混ぜて冷やすだけ?手作りアイスクリームのちょっと変わった作り方♡基本のバニラアイス
□■□ 最近買って食べる派になっていますが、以前は「ビョーキか!」というほどアイスを手作りして食べていた時期がありました。ん?なんで作らなくなったのかって?答えは簡単じゃろが。そー。そーなの。食べ過ぎちゃうんだよねッ。カロリー計算すればよいものを、原価計算しちゃったりして。んで、「いや~ん♡こんなに食べても全然安うぅ~♡」て。でもね、たまにアメリカ人になった気分で、バケツサイズのアイス食べたくなるよね。なるよね?
なって下さい。
□ それでは先ず基本のアイスといいますか、バニラアイスから。そしてもうひとつヤバイ方の基本のバニラアイスも見てみよう!
たまごたっぷり!基本のアイスクリーム
アイスクリーム
玉子たっぷり使って、牛乳と生クリームを使った基本中の基本、な感じのアイスクリーム。バニラビーンズも入ってかなり本格的です。
上にかかっているキャラメルクリームもハンドメイド。凄く美味しそうですね!
裏ごしして、かくはんは1回。ハンドミキサーを使って充分に行います。
ここまで手をかけたら、もう市販のアイスと区別つかないんじゃないかと思います!
滑らかそうで、美味しいに決まってる系ですね♡
講師は美人さんの信太 康代先生です。
□ バニラアイス もうひとつのヤバイ方の基本
『マジ簡単・時短・美味しい・材料2つ・ボール1個で・混ぜるだけ』のバニラアイスクリーム。(買ってないのにバニラビーンズ入り)
ボール1個でバニラアイスクリームが出来たよ♪
アイスの製作者さま、ワタクシの大好きなブロガーさんなんですけど、あはは。やっぱりやる事が変。あ、いえいえ、面白い。
材料がね、生クリームとアレの2つだけなんですよ。
ふざけんなや~って感じのレシピなんですけど、画像見たら大真面目に作ってらっしゃるし、何より美味しそうです。
と、言いますか実際に作ってみたんです、このアイス。
感想はと言いますと。
『マジ簡単・時短・美味しい・材料2つ・ボール1個で・混ぜるだけ』
クックパットでみんなが大好きな検索ワードがこんなに並んじゃう。そのくらい簡単で美味しかったです。
もうひとつの材料とは、こちらなの。↓↓
ソントンのカスタードクリーム
これ、近所のスーパーとかドラッグストアのジャムコーナーに売っている鬼リーズナボーなヤツです。他にも、ピーナツクリームとかチョコレートとか売っているんですけど、とりあえず一通り作ってみました。
どれも失敗無く美味しく出来ましたー♪
元々の甘さがキツイのでアイスにすると調度いいんです。人間のベロは、冷たいと甘みを薄く感じるシステムなので味見した時に甘い!ってくらいでちょうど良くなると思います。