青果として市場に出回らない幻の果物【グスベリ Gooseberry】【桑の実 Mulberry】

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 グースベリー【Gooseberry】北海道弁で"グスベリ"

出典:グーズベリーとは - 育て方図鑑

みんなの趣味の園芸 NHK出版
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葉っぱも可愛いの♡

思わず絵筆がはしる程の色ですな。
Fruits Pinterest Elderfl...

そのまま食べたり、、、

皮剥かずに、茶色いヘタだけ「ペッ」として食べます。
Pinterest Gooseberry tart reci...

タルトにしたり、、、

			
Pinterest Gooseberry jam, Jam jam and ...

ジャムにしたり、、、

			
Yuriccyo の 沼田だより _ - 楽...

赤い小さめのでグスベリって呼んでいるのもあるんだけど、本当はコレは北海道弁でカリンツ。正式名のレッドカラントの「カラント」が北海道寄りになまったらしい。

			
Cooking Pintere...

赤いのもジャムにするとおいしい♡

			
Recipe
青い実はやっぱり売っていないみたい。

 ブラックベリーぢゃないんだ!桑の実なのです。

桑の実です。ブラックベリーの・・1/3位の大きさでしょうか。小クワとも呼ばれています。赤い内に食べると泣くほど酸っぱいのよ。

			
	
桑の実を見つけたら是非ご一報下さい。そして食べてみて下さい。

マジで美味しいから!


最後までご覧頂きありがとうございました。

ギンアンコ。

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Sharetube