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コロッケの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

コロッケの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

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moya0320moya0320
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コロッケの殿堂入りレシピ集【つくれぽ1000超】

お肉屋さん風コロッケ。

材料
じゃがいも 500g 
豚ひき肉 150g 
玉ねぎ 1/2個 
サラダ油 少々 
醤油 大さじ2 
砂糖 大さじ2 
生クリーム  50cc 
(衣用)小麦粉 適量 
(衣用)卵 適量 
(衣用)パン粉  適量 
揚げ油  適量 

定番★お肉屋さんのメンチカツ

材料
豚ひき肉 250g 
※玉葱 250g(小1.5個) 
卵 1個 
パン粉  ひとつかみ(約12g) 
塩 小さじ1.5 
こしょう 少々 
ナツメグ  少々 
ケチャップ 大さじ 1 
しょうゆ 大さじ1 
ウスターソース  大さじ1.5 
★薄力粉 0.5カップ 
★卵 1個 
★パン粉  1カップ~ 
揚げ油  適量 
せんキャベツ 6枚分くらい 

ほっぺが落ちる♡かにクリームコロッケ♡

材料
玉ねぎ 一個 
バター 60g 
小麦粉 大さじ6 
牛乳 500~550cc 
かにかま 160g 
塩こしょう 少々 
●小麦粉 適量 
●卵 一個 
●パン粉(細かいもの)  適量 

しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ!

材料
じゃが芋 400g 
玉ねぎ 1/2個 
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで) 150g 
☆塩 小1/2 
☆胡椒 少々 
☆みりん  大1 
・豆乳(牛乳)  大1~ 

  
パン粉  30g前後 
オリーブ油  適量 

簡単*トロトロじゃがいもコロッケ

材料
じゃがいも 4~5個 
玉ねぎ 1/2個 
ひき肉 120~150g 
■ 調味料  
●砂糖 大3 
●醤油 大2 
●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ 大3 
牛乳 大1 
塩コショウ 適量 
■ 衣  
小麦粉 適量 
卵 2個 
パン粉  適量 

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著者プロフィール
moya0320

某Nまとめからきました。自作のクリップボード履歴プログラムで効率的にまとめを仕上げます。 こちらでは主にレシピのまとめを書きます。