材料
キャベツ 200g 
グリーンアスパラガス 1束 
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g 
温泉卵  1個 
■ 【かけだれ】  
ミツカン 味ぽんMILD 適量 

材料
キャベツ 150グラム 
コーン 大匙3 
だし汁  1カップ 
調整豆乳 1カップ 
味噌 大匙1 
黒コショウ 適量 

材料
豚ひき肉 80g 
春キャベツ 4.5枚 
玉ねぎ 1／3個 
ご飯 茶碗2杯（1合） 
しょうが  1かけ 
青ねぎ  1～2本 
■ ■肉味噌だれ  
味噌 大さじ1 
酒 小さじ1 
醤油 小さじ1 

  
醤油（最後の仕上げ用） 適量 
サラダ油 大さじ1 

材料
春キャベツ 200g（大きい葉っぱ3枚位） 
ごま油  大さじ2 
塩昆布 15g 
白いりごま 大さじ1 

材料
鶏もも肉 2枚 
春キャベツ 1/4 
●しょうゆ 大5 
●砂糖 大3 
●みりん  大2 
●酒 小1 
マヨネーズ お好みで 
塩、コショー 適量 
白ゴマ お好みで 

材料
キャベツ 大5枚 
豚薄切り肉 200g 
にんにく  1かけ 
◎味噌(あれば赤味噌) 大さじ1 
◎みりん  大さじ1 
◎酒 大さじ1 
◎醤油 小さじ1 
◎豆板醤  小さじ2 
ごま油  大さじ1 

材料
キャベツ 1/4玉 
ハム 1枚～ 
しめじ 1/2株 
牛乳 200cc 
味噌(今回はあわせ味噌のダシ入りを使用) 大さじ1 
塩コショー 適宜 

材料
マ･マー 早ゆで3分サラダマカロニ 20g 
春キャベツ 1枚 
新じゃがいも 1個 
ハム 2枚 
水 300ml 
コーンポタージュの素（市販のもの） 2袋 

材料
パスタ 200g 
春キャベツ 1/4玉 
アンチョビフィレ（粗みじん） 5枚 
ベーコン（スライス） 3枚 
ニンニク（みじん切り）  1片 
パスタのゆで汁 お玉1杯 
オリーブオイル  適宜 
塩 適宜 

材料
春キャベツ 1玉 
鶏ムネ肉（1から2枚） 400g 
ピザ用とろけるチーズ 適当 
牛乳または豆乳 2カップ 
オリーブオイル  少々 
小麦粉 少々 
塩コショウ 少々 
粗挽き黒胡椒 少々 

材料
■ 例）  
キャベツ 180g 
きゅうり 90g(1本) 
人参 20g 
生姜  10g 
だし昆布（または顆粒だし） 少々 
＊塩 小さじ1 
＊砂糖 小さじ1/2 
＊水 大さじ2 

材料
春キャベツ 約6枚(320g) 
鶏むね肉 1枚(150g) 
片栗粉  適量 
塩、粗びきこしょう 少々 
料理酒  大さじ1 
★水 400cc 
★料理酒  大さじ1 
★鶏がらスープの素 小さじ1 

材料
■ 《具ぅ～》  
キャベツ 3/1個 
豚ひき肉 200g 

  
■ 《調味料》  
鶏がらスープ  およそ肉の半量 
（顆粒鶏がらスープの素＋湯） この場合100cc 
醤油 大1 
酒 大1 
片栗粉  大1 
ゴマ油  大1 
砂糖 小1 
ニンニク・生姜 各1かけ 
塩・こしょう 少々 

  

材料
キャベツ 1～2枚 
卵 1個 
水 600CC 
★ウェイパー（中華だし）  小さじ2 
★塩・胡椒 少々 
ごま油（お好みで）  少々 

材料
パスタ 80g 
キャベツ 2枚(約100g) 
ベーコン 1枚 
オリーブオイル  小さじ1 
水 150㏄ 
コンソメ(顆粒)  小さじ1 
豆乳(牛乳でもOK)  150㏄ 
粉チーズ 大さじ2 
ガーリックパウダー  適量 
塩 少々 
ブラックペッパー 適量 

材料
春キャベツ 1/8個(130g) 
クリームチーズ(個包装) 2個 
白だし  小1/2+小1/2 
酢 小1/2 
ブラックペッパー たっぷり 

材料
豚こま肉 250g 
春キャベツ 200g 
人参(千切り) 40g 
ピーマン(細切り） 2個 
新玉ねぎ 1個 
にんにく(みじん切り)  1片 

  
塩胡椒 少々 
片栗粉  大さじ2 

  
■ ～甘味噌～  
味噌 大さじ3 
砂糖 大さじ2 
みりん  大さじ2 
酒 大さじ1 
豆板醤（なくても可）  小さじ1 
オイスターソース  小さじ1 

  
胡麻油(仕上げ用） 大さじ1 

材料
ショートパスタ 50g 
キャベツ（春ｷｬﾍﾞﾂ） 50g 
しめじ 3分の1株 
ブロッコリー 5～6切れ 
牛乳 1カップ 
スライスチーズ 1枚分 
ベーコン 2枚 
薄力粉 大さじ1 
コンソメ  小さじ半分 
塩コショウ・ガーリックパウダー 適量 
オリーブ油・黒胡椒 適量 
■ 【訂正】分量分かり易く見直しました。印刷して頂いた方すみません  

材料
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 大さじ2 
スパゲティ 160g 
あさり 200g 
春キャベツ 200g 
スナップえんどう お好みで 
にんにく  1片 
オリーブ油  大さじ2 
酒 大さじ2 
水 400ml 
粗びき黒こしょう 適宜 

材料
春キャベツ 100g 
大根（カブ） 50g（皮をむいて） 
塩 小さじ2分の1 
酢 小さじ2 
醤油 小さじ3分の2～1 
砂糖 ひとつまみ 
かつお節 1パック（3g） 
すりごま  小さじ2 

材料
豚肉(細切れ、バラ、薄切りなど） 200g 
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2 
キャベツ 1/4個 
にんじん 1/2本 
香味ペースト（塩） 2周 

材料
にんにく  1片 
春キャベツ 2枚ほど 
ベーコン 4枚ほど 
オリーブオイル  大さじ3 
コンソメ顆粒  小さじ2 
パスタの茹で汁 お玉1杯 
パスタ 160g 

材料
キャベツ 1／4個(約350g) 
カニカマ(なくてもOK☆) 6本位(約45g) 
◆麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ2 
◆マヨネーズ 大さじ3 
◆白すりごま 大さじ1 

材料
キャベツ（葉） 6･7まい 
ゆで卵 2こ 
■ (調味料）  
黒いりごま おおさじ1ぱい 
白いりごま おおさじ1ぱい 
オイスターソース  おおさじ1ぱい 
酢 おおさじ1ぱい 
こしょう しょうしょう 

材料
生鮭 3切れ 
片栗粉  適量 
春キャベツ 1/4玉 
☆マヨネーズ 大さじ1 
☆ケチャップ 大さじ1 
☆酒 大さじ1 
☆みりん  大さじ1 
☆醤油 小さじ1 
☆にんにく（すり下ろし）  1片 
☆生姜（すり下ろし）  1片 
レッドペッパー  お好みで 

材料
キャベツ 5～6枚 
人参 1/2本 
塩 小さじ1/2くらい 
レモン汁  大さじ1と1/2 
●マヨネーズ 大さじ3 
●牛乳 大さじ1 
●ハチミツ  小さじ1～ 

材料
キャベツの葉 5枚　(370g強） 
ゆで卵 2個 
サラダ用えび 25尾　(180g） 
コーン(冷凍or缶詰) 大さじ6　(80g) 
ツナ缶 1缶 
★コンソメ(顆粒)  小さじ2 
★酢 小さじ2 
★砂糖 小さじ1.5 
★フレンチマスタード 小さじ2 
★マヨネーズ 大さじ5 
黒こしょう・わさび お好みで 

材料
春キャベツ 4枚 
れんこん 150g 
新にんじん 1/4本 
かどやの純正ごま油 大さじ1 
しょうが（千切り）  1片分 
■ 【A】  
みそ 大さじ1と1/2 
酒 大さじ1 
砂糖 大さじ1 
しょうゆ 小さじ1/3 

  
かどやの香（かおり）いりごま 白 大さじ2 

材料
キャベツ 1/2個 
■ ◎肉ダネの材料  
鶏ひき肉 250g 
玉ねぎ 1/4個 
長ネギ 1/3本 
ウィンナー 2〜3本 
干し椎茸 2〜3個 
■ ◎調味料  
オイスターソース:醤油 各小さじ1 
砂糖:酒:マヨネーズ 各小さじ1 
ごま油:干し椎茸の戻し汁 各小さじ1 
しょうが(チューブ)  適量 
鶏ガラスープの素:塩胡椒 適量 
片栗粉  大さじ3 
◎グリンピース お好みで 

材料
春キャベツ 3枚 
人参 5センチ 
ハム 4枚 
ポッカレモン100 大さじ1＋小さじ1 
◎マヨネーズ 大さじ1 
◎薄口醤油  小さじ1 
ホワイトペッパー 適量 
塩 小さじ1／4 

材料
ベーコン（スライス） 100g 
春キャベツ 3枚(200g) 
水 2カップ 
ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 

材料
■ 野菜が多かったり、濃いめに味付けしたい方は●の量を2倍に。  
豚肉(何でも) 200〜250g 
春キャベツ 大2〜3枚 
●ニラ(ねぎでもok) 1/4束 
●酒 大4 
●レモン汁  大1 
●塩 小1 
●ニンニク  1ｶｹ 
●ごま油  大1 
塩こしょう 適量 
粗引きブラックペッパー いっぱい 
ごま油  大1 

材料
パスタ 2人分 
キャベツ 葉1枚～ 
釜揚げシラス 1/2～1cup 
海苔 適量 
大葉 2枚 
塩 大2 
醤油 小1～ 
オリーブオイル＆バター 各小1 

材料
春キャベツ 1/4玉 
茹で卵 3個 
マヨネーズ 大匙4 
酢 小匙2 
砂糖 小匙1 
塩 小匙1/2 
コショウ 少々 
顆粒コンソメ  小匙1/2～ 
パセリのみじん切り お好みで 

材料
【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（レシピID : 3813205） 1枚分 
春キャベツ（キャベツ可） 2枚 
サラダ油 大さじ1杯 
■ 味噌マヨだれ  
味噌 10g 
マヨネーズ 10g 
醤油 大さじ1杯 
みりん  大さじ2杯 
はちみつ（砂糖可）  大さじ1杯 
■ 盛り付け（お好みで）  
ベビーリーフ&水菜 適量 
ミニトマト 4個 
ごはん 茶碗2杯分 
■ トッピング用  
白いりごま ひとつまみ×2人分 

材料
春キャベツ 1/4玉 
鶏胸肉 300g 
玉ねぎ（新玉ねぎがおすすめ） 1/2個 
にんじん 1/4本 
塩・こしょう 適宜 
にんにく（おろしたもの）  1片分 
サラダ油 大さじ3程度 
小麦粉 大さじ1 
■ 【ドレッシング】  
酢 大さじ3 
砂糖 大さじ2 
粒マスタード 大さじ1強 
醤油 大さじ1と1/2 

材料
春キャベツ 4分の1玉 
新玉ねぎ 4分の1個 
カイワレ 2分の1束 
豚肉 200g 
■ A  
砂糖 大さじ1 
酒 大さじ1 
醤油 大さじ1 
みりん  大さじ1 
ニンニクすりおろし  1かけ分 

材料
油揚げ 3枚くらい 
挽き肉 150グラム 
キャベツ 2枚 
豆腐 50グラム程度 
片栗粉  大さじ2 
卵 小さめ1個 
塩コショウ 適量 
醤油 大さじ1 
マヨネーズ 大さじ1 

材料
キャベツ 8枚 
ひき肉（お好みの物） 100g 
人参 半本 
◆味噌 大匙1 
◆酒 大匙2 
◆砂糖 大匙1 
◆みりん  大匙1 
◆醤油 大匙1 
◆オイスターソース  大匙1 
◆ほんだし(顆粒)  小匙1/2 
○豆板醤  お好みで 
○にんにく(みじん切り)  一片 
紅しょうが お好みで 
○生姜(みじん切り)  一片 
胡麻油  大匙1 
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2＋水小さじ4