手のひらサイズ【絶品バカうま！】人気のジャンボマッシュルーム！食べ方.効能などまとめてみました
Sharetube
最近スーパーでも見かけるようになったジャンボマッシュルームですが、ここ数年で流行った物だと思っていたのですが、『最近のもの』ではなかったようで、チラッと調べただけでも既に2011年にはジャンボマッシュルームステーキのレシピが載っていました。でも、そのレシピに載っているのは何だかちょっと小さいような気がしたので、最近出回っているジャンボマッシュルームと比べてみることに。 2011年
出典:ジャンボマッシュルームステーキ
こちらはジャンボを通り越して『超スーパージャンボマッシュルーム』と呼ばれているそうです。
style="font-weight:bold;">周りのマッシュルームはどんどん収穫され出荷されていく中、ポツリポツリと大きくなりそうなマッシュルームだけをじっくりと栽培しながら残しておきます。そしてやっと13～15㎝位の大きさ（通常の規格の10倍！）に到達した物だけを
”超スーパージャンボマッシュルーム”として販売しているのです。
style="font-weight:bold;">その分長く堆肥の栄養を吸って味も香りも通常のマッシュルームより格段濃厚になっています！傘の裏のヒダは真っ黒ですが、これがちゃんと成熟している証です。
