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食べ応えがあっておいしい車麩(くるまぶ)

サムネイル出典:麩 - Wikipedia

食べ応えがあっておいしい車麩(くるまぶ)

Author:
mamewritermamewriter
Posted date:
Update date:2018年12月11日
食べ応えがあっておいしい車麩(くるまぶ)

サムネイル出典:麩 - Wikipedia

ちょっと珍しいお麩の一種で食べ応えがあって料理に活用できる車麩(くるまぶ)のご紹介。

車麩(くるまぶ)とは

竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を3回ほど繰り返し、層状にしたもの。沖縄料理に欠かせない。石川県や新潟県でもよく食されている。

出典:麩 - Wikipedia

	
	

おいしい車麩料理

10日のおでん 豆腐 じゃがい玉子 竹輪 ゴボ天 大根 車麩 いとこん ネギ袋 春菊
	
お昼の加賀野菜の天ぷらうどんからの金沢おでん←車麩〜、香箱ガニ、お刺身でビールから日本酒いきます!
	
本日のランチ
車麩の竜田揚げのほうれん草のクリーム煮かけがすっごくおいしかった❤️
	
今日の夕飯
月曜日は どんぶりの日
牛丼(車麩と椎茸入り)
もやしのピリ辛和え
大根のお味噌汁
	
「ふレンチトースト」♪
石川県の特産“”を使用した変わり種スイーツ♪
よしのや依緑園の朝食バイキングで大人気の一品です^^♪

▼山中温泉 よしのや依緑園(会席タイプ)


	
みんな~夕飯出来たよ~📣
今夜はコレ👩‍🍳

車麩の煮物
かぼちゃサラダ
お刺身なり〜😃
	
お昼ごはんは車麩と豚フィレのソースカツ丼
普通に美味しかった😊
これくらいの量でも今は食べるのが結構大変😅
このあとは温泉につかってゆっくりしました
夜まで身体ポッカポカ
たまにはいいね😚
	
出汁に漬け込んでいた車麩を焼いてソースに絡めてみた。

インパクトだけかと思いきや割と美味しかった件w




	

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著者プロフィール
mamewriter

都内中心に活動しているフリーのシステムエンジニア。企業向けの業務支援システムの制作、SEO対策の研究、調査・支援ツールの開発などにも余念がない。 グルメ情報収集が趣味で、グルメ系まとめが多いです。