
☆チキンソテー☆ 〜玉ねぎソース〜
材料 ■ 玉ねぎソース オリーブオイル 大さじ2 玉ねぎ 1個 白ワイン 大さじ1 みりん 大さじ1 クレイジーソルト 小さじ1 パセリ 小さじ1/2 鶏もも肉 2枚 ●すりおろしにんにく 1〜2かけ分 ●酒 大さじ2 ●塩こしょう 少々 ■ たれ *しょうゆ 大さじ1 *みりん 大さじ1 *酒 大さじ1
むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも
材料 鶏胸肉 1枚(約300g) ★塩胡椒 少々 ★味の素(無くても可) 少々 ★マヨネーズ・めんつゆ(三倍濃縮) 各小匙2 ★酒 大匙1 ★にんにく(チューブ) ~2㎝ 小麦粉 大匙2 好みの野菜やご飯 お好みで
鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡
材料 鶏むね肉 2枚 はちみつ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 マスタード 大さじ2 酒 大さじ1 醤油 小さじ1 酢 小さじ1 片栗粉 適量
皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!
材料 鶏もも肉 1枚(約300g) 塩、胡椒 少々 焼き油 小さじ1 鍋やボール 1個
ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼き
材料 鶏もも肉 1枚(300g位) 塩 少々 胡椒 少々 (皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!) レシピID : 2663212 ○醤油 大さじ1 ○赤ワイン(白でも酒でも) 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○白すりごま 大さじ2 ○にんにく(すりおろし) 少々 ○しょうが(すりおろし) 少々
★めちゃうま♡チキンステーキ★
材料 鳥もも肉 2枚 塩 少々 ブラックペッパー 少々 卵 2個 ★酒 50cc ★砂糖 大さじ3 ★しょうゆ 大さじ2 ★オイスターソース 大さじ1 ★ケチャップ 大さじ1
チキンソテー・バジルクリームソース
材料 鶏もも肉 (300g)大1枚 生クリーム(植物性でも可) 大さじ3 白ワイン 大さじ2 牛乳 大さじ1 バジルソース(市販品・またはID:919118 小さじ2~ コンソメ(顆粒) 小さじ3分の1~ にんにく(すりおろし) 1カケ分 付け野菜(今回はプチトマト、ベビーリーフ) 適量 塩コショウ・黒コショウ 適量
クレイジーソルトで*チキンソテー
材料 鶏もも肉 1枚(約300g) クレイジーソルト 適量 オリーブオイル 大さじ1(適量)
チキンソテー マスタードソース☆
材料 鶏もも肉 1枚(250g前後) 塩 1~2つまみ 荒挽き黒こしょう 少々 オリーブオイル(※手順6参照) 小さじ1~2 ■ マスタードソース 粒マスタード 小さじ2 レモン汁 小さじ1 酒または白ワイン 大さじ1 生クリーム(なければ牛乳でも) 大さじ2 水 大さじ2~3 塩 1~2g
簡単美味~☆チキンソテーバルサミコソース
材料 鶏もも肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 ★たまねぎ 1/4個 ★バルサミコ酢 大さじ3 ★しょう油 大さじ2 ★はちみつ 大さじ1.5 ★白ワイン 大さじ1 付け合わせ野菜(お好みで) 適量
パリッパリでジューシー!絶品チキンソテー
材料 鶏もも肉 1枚(300g弱) 塩 小さじ1/2弱 サラダ油 小さじ1
熱々★ガーリックチキンステーキ
材料 鶏もも肉 3枚 ・塩胡椒 適量 にんにく 3かけ いんげん 6本 もやし 1袋 ■ <ジンジャーソース> ・しょうゆ 大さじ3 ・酒 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・おろししょうが 1~2かけ分
☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺
材料 鶏もも肉 1枚(300g前後) おろしにんにく 大さじ1 塩 小さじ1/2 粗びき黒胡椒 適量 片栗粉 大さじ3 オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ2 水 大さじ2 オリーブオイル(焼く時用。サラダ油でもOK) 大さじ1
チキンソテー☆オニオンソース♪
材料 鶏もも肉 小2枚 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 ☆しょう油 大さじ2 ☆酢 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆おろし玉ねぎ 1/4個 ☆おろしにんにく 1片分 ☆おろしショウガ 1片分
チキンソテー♡トマトガーリックソース
材料 鶏もも肉 4枚 カットトマト缶 1缶 ニンニク 2かけ 玉ねぎ 1個 オリーブ油 大4 ●ケチャップ 大4 ●酒・みりん 各大2 ●砂糖 小1 ●コンソメ 1個 ●オレガノ・バジル 各4振り 粗挽き黒コショウ 適量
チキンステーキ アボカドソース添え
材料 鶏胸肉 1枚 片栗粉 大さじ1~2 ■ 下味 お酒 大さじ1 塩 少々 ■ ソース1 醤油 大さじ3 はちみつ(砂糖) 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 ■ ソース2 アボカド 1個 塩 少々 黒胡椒 少々
チキンソテー♪塩にんにく味
材料 鶏もも肉 4枚 にんにく 3かけ 塩 小2 黒こしょう 適量 オリーブ油 大3
チキンソテーの舞茸ソース
材料 鶏胸肉 1枚 ■ 【鶏肉の下味】 ●塩・こしょう 少々 ●小麦粉 少々 酒 大さじ2 ■ 【ソース】 舞茸 1袋 玉ねぎ 1/4個 バター 10g 小麦粉 大さじ1 牛乳 100cc 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 粉チーズ(なくても可) 小さじ1
むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ
材料 鶏むね肉 大きめ1枚(約300~350g) ★塩胡椒 少々 ★砂糖 小匙1 ★酢・醤油 各小匙2 ★サラダ油 大匙1 ★酒 大匙2 ★コンソメ又は味の素 ひとつまみ ★にんにく(チューブ) ~6㎝(お弁当に入れる場合など好みで減らす) にんにくスライス 1片分 小麦粉 適量 バター 大匙1
チキンソテー☆レモンバター風味
材料 鶏肉(胸肉またはもも肉) 2枚 クレイジーソルト 適宜 レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ3 バター 10g

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