夏バテでもウマウマ！「冷製パスタ」のレシピ集
ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ
材料パスタ 100g
トマト（小） 1個
梅干し 1個
大葉 2〜3枚
オリーブオイル 適量
●ポン酢 大さじ1/2
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
●ツナ 大さじ1〜
●クレージーソルト 少々
●ブラックペッパー 少々
冷たい豆乳味噌スープで食す＊冷製パスタ
材料パスタ（細めor好みで） 2人分（160～200g）
◆豆乳(牛乳) 2カップ
◆すり胡麻 大さじ2
◆白だし 大さじ1～
◆味噌 大さじ1
◆鶏がらスープの素 小さじ1
◆にんにく(すりおろし) 1カケ（好みで無くても可）
黒胡椒 適量
ﾄﾏﾄ・ｷｭｳﾘ・ﾊﾑ・茹でた豚肉や鶏肉・卵・ｺｰﾝ・竹輪（蟹ｶﾏ）など ある材料を適量
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ（粉ﾁｰｽﾞ） あれば好みで
夏！甘旨トマトとツナの冷製パスタ
材料スパゲティ(細めがおすすめ) 80g
トマト 中1個
◆ポン酢 大さじ1
◆ごま油 大さじ1/2
◆ガーリックパウダー 適量
ツナ 1/2缶(40g)
いりごま(白) 小さじ2
大葉 3枚
ポン酢 お好みで追加
粗挽き黒胡椒 お好みで
アボカドとバジルソースで冷製パスタ
材料パスタ（細めのもの・お好みで） 80～100g
トマト(中1個またはプチトマト) 100g
ツナ缶(小) （40g）半缶
玉ねぎ 30g
アボカド 半個
◆市販のバジルソース又はレシピID :919118 大さじ1.5～
◆ポン酢 ～大さじ1
◆コンソメ顆粒 小さじ3分の1
◆にんにく(すりおろし) 半～1カケ
★黒コショウ・塩コショウ 適量
簡単！美味しい！明太子の冷製パスタ♪
材料明太子 80gくらい
パスタ 200g
玉ねぎ(無くてもいいです) 1/4個
大葉 4枚
レモン汁 少々
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩コショウ 少々
トマト・バジルの冷製パスタ
材料フルーツトマト 小ぶりなら6～7コ
生バジル わさっと
1.3～1.4mmの麺 200gだとか
にんにく チューブでOK
オリーブオイル とろ～～っと
塩こしょう けっこうキツめにいく
簡単♡トマトと生ハムの冷製パスタ
材料パスタ（細めがベスト） 80g
トマト(中) 1個
生ハム 30g
バジルの葉 5枚～
にんにく(すりおろし) 1かけ
塩（美味しいもの） 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2～
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ
材料パスタ（細めのもの・好みで） 200g
大葉 10枚～
トマト（大） 1個（230gでした）
◆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
◆EVオリーブオイル 大さじ2～
◆すり胡麻 大さじ2～
◆ニンニク（すりおろす） 1カケ分
黒胡椒 適量
