材料
丸茄子(普通の茄子でも。）皮が軟らかいもの。 2個 
オリーブオイル  適量 
とろけるチーズ 適量 
■ ◆味噌マヨソース◆  
味噌 大さじ1と1/2 
マヨネーズ 大さじ2 
みりん  大さじ1 
砂糖 小さじ1 

材料
■ パン生地はどちらでもOKです。  
・基本のパン生地（惣菜系・ショートニング使用） レシピID：984237 
・全粒粉入りのパン生地 レシピID：1026124 
■ 【ホワイトソース】  
　薄力粉 20g 
　バター 20g 
　牛乳 200g 
　生クリーム  50g 
　ブイヨン  1個 
　塩こしょう 少々 
■ 【具・トッピング】  
　玉ねぎ 4分の1個 
　じゃがいも 1個（Lサイズ） 
　ベーコン 1パック（40g） 
　チーズ（溶けるタイプ） 好きなだけ 
　ブロッコリー 少々 
仕上げ用の卵 少々 

材料
長ネギ 2本 
○絹ごし豆腐 150g 
○白味噌  大1/2 
とろけるチーズ 適宜 
パン粉  少々 

材料
コーンスープの素(かぼちゃスープでもOK) 2袋 
牛乳 200cc 
マカロニ(又はごはんや食パン) 2人分 
お好きな具材(ウインナー・鶏肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル等) お好みの量 
バター 適宜 
塩コショウ 適宜 
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚 
パン粉(なくてもOK)  適宜 

材料
鶏もも肉 1枚 
玉ねぎ 1個 
バター 10g 
塩・胡椒 少々 
牛乳 400CC 
小麦粉 大さじ3 
コンソメ（顆粒）  小さじ2（固形なら1個） 
マカロニ 80g 
とろけるチーズ 適量 
パセリ  適量 

材料
ジャガイモ 小7～8個 
牛乳 適量 
顆粒コンソメ  大さじ1杯程（固形なら1個） 
クレイジーソルト  少々 
マヨネーズ 適量 
とろけるチーズ 適量 

材料
里芋 400g（約6個） 
ベーコン 2～3枚 
バター 20g 
●牛乳 200cc 
●コンソメ  1個 
とろけるチーズ 適量 

材料
長いも  1本 
絹豆腐 1丁 
卵 1個 
とろけるチーズ 適量 
めんつゆ  適量 

材料
山芋  約500g 
めんつゆ(濃縮2倍)  大さじ3 
マヨネーズ 大さじ1と1/2 
ごま油  小さじ2 
ねぎ 適量 
海苔 適量 
ミックスチーズ 適量 
胡麻(無くてもOK！) 大さじ1 

材料
切り餅 2個 
バター 5g 
●めんつゆ（2倍濃縮）  大さじ1/2 
●水 大さじ1/2 
ピザ用とろけるチーズ 20g 
万能ねぎの小口切り お好みで適量 

材料
かぼちゃ 1/4個（約300g） 
◆マヨネーズ 大さじ4 
◆牛乳 大さじ2 
◆パルメザンチーズ 大さじ1 
◆塩・こしょう 適量 
チーズ（とけるもの） 適量 
パセリ  適量 

材料
南瓜 150g 
挽き肉 80g 
玉ねぎ(みじん切り) 8分の1個位 
◎とんかつソース  大1強 
◎ケチャップ 大1強 
◎牛乳 大2 
塩コショウ 少々 
とろけるチーズ 適量 

材料
食パン 1枚 
シチュー 適量 
とろけるチーズ 適量 

材料
茄子またはズッキーニ 1本 
オリーブオイル  少々 
卵 1個 
マヨネーズ 大さじ1 
チーズ 適量 
塩 少々 

材料
小さめ白菜 1/2玉 
ベーコンorハム 5枚 
コーン 大さじ4 
バター 30g 
牛乳 200cc 
✩コンソメ、塩 各小さじ1 
✩こしょう 少々 
片栗粉＋水 大さじ2＋大さじ4 
チーズ 2掴み〜 

材料
里芋 5個（正味200g） 
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ） 計100g 
ウィンナーorベーコン 2本or1枚 
大蒜（チューブ）  お好みで2cm 
★水 80ml 
★鶏がらスープ（顆粒）  小1 
とろけるチーズ 20g 
■ トッピング  
とろけるチーズ お好きな量 
パン粉  お好みで 
パセリ  お好みで 

材料
豆腐 1丁 
はんぺん 1枚 
めんつゆ（2倍濃縮）  大2 
チーズ 好きなだけ 

材料
アボカド 1個 
カニカマ 40g 
レモン汁　  少々 
★マヨネーズ 大さじ1 
★粒マスタード 大さじ1/2～1 
塩コショウ 少々 
ピザ用チーズ 20g 

材料
豆腐(3つ1セットのもの) 1パック 
納豆 1パック 
キムチ 好きなだけ 
とろけるチーズ 好きなだけ 
粉チーズ 好きなだけ 
焼き海苔 好きなだけ 

材料
豆腐（3個パックの1個） 1個 
ほうれん草 1/4束 
ウインナー（ベーコンでもOK） 1本 
玉子 1個 
とろけるチーズ 適量 
塩、こしょう 少々 
コンソメ（顆粒）  小さじ1 

材料
豆腐 150g 
納豆 1パック 
スライスチーズ 1枚 
マヨネーズ 1回し 
麺つゆ  お好みで小さじ1 

材料
なす 2～3本 
玉ねぎ 1/2個 
オリーブ油  適量 
塩コショウ 適量 
ガーリックパウダー(にんにく)  適量 
☆トマト缶 1/2缶 
☆顆粒コンソメ  適量(パラパラっと) 
☆砂糖 ひとつまみ強 
☆ケチャップ 小1 
とろけるチーズ 適量 

材料
木綿豆腐 150g 
長なす 1本 
ピザ用チーズ 適量 
ネギ、白ごま、鰹節 適量 
めんつゆ(4倍濃縮)  50cc 
ごま油、七味、一味、大葉 お好みで 

材料
ナス 3本（300g） 
シメジ 100g 
ベーコン 50g 
牛乳 400cc 
小麦粉 大さじ3 
バター（又はマーガリン） 30g 
粉チーズ 大さじ1 
コンソメ（固形）→細かく刻んでおく 1.5個 
ピザ用チーズ 適量 

材料
玉ねぎ 半玉 
マヨネーズ 大さじ1 
ピザ用チーズ 適量 
塩コショウ 少々 

材料
山芋  10㎝ 
木綿豆腐 1丁 
●めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ 各 大匙3 
●塩コショウ 少々 
●卵 1個 
とろけるチーズ 適量 
刻み海苔 適量 

材料
さつまいも 1個（250g） 
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 
ベーコン（細切り） 30g 
無調整豆乳  100ml 
◎塩・ホワイトペッパー 各適量 
◎パルメザンチーズ 大さじ1 
オリーブ油  適量 
ピザ用チーズ 適量 

材料
卵（MかLサイズ） 1個 
醤油 小さじ1 
豆腐 200g（1／2丁） 
納豆 1パック（45g） 
チーズ 10g～好きなだけ 
（マヨネーズ） （好みで小さじ1～2） 

材料
たまねぎ 1〜1個半 
厚切ベーコン(鶏もも肉でもOK) 適量 
マカロニ(ペンネでもOK) 100g 
豆乳(牛乳でもOK)  300〜500ml 
バター 10g 
水 150ml 
小麦粉 大さじ5 
コンソメ  大さじ1 
塩コショウ 少々 

材料
マカロニ 50g 
とりもも肉 200g 
ほうれんそう 200g　 
玉ねぎ 100g 
コーン（缶詰） 2分の1カップ 
牛乳 450cc 
小麦粉 大さじ3 
バター（又はマーガリン） 大さじ3 
コンソメ  2個（包丁で細かく刻んでおく） 
コショウ 少々 
ピザ用チーズ 適量 

材料
マカロニ 50g 
鳥モモ肉 100g 
エビ 50g 
玉ねぎ 2分の1個 
コーン（缶詰） 30g 
牛乳 400cc 
小麦粉 大さじ3 
マーガリン（バター）  大さじ3 
パルメザンチーズ 大さじ1 
ピザ用とろけるチーズ 適量 
コンソメ（固形）  1個 
塩・こしょう 少々 

材料
豆腐 400g 
豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g 
大葉 10枚 
■ 【肉みそ用】  
☆みそ 小さじ1 
☆みりん  小さじ2 
☆酒 小さじ1 
☆塩こしょう 少々 
■ 【ソース】  
◎マヨネーズ 大さじ1 
◎みそ 大さじ1 
◎酒 小さじ2 
◎砂糖 小さじ1 

材料
豆腐（木綿でも絹でも可） 1丁 
●だしつゆ（原液） 大さじ1弱 
●しょうゆ 大さじ1弱 
●塩 少々 
●白みそ（甘め）  大さじ2弱 
たまねぎ 1／2個 
しめじ 1房 
ほうれんそう（省略可） 2房 
とろけるチーズ※（省略可） 適量 
粉末パセリ（省略可） 適量 

材料
たまねぎ 1個 
じゃがいも 1個 
マカロニ 半ｶｯﾌﾟ強（50g位） 
シーフードなど お好みで 
小麦粉 30g 
牛乳 400cc 
水 100cc 
塩 3つまみ 
コショウ 3～4振り位 
バター 20g 
ブロッコリー 適量 
追記：（作り方4）鶏がらスープの素、コンソメ等 お好みで 

材料
ピザ用チーズ お任せ 
小麦粉 大1 
★玉葱 半分 
★鶏もも 半分 
★しめじ 1袋 
★バター 1かけ 
☆塩 適量 
☆ピザ用チーズ 大3 
☆コンソメ  小1／2 
☆牛乳 400ml 
☆早茹で4分マカロニ 50g 

材料
里芋 6−8個 
鶏肉(もも肉でも胸肉でも) 100-150g 
しめじ 1パック 
玉ねぎ 1個 
ブロッコリー(あれば) お好みで 
豆乳  200cc 
酒 大さじ1 
味噌 小さじ1 
小麦粉(無くてもよい…とろみを強めるため使用) 大さじ1 
塩 少々 
油(炒め用)  適量 
チーズ（ピザ用または粉チーズ） お好みで適量 

材料
ニッポンハム「シャウエッセン」 6本 
かぼちゃ 1/8個 
玉ねぎ 1/2個 
バター 20g 
薄力粉 大さじ2 
牛乳 300ml 
スライスチーズ 1枚 
塩、こしょう 各少々 
粉チーズ 大さじ2 

材料
アボカド 1/2個 
ベーコン 2枚 
マヨネーズ 大さじ2 
ブラックペッパー 少々 
にんにくパウダー  少々 
とろけるチーズ 1/2枚 
パセリ  少々 

材料
ニッポンハム「シャウエッセン」 6本 
シャウエッセンと一緒に！つくおき野菜玉（ID:4963570） 3玉 
マヨネーズ 大さじ2 
味噌 小さじ1 
牛乳 大さじ2 
木綿豆腐 1丁 
ピザ用チーズ 大さじ2 
パセリ  1枝 

材料
お好みのキノコ 250g 
薄切りベーコン 3枚 
ニンニク  1片 
無塩バター 10g 
オリーブオイル  大さじ2/3 
塩・コショウ 少々 
■ 長芋ホワイトソース  
長芋  120g 
無調整豆乳(または牛乳)  120ml 
しょうゆ 小さじ1/2 
コショウ 少々 
■ その他  
ピザ用チーズ・ドライパセリ 適量 

材料
小玉かぼちゃ 4個 
バター 20g 
ベーコン 4枚 
玉ねぎ 1/2個 
顆粒コンソメ  小1 
マカロニ(早ゆでタイプ） 50g 
水・牛乳 各200ml 
小麦粉 大2 
ピザチーズ 適量 
パン粉  少々 

材料
高野豆腐 1個 
卵 1個 
豆乳  大さじ2 
とろけるチーズ お好きなだけ 
塩胡椒、ガーリックパウダー 適量 
仕上げ用マヨネーズ 少々 

材料
ほうれん草 一袋 
ウインナー 一袋 
卵 3・4個 
牛乳 1カップ 
チーズ 好きなだけ 

材料
牡蠣 1パック（130gくらい） 
ほうれん草 1わ 
しめじ 1パック 
玉ねぎ 1/2個 
ベーコン 2枚 
バター 大さじ2 
小麦粉 大さじ3 
牛乳 2カップ 
コンソメ  1個 
塩胡椒 適宜 
とろけるチーズ 好みの量 

材料
餅 2～4個 
たらこ 1本 
牛乳 1/2カップ 
チーズ（ピザ用・スライスチーズ等） 適量 

材料
白菜 4枚 
ハムorベーコン 3枚 
コーン 大さじ2 
玉葱 1/4個 
マカロニ 30g 
バター 30g 
小麦粉 大さじ2 
牛乳 200cc 
コンソメ(顆粒)  小さじ1.5 
塩コショウ 少々 
ピザ用とろけるチーズ お好みの量 

材料
マカロニ（写真は9分ゆでタイプを使用） 10g 
ミックスベジタブル 大さじ山盛り1 
ウィンナー(他のお肉でも可) 1／2本 
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2 
牛乳 100ml 
コンソメ  小さじ1／2 
バター 小さじ1弱 
小麦粉 小さじ2 

材料
食パン 1枚 
牛乳 適量 
チーズ 適量 
野菜(人参*ほうれん草) 適量 
ウインナー 3本 

材料
かぼちゃ 300g 
玉ねぎ 1/2個 
しめじ 50g（小1/2パックくらい） 
牛豚合挽き肉 100g 
オリーブオイル  大さじ1 
薄力粉 大さじ2 
牛乳 150ml 
固形コンソメorブイヨン 1個 
塩・こしょう 少々 
ピザ用チーズ 50g 
バター 20g 
粉チーズ お好みで適量 

材料
鶏もも肉 1枚（280g） 
かぼちゃ 1/4個（約250g） 
牛乳 300ml 
玉ねぎ(スライス) 1/4個 
しめじ 100g 
チーズ(とろけるタイプ) 70g 
バター 15g 
塩、胡椒 適量 

材料
パンの耳（8枚切り） 2枚分 
コーンスープの素（150CC用） 1袋 
ハム 2枚 
溶けるチーズ 大さじ3〜4 
パセリ（瓶詰めでオッケー）  適宜 

材料
坊ちゃんかぼちゃ 1個 
玉ねぎ 小1/2個 
ベーコン 2枚 
バター 小さじ1 
小麦粉 小さじ2 
牛乳 70cc 
塩、胡椒 適量 
ピザ用チーズ 適量 

材料
じゃがいも 2個 
甘塩鮭の切り身 1切れ 
玉ねぎ 1/4個 
牛乳 150cc 
バター 10g 
小麦粉 大さじ　1 
コンソメ顆粒  小さじ　1 
塩、こしょう 少々 
ピザ用チーズ 適量 

材料
さつまいも 大1本 
豆腐 150g 
牛乳 200cc 
コンソメキューブ  1／2個 
バター 10g 
コショウ 少々 
ピザ用チーズ 好きなだけ 

材料
豚肉ミンチ 120g 
なす 2本 
ミニトマト 2個 
みそ 大さじ1 
砂糖 大さじ1 
酒 大さじ1 
牛乳 大さじ2 
にんにく  1片 
サラダ油 小さじ1/2 
とろけるチーズ 適量 
パセリ（みじん切り）  お好みで 
粉チーズ お好みで 

材料
さつまいも 150g（賞味） 
玉ねぎ 1/2個 
ベーコン 2～3枚 
バター 20g 
小麦粉 大さじ1 
牛乳 200cc 
ピザ用チーズ お好みで 
塩・こしょう・パン粉・パセリ 適量 

材料
食パン(厚みのあるもの) 一袋 
バター 30g 
小麦粉 大さじ3 
牛乳 250cc 
顆粒コンソメ  小さじ1 
お好みの具材 適量 
ピザ用チーズ 適量 

材料
じゃがいも 小7コ(約400グラム) 
塩胡椒 少々 
牛乳 80CC 
バター 20グラム 
マヨネーズ 大さじ2 
合挽き肉 300グラム 
玉ねぎ 1コ 
にんにく  1かけ 
ケチャップ 大さじ4 
砂糖 小さじ1 
顆粒コンソメ  小さじ1／2 
ピザ用チーズ 100グラムくらい 
オリーブオイル  大さじ1 

材料
生鮭 2切れ 
ほうれんそう 1/2わ（100gくらい） 
長ねぎ 1/2本 
木綿豆腐 150g 
薄力粉 大さじ2 
バター 大さじ1 
サラダ油 大さじ1 
牛乳 150ml 
ほんだし（顆粒状の和風だしの素）  小さじ1/2 
塩・こしょう 少々 
◆ピザ用チーズ 適量 
◆パン粉  適量 
◆粉チーズ 適量 
◆バター（お好みで） 少々 

材料
お餅（今回は丸餅使用） 4個 
ウインナー 2～3本 
とろけるチーズ 2枚 
味付けのり 2枚 
パン粉  適量 
☆マヨネーズ 大さじ5 
☆牛乳 大さじ3 
☆酒 大さじ2 
☆味噌（うちは合わせ味噌） 大さじ1 

材料
玉ねぎ 1/2個 
＊鶏もも肉（海老でも） 100～120g 
バター 20g（私のバター保存で2個） 
小麦粉 大匙2 
牛乳 400CC 
マギーブイヨン  1/2~1個（コンソメ顆粒なら小匙1～） 
マカロニ（早茹で4分） 40g～（50gですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです） 
ピザ用チーズ 50gくらい（適量でOK) 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量（無くても可） 
■ 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、～と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡  
■ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。  
■ バター（レシピID2291061）パセリ（レシピID2289580）をご参照下さい  

材料
鶏もも肉 150g 
玉ねぎ 1/2個 
バター 20g 
小麦粉 大さじ2 
牛乳 400cc 
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 
マカロニ（早ゆで） 50g 
とろけるスライスチーズ 2枚 
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量 
パセリ(飾り用)  お好み 
塩コショウ 適量 

材料
バター 25g 
玉ねぎ 1/2個 
むきえび 120g 
小麦粉(薄力粉) 大さじ2 
牛乳 480ml 
コンソメ(顆粒)  小さじ2（固形は1つ） 
マカロニ 50g 
塩こしょう 少々 
チーズ(とろけるタイプ) 適量 
パセリ（トッピング用）  少々 

材料
茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本) 
ミートソース(市販品) 1缶(290g入り) 
じゃがいも 2個 
卵（ゆで卵） 2個 
ソーセージ 5本 
とろけるチーズ 適量 
★炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度 
(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量 
☆パセリ (乾燥)  少々 

材料
小麦粉(薄力粉or強力粉) 大2 
バター 大1 
牛乳 200〜250CC 
固形コンソメ  1個 
塩こしょう 適量 

材料
長いも  150g 
絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g) 
長ネギ 10ｾﾝﾁぐらい 
卵 1個 
☆めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ1 
☆砂糖 小さじ1/2 
☆塩 1つまみ 
☆ごま油  小さじ1/2 
チーズ(ピザ用) 適量 
マヨネーズ 適量 
刻みのり 少々 

材料
絹豆腐 300g 
アボカド(大) 1個 
塩胡椒 少々 
とろけるチーズ 適量 

材料
豆腐 1丁 
ツナ缶 1缶 
とろけるチーズ 2枚 
＊卵 (Lが良いかも) 2個 
＊牛乳 1/2カップ 
＊塩 小さじ1/3 
＊こしょう 少々 

材料
坊ちゃんかぼちゃ 1個（400g） 
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個（80g） 
ベーコン（みじん切り） 35g 
小麦粉 大さじ1 
無調整豆乳  80ml 
とろけるスライスチーズ 2枚 
オリーブ油  適量 
塩・こしょう 各適量 
パルメザンチーズ 少々 
パセリ  少々 

材料
さつまいも 150g 
かぼちゃ 150g 
玉ねぎ 大1/4個 
鶏ひき肉 100g 
牛乳 300cc 
小麦粉 大さじ2 
とろけるチーズ お好みの量 
塩コショウ 少々 
マーガリン  大さじ2程度