ニューヨーク発、超人気ハンバーガー店「シェイクシャック」拡大する気配!
超人気「シェイクシャック」、今後の出店は?
ニューヨーク発のハンバーガー店「シェイクシャック」が日本に上陸して半年。1号店は、ニューヨークのオリジナル店の雰囲気を伝える、緑豊かで閑静な外苑前。対して4月15日に恵比寿にオープンした2号店では、エントランスが道に面しているとはいえ、駅直結のビルという立地を選んだ。外苑前はアクセス的にはやや不便で、近くに繁華街もない。集客面で不利と思えたが、ふたを開けてみれば、いまだに行列が絶えないほどの人気ぶりである。100人余りの行列は珍しくない光景で、週末ともなればオープンの1時間以上前に並び始める客も。
出典:超人気「シェイクシャック」、今後の出店は? ちなみに、ハンバーガーとビールの取り合わせは、あまり日本ではなじみがないイメージだ。しかしニューヨーク地ビールで有名なブルックリンブルワリーによる「シャックマイスターエール」は、シェイクシャックのハンバーガーとの相性を第一に考えてブレンドされているそうだ。 出典:超人気「シェイクシャック」、今後の出店は? 外食 東洋経済オンライン 外食 東洋経済オンライン