材料
鶏肉（もも又はむね） 1枚 
●にんにくすりおろし  1/2個分 
●塩こしょう 少々 
●酒 大さじ1 
オリーブオイル（サラダ油でもOK）  大さじ1 
玉ねぎ 1/2個 
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプかおり濃香パルメザンブレンド 4枚 
ミニトマト 5個 
パセリ  少々 
パン粉  少々 

材料
鶏ムネ肉 1/2枚 
シメジ 5本位 
とろけるチーズ 1枚 
大葉 1〜2枚 
ニンニク  1片 
オリーブオイル  大1位 
■ ✿キノコソース✿  
舞茸 1/4房 
☆砂糖・醤油 各大1 
☆ケチャップ・ウスターソース 各大1 
☆酒 小1 
バター 10g 
仕上げ ☆粗挽きコショウ・粉パセリ 少々 

材料
春キャベツ 1玉 
鶏ムネ肉（1から2枚） 400g 
ピザ用とろけるチーズ 適当 
牛乳または豆乳 2カップ 
オリーブオイル  少々 
小麦粉 少々 
塩コショウ 少々 
粗挽き黒胡椒 少々 

材料
鶏胸肉 1枚 
＊砂糖 小さじ1 
★酒 小さじ1 
★しょうが・にんにく(チューブ) 各適量 
片栗粉  大さじ2 
ピザ用チーズ 適量 
■ ◎合わせ調味料(テリ焼きのタレ)  
醤油・酒・味醂 各大さじ2 
砂糖・蜂蜜 各小さじ1 
しょうが・にんにく(チューブ) 各適量 
☆ケチャップ・粉チーズ・パセリ お好みでOK 
☆ブラックペッパー お好みでOK 

材料
ささみ 2本 
玉ねぎ 1/6個 
チーズ お好みの量 
塩コショウ 適量 

材料
鶏むね肉 1枚 
塩、こしょう 適宜 
マヨネーズ 大さじ2 
☆パン粉  1/2カップ 
☆粉チーズ 大さじ3〜 
☆パセリ  大さじ2〜 

材料
鶏肉（ﾑﾈ） 2枚 
☆みそ 大3 
☆みりん  大2 
☆水 大4 
☆白ごま 小1 
☆砂糖 大2 
とろけるﾁｰｽﾞ 2枚 
塩・胡椒 少々 
お酒 大さじ2 

材料
鶏胸肉 大きめ1枚（約300g） 
●砂糖 小匙4分の1 
●塩胡椒 少々 
●酒 大匙1 
卵白 1個分 
片栗粉  大匙3 
サラダ油 大匙1 
ごま油(炒め用)･･･なければサラダ油で 適量 
■ ＜簡単マヨチリソース＞  
★鶏がらスープの素 小匙3分の2 
★砂糖 小匙1 
★豆板醤  ～小匙1 
★醤油 小匙1 
★マヨネーズ 大匙1 
★ケチャップ 大匙4 
水 100cc 
水溶き片栗粉 片栗粉小匙1＋水小匙2 
■ ＜仕上げ＞  
スライスチーズ 2枚（こってり派は3枚でもOK） 
粉チーズ 適量 

材料
鶏ムネ肉または鶏もも肉 2枚 
玉ねぎ 1/2個 
人参 1/3本 
しめじ 少々 
とろけるチーズ 適量 
■ 下味  
●砂糖 大1 
●みりん  大2 
●醤油 大2 
■ たれ  
○みりん  大2 
○醤油 大2 

材料
鶏胸肉 3枚 
塩 適量 
胡椒 適量 
小麦粉 適量 
卵 2個 
マヨネーズ 20g 
＊粉又はピザ用チーズ 30g 
＊薄力粉 大さじ4 
＊パセリのみじん切り（あれば） 適宜 
オリーブ油  大さじ3 
バター 15g 

材料
鶏むね肉 1/2枚 
プロセスチーズ 2個 
マヨネーズ 大さじ2 
粗引き塩こしょう 少々 
クレイジーソルト  少々 
パン粉  大さじ3 
オリーブオイル  大さじ2～3 

材料
◆鶏もも肉 1枚 
◆塩こしょう 少々 
◆オリーブオイル  大さじ1/2 
◇玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 
◇にんにく（みじん切り）  1片 
◇オリーブオイル  大さじ1/2 
トマト缶 1/2缶(200g) 
白ワイン  大さじ2 
コンソメ（顆粒）  小さじ1 
塩、ブラックペッパー 適量 
ペンネ 30～40g 
とけるチーズ 40g 
パセリのみじん切り 少々 

材料
鶏ムネ肉 3枚 
焼きのり 1/2切 3枚 
スライスチーズ 3〜6枚 
塩こしょう 少々 
小麦粉 少々 
バター 適量 
醤油 適量 
■ [下味]  
砂糖と塩 少々 

材料
鶏ムネ肉又はモモ肉 1枚 
☆パン粉  大さじ4 
☆ガーリックパウダー  4～5振り 
☆パルメザンチーズ 大さじ1 
☆クレイジーソルト  4～5振り 
☆黒胡椒 少々 
油  大さじ2～ 

材料
鶏胸肉（orもも肉） 大1枚（350g） 
★パン粉  大さじ　7 
★パルメザンチーズ 大さじ　2～ 
★カレー粉  大さじ　1.5～ 
塩コショウ 少々 
酒 少々 

材料
【鶏もも肉】 2枚「500g前後」 
【塩・あらびき黒胡椒】 適量 
【小麦粉】 適量 
【にんにく】  1かけ 
■ 　トッピング  
【トマト「少し厚めのスライス」】 1～1.5個分 
【玉ねぎ(スライス)】 1/4個分 
【ケチャップ】 適量 
【チーズ(とろけるタイプ)】 適量 
【フライドオニオン】 適量 
【ガーリックパウダー】  適量 

材料
鶏胸肉 1枚 
酒(下味) 大さじ1 
薄力粉 適量 
■ 照り焼きソース  
★砂糖 大さじ1 
★醤油、みりん 各大さじ1.5 
とろけるチーズ 2枚 

材料
春巻きの皮 10枚 
鶏胸肉 2枚 
しそ 10枚 
チーズ（切れてるチーズ等） 5枚 
梅肉（チューブの物でも可） 適量 
油  適量 
小麦粉＋水 適量 

材料
鶏むね肉 1枚320g程 
チーズ(とろけるタイプ) 18g～20g 
塩、胡椒 少々 
☆卵 1個 
☆小麦粉 大さじ4 
☆水 大さじ2 
パン粉(衣用)  適量 
焼き油 大さじ2半 
★マヨネーズ 大さじ3 
★味噌 12g 
★牛乳 小さじ1半 

材料
鶏むね肉 1枚 
塩 小さじ1／4 
こしょう 適量 
小麦粉 適量 
CO・OPミックスチーズ 適量 
オリーブオイル  適量 
ケチャップ お好みで 

材料
鶏もも肉 100グラム 
キャベツ 3枚 
バター 大さじ1 
薄力粉 大さじ1 
粉チーズ 大さじ1 
コンソメ  小さじ1 
牛乳 100ml 
塩 0.5グラム 
胡椒 0.5グラム 

材料
鶏胸肉 1枚（300g） 
塩こしょう 適量 
酒 大さじ2 
薄力粉 適量 
卵 1個 
粉チーズ 大さじ2 
カレー粉  大さじ1 
サラダ油 大さじ2 

材料
鶏胸肉 1枚(約300g) 
大葉 7枚 
スライスチーズ 2枚 
塩 少々 
片栗粉  小さじ1くらい 
■ ブライン液  
砂糖 小さじ2 
水 大さじ3（約50cc） 
■ タレ  
醤油 大さじ2 
酒 大さじ1 
ハチミツ  大さじ1 
酢 小さじ1 
にんにく  1片 

材料
鶏むね肉 250〜300g 
キャベツ 1/2個 
とろけるチーズ 60g 
★酒、みりん 各大さじ1 
★醤油、ケチャップ、コチュジャン 各大さじ2 
★生姜（チューブ）  3㎝位 
ごま油  大さじ1 

材料
鶏ひき肉（もも肉） 300g 
パン粉  大さじ3 
切れてるチーズ 10枚 
小麦粉（肉まぶし用） 適量 
塩・コショウ 少々 
サラダ油(焼き用) 適量 

材料
鶏もも肉 300g 
ナス 3本(300g) 
玉ねぎ(スライス) 1/2個(100g) 
油  大さじ2～3 
にんにく(チューブ)  5cm 
トマト缶 1缶(400g) 
コンソメ  1個 
水 大さじ6 
塩 小さじ1/3～1/2 
黒胡椒 適量 
ピザ用とろけるチーズ 60g 

材料
鶏胸肉 2枚（400g） 
●にんにく　（すりおろし）  2片 
●しょうが　（すりおろし）  1片 
●プレーンヨーグルト 大さじ3 
●ケチャップ 大さじ3 
◎カレールー 50g 
◎水 大さじ5 
とろけるチーズ 適量 

材料
鶏むね肉 1枚 
キャベツの葉 2～3枚 
溶けるチーズ お好みの量 
味噌 大さじ1～1.5 
みりん  小さじ1くらい 
コショウ 適量 
オリーブオイル  少々 

材料
鶏もも肉 1枚 
オクラ 10本 
しょうゆ 大さじ1 
酒 大さじ1 
ピザ用チーズ 50g 
塩コショウ 少々 

材料
鶏モモ肉（ムネ肉OK) 2分の1枚（約160gほど） 
トマト缶 4分の1（100g） 
玉ねぎ 4分の1個 
にんにく  1斤 
ピーマン 1個 
バター 5g 
オリーブオイル  大さじ半分～1杯 
白ワイン（酒）  大さじ2杯 
トンカツソース（又は中農ソース）  大さじ1杯 
砂糖 大さじ半分 
コンソメ（顆粒）  小さじ半分 
バジル（乾燥）  適量 
卵 2個 
ピザ用チーズ 50g 
塩コショウ 適量 
粗引き黒胡椒 適量 

材料
鶏もも(一口大に切る) 3枚 
キャベツ(ザク切り) 半玉 
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊) 1本 
ニンジン(サツマイモと同じ) 1本 
玉ねぎ(くし8等分) 1個 
★コチュジャン  大さじ2強 
★醤油 大さじ2強 
★ニンニクすりおろし  1カケ 
★しょうがすりおろし 1カケ 
★粉唐辛子  大さじ2前後 
●酒(みりんでも良い) 大さじ2 
●砂糖 大さじ1 
溶けるチーズ 大量？お好きな量 

材料
日清チキンラーメン 一袋 
生クリーム（無ければ牛乳）  100cc 
水 350cc 
とろけるチーズ 適量 
黒胡椒 適量 
バター 適量 

材料
鶏むね肉 1枚 
じゃがいも 5コ 
薄力粉 適量 
★パルメザンチーズ 大さじ3 
★薄力粉 大さじ2 
★塩コショウ 少々 
★ガーリックパウダー  少々 
★パセリ  少々 
☆塩コショウ 少々 
☆酒 大さじ1 
サラダ油 適量 

材料
鶏もも肉 1枚 
キャベツ 1/4玉 
にら 1/2束 
ピザ用チーズ 100g 
サラダ油 大さじ1 
■ 【A】  
桃屋「キムチの素」 大さじ2 
砂糖 大さじ2 
しょうゆ 大さじ1 

材料
鶏ささみ 2本 
とろけるスライスチーズ 1枚 
マヨネーズ 適宜 
パン粉  適宜 
塩コショウ 適宜 

材料
茄子 2本 
鶏ささみ肉 4本 
塩コショウ 少々 
小麦粉（のり付け用） 少々 
オリーブ油  大さじ2 
チーズ(とろけるタイプ) 適量 
ケチャップ 適量 
パセリ(乾燥)  少々 

材料
鶏ささみ 4本 
しその葉 8枚 
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの） 4枚 
塩・コショウ 少々 
小麦粉 適宜 
サラダ油 適宜 

材料
鶏ささみ 4本 
■ 鶏胸肉、もも肉でも美味しいです！  
ピザ用チーズ 30g 
マヨネーズ 適量 
塩 少々 
ブラックペッパー 少々 
小麦粉 小さじ2 
オリーブオイル  小さじ1 

材料
鶏肉 2枚分(多目がいいです)  
玉ねぎ 1玉 
ネギ 2本 
エリンギ 2-3本 
とろけるチーズ 適量 
★キムチ 400gくらい 
★コチュジャン  大さじ3 
★ 酒 大さじ2 
★みりん  大さじ2 
★チューブにんにく  2センチ位 
★醤油 大さじ2 
★チューブしょうが 2センチ位 
★お砂糖 小さじ2 
★ケチャップ 大さじ1 

材料
里芋 5個（正味200g） 
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ） 計100g 
ウィンナーorベーコン 2本or1枚 
大蒜（チューブ）  お好みで2cm 
★水 80ml 
★鶏がらスープ（顆粒）  小1 
とろけるチーズ 20g 
■ トッピング  
とろけるチーズ お好きな量 
パン粉  お好みで 
パセリ  お好みで 

材料
鶏もも肉・または豚薄切り肉など 1枚・または250g 
玉ねぎ 1個 
にんじん 1本 
じゃがいも 1個 
ブロッコリー 1/2株 
サラダ油 大さじ1 
バター 25g 
小麦粉 大さじ3 
水 400ml 
牛乳 600ml 
コンソメキューブ  3個 
ローリエの葉  1枚 
プロセスチーズ（とろけないタイプのスライスチーズ） 50g（2〜3枚） 
塩こしょう 少々 

材料
鶏モモ肉 2枚 
玉ねぎ 1/2個 
キャベツ 50～100g 
★コチュジャン  大さじ4 
★酒 大さじ4 
★醤油 大さじ2 
★砂糖 大さじ2 
★しょうが(すりおろし)  小さじ1 
★キムチ 100g 
とろけるチーズ 250g 
ごま油  大さじ1 
切り餅 お好みで 

材料
牛肉 100g 
鶏モモ肉 250g(1枚) 
キャベツ 1/4玉 
玉ねぎ 半中1/2 
ナス 中1本 
もやし 1/2袋 
ごま油  大さじ2 
★にんにくチューブ  3～5cm程 
★しょうがチューブ  3～5cm程 
★酒 大さじ2 
★コチュジャン  小さじ1～2 
★焼肉のタレ(甘口) 大さじ3 
★醤油 大さじ1 
☆焼肉のタレ(甘口) 適量(今回は大さじ3程) 
☆コチュジャン  適量 今回は小さじ1(入れすぎると物により辛くなります) 
とろけるチーズ(ピザ用に使われるもの) 150g～200g(お好みで) 
切れてるチーズ(チェダー) 8枚 
切れてるチーズ(モッツァレラ) 8枚 

材料
ニラ 1/2束 
キムチ 箸で山盛り3つかみ 
チーズ 好み(1～2つかみ) 
小麦粉 大さじ6 
片栗粉  大さじ3 
水 100ml 
鶏ガラ 小さじ1/2 
めんつゆ  小さじ1 
マヨネーズ 大さじ1 
油、胡麻油 適量 

材料
鶏もも肉 1枚（280g） 
かぼちゃ 1/4個（約250g） 
牛乳 300ml 
玉ねぎ(スライス) 1/4個 
しめじ 100g 
チーズ(とろけるタイプ) 70g 
バター 15g 
塩、胡椒 適量 

材料
鶏肉モモ肉 350g 
人参 中1/3個 
じゃがいも 小1個 
玉葱 小1個 
塩こしょう 適量 
小麦粉 大さじ1 
オリーブオイル  大さじ1 
刻みにんにく 小さじ1 
◆トマト缶 1缶 
◆水 トマト缶1/3 
◆コンソメ  大さじ1 
◆みりん  大さじ1 
黒こしょう 適量 
粉チーズ 適量 
乾燥パセリ 適量 

材料
鶏胸肉 2枚 
ケチャップ 大さじ3～ 
マヨネーズ 大さじ3～ 
■ ☆ケチャップとマヨネーズは目分量で同量で♪  
とろけるチーズ 適量 
パン粉  少々 
乾燥パセリ あれば少々 

材料
白身魚 2切れ 
玉ネギ 1／2玉 
スライスチーズ（またはとろけるチーズ） 1枚 
しめじ（きのこ何でも） 1／2パック 
酒 少々 
塩・コショウ 少々 
マヨネーズ 適宜 

材料
鶏ささみ 3～4本 
ニンニク（すりおろし）  適量 
塩コショウ 少々 
とろけるチーズ たっぷり 
パン粉  大盛り大さじ2位 

材料
鶏むね肉（orもも） 2枚 
A：味噌・酒かす 各大さじ2 
A：みりん・しょうゆ 各大さじ1 
A：砂糖 大さじ2／1 

材料
【ストック】レンジでハーブチキンロール（レシピID：2276574） 1/2本分 
マヨネーズ 小さじ2 
粉チーズ 小さじ2 
粒マスタード 小さじ1 
サニーレタスなど あれば 

材料
鶏胸肉 1枚 
酒 小さじ2 
塩胡椒 少々 
薄力粉 適量 
油  適量 
☆卵 1個 
☆粉チーズ 大さじ2 
☆カレー粉  小さじ1 
☆マヨネーズ 小さじ1 

材料
もやし 1袋(200g) 
＊片栗粉  大さじ2 
＊鶏ガラの素 大さじ1/2 
卵 2個 
ピザチーズ 好きなだけ 
お好みでポン酢等 適量 

材料
鶏もも肉 2枚 
キャベツ 1/4玉 
玉ねぎ 1個 
ごま油  適量 
溶けるチーズ 250g 
■ 調味液  
コチュジャン  大さじ2 
醤油 大さじ2 
酒 大さじ2 
砂糖 大さじ1 
ショウガ  2かけ分 
ニンニク  2かけ分 
キムチ 100g 

材料
■ ♪トマトスープ  
　ホールトマト缶（つぶす） 1缶 
　水、顆粒コンソメ、ローリエ 3カップ、大1、1枚 
　酒・みりん、砂糖 各大1、小1 
　にんにくスライス、オリーブO 大1かけ、大1 
　塩、黒こしょう 小1/2、適宜 
■ ♪お好きな具材で  
　ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き） あるもの 
　イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹） あるもの 
　白菜（キャベ）・白ねぎ（玉） 適宜 
　じゃがいも・にんじん スライス 
　えのき（きのこ）、豆腐 冷蔵庫のもの 
　マカロニ（ペンネ・パスタ） 入れてます 
■ ♪仕上げ  
　とろけるチーズ（粉） たっぷり 
　オリーブO・黒こしょう 大1・適宜 
　水菜（パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草） お好み 

材料
鶏ささみ 4本 
シソの葉 8枚 
チーズ(何でもOK) スライスで1.5枚分 
塩胡椒 適量 
小麦粉 適量 
醤油 約小さじ1 
油  大さじ2 

材料
鶏もも肉 1枚 
サラダ油(炒め用) 大さじ1 
玉ねぎ 1/2個 
コーン 60g 
バター 20g 
小麦粉(薄力粉) 大さじ2 
牛乳 350〜400ml 
●コンソメ（顆粒）  小さじ1 
●パルメザンチーズ 大さじ2 
●塩 少々 
ご飯 400g 
塩コショウ 少々 
バター 5g 
チーズ(とろけるタイプ) 適量 
パセリ  適量 

材料
鶏肉 2枚 
キャベツ 1/4個 
エリンギ 1/2パック 
★醤油 大さじ2 
★酒 大さじ3 
★みりん  大さじ2 
★砂糖 大さじ2 
★コチュジャン  大さじ2 
★おろしにんにく  大さじ1/2 
★おろし生姜 小さじ1 
★キムチ 200g 
★粉唐辛子(お好みで)  大さじ1/2 
ごま油  大さじ2 
ピザ用チーズ 適量 

材料
鶏肉 400g 
キャベツ 1/2玉 
玉ねぎ 1個 
じゃがいも(又はさつまいも) 3個(又は1本) 
酒、塩 少々 
◯味噌 大さじ3 
◯ケチャップ 大さじ3 
◯醤油 大さじ2 
◯砂糖 大さじ1 
◯味醂  大さじ1 
◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2 
◯ごま油  大さじ1/2 
◯すりおろしにんにく、すりおろし生姜 各チューブ3cm 
(◯一味唐辛子) 大さじ2(適宜調整) 
ピザ用チーズ 好きなだけ 
ごはん 適量 

材料
■ 特製ドレッシング  
◎マヨネーズ 大さじ4 
◎ケチャップ 大さじ1と1/2 
◎牛乳 大さじ1 
◎レモン汁  小さじ1 
◎酢 小さじ1 
◎塩 小さじ1/4 
◎にんにくチューブ  小さじ1/4 
◎こしょう 少々 
◎チリパウダー(お好みで)  少々 
■ 具材はお好みで  
レタス(サニーレタス使用) 4枚 
ミックスビーンズ 50g 
サラダチキン 1パック(120g) 
ゆで卵 2個 
アボカド 1/2個 
トマト 中1個 
コーン 大さじ4 
ベビーチーズ 3個 

材料
鶏もも(一口大に切る) 3枚 
キャベツ(ザク切り) 半玉 
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊) 1本 
ニンジン(サツマイモと同じ) 1本 
玉ねぎ(くし8等分) 1個 
★コチュジャン  大さじ2強 
★醤油 大さじ2強 
★ニンニクすりおろし  1カケ 
★しょうがすりおろし 1カケ 
★粉唐辛子  大さじ2前後 
●酒(みりんでも良い) 大さじ2 
●砂糖 大さじ1 
溶けるチーズ 大量？お好きな量 

材料
日清チキンラーメン 一袋 
生クリーム（無ければ牛乳）  100cc 
水 350cc 
とろけるチーズ 適量 
黒胡椒 適量 
バター 適量 

材料
鶏むね肉 1枚 
じゃがいも 5コ 
薄力粉 適量 
★パルメザンチーズ 大さじ3 
★薄力粉 大さじ2 
★塩コショウ 少々 
★ガーリックパウダー  少々 
★パセリ  少々 
☆塩コショウ 少々 
☆酒 大さじ1 
サラダ油 適量 

材料
鶏もも肉 1枚 
キャベツ 1/4玉 
にら 1/2束 
ピザ用チーズ 100g 
サラダ油 大さじ1 
■ 【A】  
桃屋「キムチの素」 大さじ2 
砂糖 大さじ2 
しょうゆ 大さじ1 

材料
鶏ささみ 2本 
とろけるスライスチーズ 1枚 
マヨネーズ 適宜 
パン粉  適宜 
塩コショウ 適宜 

材料
茄子 2本 
鶏ささみ肉 4本 
塩コショウ 少々 
小麦粉（のり付け用） 少々 
オリーブ油  大さじ2 
チーズ(とろけるタイプ) 適量 
ケチャップ 適量 
パセリ(乾燥)  少々 

材料
鶏ささみ 4本 
しその葉 8枚 
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの） 4枚 
塩・コショウ 少々 
小麦粉 適宜 
サラダ油 適宜 

材料
鶏ささみ 4本 
■ 鶏胸肉、もも肉でも美味しいです！  
ピザ用チーズ 30g 
マヨネーズ 適量 
塩 少々 
ブラックペッパー 少々 
小麦粉 小さじ2 
オリーブオイル  小さじ1 

材料
鶏肉 2枚分(多目がいいです)  
玉ねぎ 1玉 
ネギ 2本 
エリンギ 2-3本 
とろけるチーズ 適量 
★キムチ 400gくらい 
★コチュジャン  大さじ3 
★ 酒 大さじ2 
★みりん  大さじ2 
★チューブにんにく  2センチ位 
★醤油 大さじ2 
★チューブしょうが 2センチ位 
★お砂糖 小さじ2 
★ケチャップ 大さじ1 

材料
里芋 5個（正味200g） 
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ） 計100g 
ウィンナーorベーコン 2本or1枚 
大蒜（チューブ）  お好みで2cm 
★水 80ml 
★鶏がらスープ（顆粒）  小1 
とろけるチーズ 20g 
■ トッピング  
とろけるチーズ お好きな量 
パン粉  お好みで 
パセリ  お好みで 

材料
鶏もも肉・または豚薄切り肉など 1枚・または250g 
玉ねぎ 1個 
にんじん 1本 
じゃがいも 1個 
ブロッコリー 1/2株 
サラダ油 大さじ1 
バター 25g 
小麦粉 大さじ3 
水 400ml 
牛乳 600ml 
コンソメキューブ  3個 
ローリエの葉  1枚 
プロセスチーズ（とろけないタイプのスライスチーズ） 50g（2〜3枚） 
塩こしょう 少々 

材料
鶏モモ肉 2枚 
玉ねぎ 1/2個 
キャベツ 50～100g 
★コチュジャン  大さじ4 
★酒 大さじ4 
★醤油 大さじ2 
★砂糖 大さじ2 
★しょうが(すりおろし)  小さじ1 
★キムチ 100g 
とろけるチーズ 250g 
ごま油  大さじ1 
切り餅 お好みで 

材料
牛肉 100g 
鶏モモ肉 250g(1枚) 
キャベツ 1/4玉 
玉ねぎ 半中1/2 
ナス 中1本 
もやし 1/2袋 
ごま油  大さじ2 
★にんにくチューブ  3～5cm程 
★しょうがチューブ  3～5cm程 
★酒 大さじ2 
★コチュジャン  小さじ1～2 
★焼肉のタレ(甘口) 大さじ3 
★醤油 大さじ1 
☆焼肉のタレ(甘口) 適量(今回は大さじ3程) 
☆コチュジャン  適量 今回は小さじ1(入れすぎると物により辛くなります) 
とろけるチーズ(ピザ用に使われるもの) 150g～200g(お好みで) 
切れてるチーズ(チェダー) 8枚 
切れてるチーズ(モッツァレラ) 8枚 

材料
ニラ 1/2束 
キムチ 箸で山盛り3つかみ 
チーズ 好み(1～2つかみ) 
小麦粉 大さじ6 
片栗粉  大さじ3 
水 100ml 
鶏ガラ 小さじ1/2 
めんつゆ  小さじ1 
マヨネーズ 大さじ1 
油、胡麻油 適量 

材料
鶏もも肉 1枚（280g） 
かぼちゃ 1/4個（約250g） 
牛乳 300ml 
玉ねぎ(スライス) 1/4個 
しめじ 100g 
チーズ(とろけるタイプ) 70g 
バター 15g 
塩、胡椒 適量 

材料
鶏肉モモ肉 350g 
人参 中1/3個 
じゃがいも 小1個 
玉葱 小1個 
塩こしょう 適量 
小麦粉 大さじ1 
オリーブオイル  大さじ1 
刻みにんにく 小さじ1 
◆トマト缶 1缶 
◆水 トマト缶1/3 
◆コンソメ  大さじ1 
◆みりん  大さじ1 
黒こしょう 適量 
粉チーズ 適量 
乾燥パセリ 適量 

材料
鶏胸肉 2枚 
ケチャップ 大さじ3～ 
マヨネーズ 大さじ3～ 
■ ☆ケチャップとマヨネーズは目分量で同量で♪  
とろけるチーズ 適量 
パン粉  少々 
乾燥パセリ あれば少々 

材料
白身魚 2切れ 
玉ネギ 1／2玉 
スライスチーズ（またはとろけるチーズ） 1枚 
しめじ（きのこ何でも） 1／2パック 
酒 少々 
塩・コショウ 少々 
マヨネーズ 適宜 

材料
鶏ささみ 3～4本 
ニンニク（すりおろし）  適量 
塩コショウ 少々 
とろけるチーズ たっぷり 
パン粉  大盛り大さじ2位 

材料
鶏むね肉（orもも） 2枚 
A：味噌・酒かす 各大さじ2 
A：みりん・しょうゆ 各大さじ1 
A：砂糖 大さじ2／1 

材料
【ストック】レンジでハーブチキンロール（レシピID：2276574） 1/2本分 
マヨネーズ 小さじ2 
粉チーズ 小さじ2 
粒マスタード 小さじ1 
サニーレタスなど あれば 

材料
鶏胸肉 1枚 
酒 小さじ2 
塩胡椒 少々 
薄力粉 適量 
油  適量 
☆卵 1個 
☆粉チーズ 大さじ2 
☆カレー粉  小さじ1 
☆マヨネーズ 小さじ1 

材料
もやし 1袋(200g) 
＊片栗粉  大さじ2 
＊鶏ガラの素 大さじ1/2 
卵 2個 
ピザチーズ 好きなだけ 
お好みでポン酢等 適量 

材料
鶏もも肉 2枚 
キャベツ 1/4玉 
玉ねぎ 1個 
ごま油  適量 
溶けるチーズ 250g 
■ 調味液  
コチュジャン  大さじ2 
醤油 大さじ2 
酒 大さじ2 
砂糖 大さじ1 
ショウガ  2かけ分 
ニンニク  2かけ分 
キムチ 100g 

材料
■ ♪トマトスープ  
　ホールトマト缶（つぶす） 1缶 
　水、顆粒コンソメ、ローリエ 3カップ、大1、1枚 
　酒・みりん、砂糖 各大1、小1 
　にんにくスライス、オリーブO 大1かけ、大1 
　塩、黒こしょう 小1/2、適宜 
■ ♪お好きな具材で  
　ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き） あるもの 
　イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹） あるもの 
　白菜（キャベ）・白ねぎ（玉） 適宜 
　じゃがいも・にんじん スライス 
　えのき（きのこ）、豆腐 冷蔵庫のもの 
　マカロニ（ペンネ・パスタ） 入れてます 
■ ♪仕上げ  
　とろけるチーズ（粉） たっぷり 
　オリーブO・黒こしょう 大1・適宜 
　水菜（パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草） お好み 

材料
鶏ささみ 4本 
シソの葉 8枚 
チーズ(何でもOK) スライスで1.5枚分 
塩胡椒 適量 
小麦粉 適量 
醤油 約小さじ1 
油  大さじ2 

材料
鶏もも肉 1枚 
サラダ油(炒め用) 大さじ1 
玉ねぎ 1/2個 
コーン 60g 
バター 20g 
小麦粉(薄力粉) 大さじ2 
牛乳 350〜400ml 
●コンソメ（顆粒）  小さじ1 
●パルメザンチーズ 大さじ2 
●塩 少々 
ご飯 400g 
塩コショウ 少々 
バター 5g 
チーズ(とろけるタイプ) 適量 
パセリ  適量 

材料
鶏肉 2枚 
キャベツ 1/4個 
エリンギ 1/2パック 
★醤油 大さじ2 
★酒 大さじ3 
★みりん  大さじ2 
★砂糖 大さじ2 
★コチュジャン  大さじ2 
★おろしにんにく  大さじ1/2 
★おろし生姜 小さじ1 
★キムチ 200g 
★粉唐辛子(お好みで)  大さじ1/2 
ごま油  大さじ2 
ピザ用チーズ 適量 

材料
鶏肉 400g 
キャベツ 1/2玉 
玉ねぎ 1個 
じゃがいも(又はさつまいも) 3個(又は1本) 
酒、塩 少々 
◯味噌 大さじ3 
◯ケチャップ 大さじ3 
◯醤油 大さじ2 
◯砂糖 大さじ1 
◯味醂  大さじ1 
◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2 
◯ごま油  大さじ1/2 
◯すりおろしにんにく、すりおろし生姜 各チューブ3cm 
(◯一味唐辛子) 大さじ2(適宜調整) 
ピザ用チーズ 好きなだけ 
ごはん 適量 

材料
■ 特製ドレッシング  
◎マヨネーズ 大さじ4 
◎ケチャップ 大さじ1と1/2 
◎牛乳 大さじ1 
◎レモン汁  小さじ1 
◎酢 小さじ1 
◎塩 小さじ1/4 
◎にんにくチューブ  小さじ1/4 
◎こしょう 少々 
◎チリパウダー(お好みで)  少々 
■ 具材はお好みで  
レタス(サニーレタス使用) 4枚 
ミックスビーンズ 50g 
サラダチキン 1パック(120g) 
ゆで卵 2個 
アボカド 1/2個 
トマト 中1個 
コーン 大さじ4 
ベビーチーズ 3個