材料
豚肉 50g 
キャベツ 2～3枚 
ゆでうどん 1玉 
サラダ油 少々 
醤油 小さじ1 
オイスターソース  小さじ1 
ゴマ油  小さじ1 
塩コショウ 少々 
鰹節 適宜 
（マヨネーズ） 適宜 
（七味唐辛子） 適宜 

材料
ゆでうどん 1玉 
ハーフベーコン 2〜3枚 
しめじ 適量 
牛乳 100cc 
●卵 1個 
●粉チーズ 大さじ2 
オリーブ油   適量 
すりおろしニンニク   チューブ2cmほど 
塩 適量(私は3つまみくらい) 
粗挽き黒胡椒 適量 

材料
だし汁(水300cc+だしの素でも可)  300cc 
醤油 大さじ1 
みりん  大さじ1/2 
塩 小さじ1/2 

材料
茹でうどん 2人分 
長ねぎ 1本 
卵 1個 
生姜(すりおろし)  たっぷり 
水 500cc 
だしの素  小さじ1 
みりん、酒、醤油 各大さじ2 
◎片栗粉  大さじ1.5～2 
◎水 大さじ1.5～2 

材料
鶏肉（もも肉） 1枚 
うどん 2玉 
長ねぎ 1本 
●水 1000cc 
●塩 小さじ1/2～1 
●鶏がらスープのもと 大さじ1 

材料
うどん 2玉 
牛肉（豚肉OK） 100gくらい 
たまねぎ 1/2個 
お水 450ml 
めんつゆ（ざるそばの濃さ）  150ml 
カレー（固形） 2～3かけ 
○片栗粉  大さじ1杯 
○お水 大さじ1杯 

材料
うどん（冷凍可） 1玉 
具（今回は↓＊） 冷蔵庫にある物 
　＊もやし 1/2袋 
　＊ちくわ 1本 
ごま油  大さじ1/2 
●オイスターソース  大さじ1 
●醤油 大さじ1 
●がらスープ（粉末）  小さじ1/2 
●水 大さじ2 
マヨネーズ お好みで 
刻みネギ たっぷり 

材料
白玉うどん（ゆでうどん） 2袋 
きゃべつ 1/8玉 
人参 太いところ1cm分 
その他好きな野菜 好きなだけ 
豚こま肉 150g 
だし汁（顆粒だし使用でOK) 100cc 
酒 大さじ2 
しょうゆ 大さじ4 
かつおぶし 1袋（3g） 
塩コショウ 少々 

材料
うどん（冷凍） 1玉 
ツナ缶 1/2缶 
レタス 適宜 
☆マヨネーズ 大さじ3 
☆めんつゆ（ストレート）  大さじ3 
☆すりごま  大さじ1 
花かつお 適宜 

材料
冷凍うどん又はゆでうどん 1袋 
水 250cc 
3倍濃縮麺つゆ 50cc 
卵 1個 
長ネギ 青いほうから1/4本 
片栗粉（大さじ1の水で溶く）  大さじ1/2 

材料
うどん 2玉 
●ツナ 1缶 
●マヨネーズ 大さじ2 
●醤油 小さじ1 
めんつゆ  一人分→大さじ2 
■ 以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪  
レタス 2〜3枚 
トマト 1個 
きゅうり 1/2本 
揚げ玉 適量 
かつお節 適量 
刻み海苔 適量 
万能ねぎ  適量 
マヨネーズ 適量