青果として市場に出回らない幻の果物【グスベリ Gooseberry】【桑の実 Mulberry】
青果として市場に出回らなくなってしまった果物、みなさんにもありませんか?思い入れが強すぎる所為か、家人は「売っているものよりも、そこら辺で取って食べていたアケビが美味しかった」とか、「ザクロなんて買って食べるものじゃなかった。」なんて事を時々口にするのです。(私には買ったものしか食べた事がないので解らないのですが)けれど、家人の言う果物は買おうと思えばスーパーでも買えるもの。私の言う幻の果物とは【グスベリ】と【桑の実】なんです。しかも、元々スーパーなんかでは売っていないもの。なのに忌まわしい事に、ヨーロッパやいっさUSAでは人気があって洒落たお菓子やなんかに使われているんです。チラチラとその辺りのお話も交えながら、ゴイスーウマい幻の果物をご紹介します。