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老若男女みんな大好きな甘ーいプリン

サムネイル出典:プディング - Wikipedia

老若男女みんな大好きな甘ーいプリン

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mamewritermamewriter
Posted date:
Update date:2018年11月30日
老若男女みんな大好きな甘ーいプリン

サムネイル出典:プディング - Wikipedia

洋菓子の1つで、幅広く愛される人気スイーツである、カスタードプディングのことであるプリンの紹介まとめです。

プリンとは

カスタードプディング(英: custard pudding, baked custard、イギリス英語: caramel custard, cream caramel、米: crème caramel, flan、仏: crème caramel, crème renversée au caramel, flan aux œufs)、カスタードプリンまたは単にプリンは、洋菓子の1つ。
プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものである。なお、原義のプディングはイギリスでの多様な蒸し料理の総称である。
プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込んで加熱しカスタードを凝固させたものである。溶き卵に水分を加えて加熱して固めるという点で、製法は茶碗蒸しとよく似ている。また、フレンチトーストとも類似点があり、店によってはフレンチトーストをプリンパンと称している場合がある。一方、卵を主原料とせずゼラチンなどのゲル化剤を用いてゼリー状に固めるプリン(ケミカルプリン)もある。

出典:プディング - Wikipedia

	
一般的には甘味としてカラメルソースを用いることが多く、柔らかな舌触りとカラメルのほろ苦さの混ざった甘さが特徴。予めプリン型の底にカラメルソースを入れておき型を伏せた状態で皿へと移し食卓に供するのであるが、カラメルを別添としたものもあり、容器に入れたまま食べることを前提としたものもある。ブランド牛乳を用いたり、牛乳瓶に似た形の容器を使って加熱し、瓶のままスプーンで食べるものもある。

出典:プディング - Wikipedia

	
	

おいしいプリン色々

作ったかぼちゃプリンが旨すぎて頭を抱えてる。何だこれタルトにしても絶対幸せなやつやん・・・・ひっくり返しても落ちないしっかりしたプリン・・・・ぷりんか?これ
	
これは1週間がんばったご褒美プリン🍮と1カ月がんばったご褒美スイートポテト🍠
	
本日11月30日よりミニストップから、人気スイーツ「なめらかプリンパフェ」のプリンの量を2倍に増量した『たっぷりプリンパフェ』が今年も発売されました✨
	
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著者プロフィール
mamewriter

都内中心に活動しているフリーのシステムエンジニア。企業向けの業務支援システムの制作、SEO対策の研究、調査・支援ツールの開発などにも余念がない。 グルメ情報収集が趣味で、グルメ系まとめが多いです。