早ゆで) 50g 
とろけるスライスチーズ 2枚 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量 
パセリ(飾り用)  お好み 
塩コショウ 適量 

熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン

材料
卵(MかLサイズ) 1個 
醤油 小さじ1 
豆腐 200g(1/2丁) 
納豆 1パック(45g) 
チーズ 10g~好きなだけ 
(マヨネーズ) (好みで小さじ1~2) 

【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン

材料
ジャガイモ 200g 
ベーコン 100g 
玉ねぎ 2分の1個 
牛乳 400cc 
小麦粉 大さじ3 
バター(またはマーガリン) 大さじ3 
コンソメ(固形)*細かく包丁で刻んでおいてください 1.5個 
コショウ 少々 
ピザ用チーズ 適量 

簡単☆かぼちゃグラタン

材料
かぼちゃ 半分 
玉ねぎ 1個 
バター 20g 
小麦粉 大さじ4 
牛乳 400-600ml 
塩、コショウ 少々 
コンソメ  1-2個 
ナチュラルチーズ 適量 
■ パン粉  

トロ②やばい~♡豆腐グラタン

材料
豆腐 1丁(300g~350g) 
ほうれん草 2株~3株(太さ長さによる) 
しめじ 3分の1袋 
ベーコン 2枚 
バター 10g 
◎コンソメ顆粒  小さじ2弱(5.3g) 
◎小麦粉 大さじ3 
牛乳 250cc〜280cc 
チーズ(ピザ用等のとろけるタイプ) 適量~お好みで 
塩胡椒 少々 
パン粉  少量~お好みで 
マヨネーズ お好みで 

お鍋一つで♪ 簡単マカロニグラタン

材料
玉ねぎ 1/2個 
*鶏もも肉(海老でも) 100~120g 
バター 20g(私のバター保存で2個) 
小麦粉 大匙2 
牛乳 400CC 
マギーブイヨン  1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~) 
マカロニ(早茹で4分) 40g~(50gですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです) 
ピザ用チーズ 50gくらい(適量でOK) 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量(無くても可) 
■ 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、~と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡  
■ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。  
■ バター(レシピID2291061)パセリ(レシピID2289580)をご参照下さい  

❤茄子のミートソースグラタン❤

材料
茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本) 
ミートソース(市販品) 1缶(290g入り) 
じゃがいも 2個 
卵(ゆで卵) 2個 
ソーセージ 5本 
とろけるチーズ 適量 
★炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度 
(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量 
☆パセリ (乾燥)  少々 

グラタン&ドリアに★簡単ホワイトソース

材料
小麦粉(薄力粉or強力粉) 大2 
バター 大1 
牛乳 200〜250CC 
固形コンソメ  1個 
塩こしょう 適量 

こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★

材料
長いも  150g 
絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g) 
長ネギ 10センチぐらい 
卵 1個 
☆めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1 
☆砂糖 小さじ1/2 
☆塩 1つまみ 
☆ごま油  小さじ1/2 
チーズ(ピザ用) 適量 
マヨネーズ 適量 
刻みのり 少々 

ハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃグラタン

材料
坊ちゃんかぼちゃ 1個(400g) 
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(80g) 
ベーコン(みじん切り) 35g 
小麦粉 大さじ1 
無調整豆乳  80ml 
とろけるスライスチーズ 2枚 
オリーブ油  適量 
塩・こしょう 各適量 
パルメザンチーズ 少々 
パセリ  少々 

簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪

材料
アボカド 1/2個 
ベーコン 2枚 
マヨネーズ 大さじ2 
ブラックペッパー 少々 
にんにくパウダー  少々 
とろけるチーズ 1/2枚 
パセリ  少々 

おもちとろ~り和風グラタン

材料
お餅(今回は丸餅使用) 4個 
ウインナー 2~3本 
とろけるチーズ 2枚 
味付けのり 2枚 
パン粉  適量 
☆マヨネーズ 大さじ5 
☆牛乳 大さじ3 
☆酒 大さじ2 
☆味噌(うちは合わせ味噌) 大さじ1 

大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン

材料
豆腐 400g 
豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g 
大葉 10枚 
■ 【肉みそ用】  
☆みそ 小さじ1 
☆みりん  小さじ2 
☆酒 小さじ1 
☆塩こしょう 少々 
■ 【ソース】  
◎マヨネーズ 大さじ1 
◎みそ 大さじ1 
◎酒 小さじ2 
◎砂糖 小さじ1 

マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン

材料
たまねぎ 1個 
じゃがいも 1個 
マカロニ 半カップ強(50g位) 
シーフードなど お好みで 
小麦粉 30g 
牛乳 400cc 
水 100cc 
塩 3つまみ 
コショウ 3~4振り位 
バター 20g 
ブロッコリー 適量 
追記:(作り方4)鶏がらスープの素、コンソメ等 お好みで 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。