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温かいスープ♡疲労回復・あなたの「心の苦しさを」一瞬でも忘れさせてくれる食べ物♡です。

温かいスープ♡疲労回復・あなたの「心の苦しさを」一瞬でも忘れさせてくれる食べ物♡です。

Author:
kaedekaede
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温かいスープ♡疲労回復・あなたの「心の苦しさを」一瞬でも忘れさせてくれる食べ物♡です。

温かいスープ

なにか嫌な事があった時・なんか上手くいかないなとゆう時、体調が良くない・やる気が出ない時など

「温かいスープ」であなたの笑顔がどうか戻ります様に♡
様々な災害にみまわれる現状、避難所では温かい汁物が作られています。

素早く体への栄養を補給したい時や「心を温める♡」効果も♡

人を笑顔にしてくれる温かいスープ♡

心のくるしさを一瞬でも忘れさせてくれる食べ物が♡スープです。

ポタージュ♡

ポタージュとは?(Porrdge)

鍋で煮込んだ主食の事です。
鍋に主の穀物や豆をたっぷりの水で煮てドロドロの状態にした物をポタージュの原型とゆう事です。

フランスでは、スープと言えば。
パン付きの汁物をさします。

スープは消化がよく食欲の出る軽い食事

レストランでは、もともとフランス語で「健康を回復させる料理」とゆう事

スープの様に健康を回復させる食事を出すお店がレストランと呼ばれるようになったそうです。

色々なスープ

ヨーグルトとにんにく♡
スープは液状の料理であり消化しやすく胃にも優しいのでお食事のスタートには最適です☆

ブルガリア料理はジャガイモをよく使用しますが、美しいワインと♡

食の宝庫ともいえるブルガリではスープの人気の高いのが「ヨーグルトスープ」です。

タラトル(ヨーグルトスープ)
にんにく・ヨーグルト・きゅうり・オリーブオイル・くるみなどを合わせて作ります。

カラダが疲れた時には、たっぷりの野菜と豆とお肉を煮込んだスープが超♡オススメです。

アスパラギン酸効果

疲れかな?と感じたら・・・
アスパラ(アスパラギン酸)
窒素代謝・エネルギー摂取・疲労回復に働きをかけてくれます。
スタミナ落ちの時にはアスパラギン酸は活用されています。

アスパラギン酸は尿の合成促進し筋肉や内臓のもととなるタンパク質の合成に使用される
ほかに、カルシゥムやカリウムといったミネラルをカラダの全身へ運んでくれる担い手です。

疲れた日の夕食には、野菜・豆・肉を煮込んでスープにして頂いてみてくださいね。

軟水と中軟水

トリガラの場合には「軟水」がオススメです。
スープやなべ物に適した「水とは?」

■野菜をグツグツ煮込む場合には「軟水」を活用

■肉や野菜などを豪華に煮込む場合には「中軟水」と呼ばれる物が適してます。

「軟水」を活用した場合には野菜のビタミンなどが、煮汁に溶け出すので、スープには適しています。

ふかひれの栄養成分は美容効果も絶大☆

人工ふかひれは豚のゼラチンなどを上手に加工して、食感も本物に近いです。
世界3大スープ♡

■ブイヤベース
■ボルシチ
■トムヤムクン
■ふかひれスープ

「ふかひれスープ」
中華食材の中でも最高級品

ふかひれは、ジンベイザメやウバザメなどのひれは最高級品とされ
「俵物」と呼ばれていました。

味噌汁が入っていないのがとても残念ですが・・・。
温かいスープで♡

カラダの疲れをとってスープで

あなたの笑顔♡を取り戻そう!

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著者プロフィール
kaede

楓(かえで)兵庫県在住♡ ☆文部科学省認定社会通信教育一般財団法人 ★ 実務教育研究所 『生涯学習指導者養成講座/生涯学習ボランティアコース」 ★生涯学習インストラクター1級★スープソムリエ取得 チョコレートソムリエ取得 スムージーコンシェルジュ取得 ドライフルーツソムリエ取得 スパイス&ハーブマイスター取得 公益社団法人 顔と心と体研究会正会員 カラーコンタクト読者モデル 美味安全 野菜栽培士 ☆NCMA PAPAN チャイルドマインダー取得☆ ☆ホームヘルパー2級・ガイドヘルパー取得☆ ☆ほめたつ検定初級3級取得☆ ☆足つぼセラピスト課程修了☆ ☆日本化粧品検定3級☆ ☆秘書検定3級☆ ☆災害ボランティア入門 認定証 頂きました☆ ☆普通救命講習修了 ☆小型船舶操縦2級取得☆