誰でも作れる♪タルト（タルト生地）のレシピ集
ホットケーキミックスで簡単♪タルト台
材料■ ＊（）内はHCM200gの場合の分量です
ホットケーキミックス＜HCM＞ 150g（200g）
サラダ油またはオリーブオイル 大さじ3（大さじ4）
牛乳または豆乳 大さじ2（大さじ2と1/2）
塩 ひとつまみ
基本のタルト生地 （パート・シュクレ）
材料バター 70g（室温に戻しておく）
砂糖 35g
卵黄 1個
薄力粉 130g
アーモンドパウダー 20g
パートシュクレ（タルト生地）
材料バター 60g
グラニュー糖 40g
卵黄 L1個
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
バニラエッセンス 数滴
⁂フルーツタルト⁂
材料タルト生地(レシピID :1422942) 1台分
■ クレームダマンド
バター 30g
粉糖 30g
アーモンドプードル 30g
卵 30g
カスタードクリーム 35g
■ カスタードクリーム
牛乳 100cc
砂糖 30g
卵黄 1個
薄力粉 10g
生クリーム 40g
■ 飾り
お好きなフルーツ(今回はオレンジ、キウイ、バナナ各1個ずつ。苺約10粒、リンゴ少量、ブルーベリー、ラズベリー) 好きなだけ
著者プロフィール
