たんたんたぬきの担々やきそば（たんたんたぬきのたんたんやきそば）は、神奈川県湯河原町で販売されているご当地焼きそば。
湯河原町商工会が町おこしとして開発したもので、練り胡麻や豆板醤などを主原料としたタレによる味つけが特徴である。タレ以外の調理方法は各店のオリジナルのレシピに任されている。温泉地である湯河原には狸が源泉を発見したとされる伝説があり、"担々"との語呂合わせで「たんたんたぬきの担々やきそば」と命名された。

2011年2月20日に湯河原町商工会青年部創立40周年記念事業として行われた「湯河原担々やきそば祭」では、予定数（3,000〜5,000人）をはるかに超える来場者数（主催者発表12,000人）のため、16店舗（町内加盟店8店舗・神奈川県及び静岡県のB級グルメ団体8店舗）全てで終了予定時間2時間を残して完売するという事態が起こった。

B級グルメ、ご当地グルメのイベント、お祭りなどでは、汁なしの麺類である焼きそばは食べやすいこともあって人気の品です。また作る側も量を出しやすく、出店側、来客側、ともに屋台・出店向けです。

lunch itta 　【旧店名】 食事処 山ごや

珍しいスープ入り坦々やきそばが名物です。担々焼きそばは、タレ以外の制限がないため、かなりお店のオリジナリティーの出たものが登場しています。

らーめん　きっせい

坦々焼きそば
堅焼きそばのようになっています。麺の形も制約がないため、店ごとに独自の工夫が。

湯河原一番亭

野菜のあんかけたっぷりの焼きそばです。あんのおかげ麺によく絡み、独特の味わいがしっかり楽しめます。

一福堂

ピリ辛ダレに温玉の乗った鉄鍋焼きそばという、大変ユニークな担々焼きそばです。