材料
水 150g 
◎強力粉  100g 
◎薄力粉 200g 
◎塩 小さじ1 
◎オリーブ油  大さじ2 
ドライイースト 小さじ1 

材料
●強力粉(又は薄力粉)  100g 
●ベーキングパウダー  小さじ1と1/2 
●砂糖 小さじ1 
●塩 6つまみ(3本指で) 
水 100cc(薄力粉の場合は85cc) 
トマトソース 適量 
お好きなトッピング 適量 
ピザ用チーズ 適量 

材料
強力粉（1/3～半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります）  100g 
ベーキングパウダー  3gから5g位 
水（牛乳でも良い） 70cc 
とろけるチーズ 適量 
トマトペースト（ピューレ・ケチャップ+ホットチリでも可）  約・大さじ1 
塩・こしょう 多めに 
乾バジル・乾オレガノ 多めに 
好きなトッピング 適量 

材料
強力粉  計量カップ250ml分 
ドライイースト 2.5g 
塩 一つまみ 
砂糖 小さじ2 
サラダ油 大さじ2/3 
45度くらいのぬるま湯 80～90ml 

材料
万能ねぎ又はわけぎ 250g 
ピザ用チーズ 300g 
マヨネーズ 80g 
醤油 小さじ1 
七味唐辛子  お好みで 
ベーコン 4～5枚 
ピザクラスト 1枚 

材料
強力粉  200g 
薄力粉 50g 
※強力粉＋薄力粉の代わりに準強力粉で作るのもお薦め リスドォル 250g 
砂糖 20g 
塩 3g 
ドライイースト 5g 
水 145～150g 
オリーブオイル  20g 

材料
◎薄力粉 200g 
◎ベーキングパウダー  小1/2 
◎砂糖 小1/2 
◎サラダ油 大1/2 
ぬるま湯(40度位) 100cc 
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具 各適量