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「グローナツ」え!光ってる!食欲なくしそうなドーナツ

「グローナツ」え!光ってる!食欲なくしそうなドーナツ

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「グローナツ」え!光ってる!食欲なくしそうなドーナツ

ブラックライトで光るドーナツ知っていますか?

 

グローナツ

豪・シドニーの
「Black Star Pastry
(ブラック・スター・パティスリー)」が
販売している「Glonuts(グローナツ)」は、
ブラックライトの下で光るドーナツ。

オーナーのChristopher Thé

			
2016年、彼は「Vivid Sydney(ヴィヴィット・シドニー)」という光と音楽のフェスティバルで、驚くほど鮮やかなライトショーを見ているうちに、「暗闇で光るスイーツ」を思い付いたのだとか

出典:海外で新たに人気を集める ブラックライトの下で「光る」ドーナッツ - ライブドアニュース

	

味はどんな感じ?

ブリオッシュのようなリッチテイストのドーナツに、ゆず風味のアイシング
甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙

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体に悪そうに見えるんですけど?

「ブラック・スター・パティスリー」のパンやスイーツは、すべて合成着色料や添加物を使わずに作っています。

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どんな材料を使っているの?

ブラックライトの下で光るアイシングも、リボフラビンというビタミンBを用いて作成

出典:神秘的!暗闇で光るドーナツ「グローナツ」がネクストブレイクの予感!?

	
リボフラビンとは?
ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質で、ヘテロ環状イソアロキサジン環に糖アルコールのリビトールが結合したものである。かつては成長因子 (growth factor) として知られていたことからビタミンGと呼ばれたこともある。

出典:リボフラビン - Wikipedia

	
 

「ブラック・スター・パティスリー」では、ドーナツ以外にも、新鮮なフルーツをふんだんに使ったケーキやカワイイ形のクッキーなども販売しています。

洋ナシとブルーベリーの食用花
黒ビールのチョコケーキ
Just a reminder- this promotion starts today at BlackStar Pastry at the powerhouse
	
Strawberry Watermelon Cake ~ Black Star Pastry SMASHING IT👊 in the Unox Demo Kitchen at the Foodservice Australia Show, Melbourne
	
Booked AirBnb for this weekend in Sydney, same time check how far Black Star Pastry is
	
観光で訪れた時にわどうぞ。

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