材料
ピーマン8個〜10個
卵3個
★味噌、料理酒、みりん、マヨネーズ各大さじ1
★砂糖、醤油各小さじ1

材料 （2人分）
「明治おいしい牛乳」大さじ5
卵5個
塩小さじ1/2弱
砂糖大さじ3
サラダ油適宜

材料 （2人前）
・豚肉50g
・塩、こしょう少々
キャベツ200g
■ 〈卵液〉
卵L2個
牛乳大さじ2
砂糖小さじ1
■ 〈その他〉
炒め用油少々×2
水大さじ2
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量

材料 （小さめフライパン1つ分）
卵2個
じゃがいも1個
たまねぎ1/2個
塩・黒胡椒少々
牛乳80cc
顆粒コンソメ 小さじ1
片栗粉 小さじ1
オリーブオイル 適量

材料 （2人分）
豆苗（とうみょう）100g
純正ごま油 大さじ2
卵4個
■ 【A】
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース 小さじ2
砂糖小さじ1

材料 （2〜3人分）
ほうれん草1袋
ベーコン(うちはハーフベーコン)1パック(5枚入り使いました)
卵2個
マヨネーズ大さじ1強
塩コショウ適量

材料 （3人分）
■ ☆具材
豚肉（小間切れなど）180g
卵2個
小松菜一袋（3株程度）
■ ◎調味料
醤油大1強
みりん 大1強
酒大1強
砂糖大1強
片栗粉 小1
○ごま油 適量

材料 （2人分）
ヤマキ 割烹白だし40ml
エリンギ（小）2本（40g）
しめじ60g
えのきだけ60g
溶き卵1個分
あさつき（小口切り） 適量
水360ml

材料 （3～4人分）
トマト1個
にんにく 1かけ
レタス（外葉・キャベツでもOK）2枚くらい
オリーブオイル 大さじ1/2
卵1個
●水600cc
●鶏がらスープの素大さじ1.5
●塩一つまみ
●酒大さじ2

材料 （2〜3人分）
卵2個
A砂糖小さじ1
A塩ひとつまみ
A醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
にら1把100g
もやし1袋250g
にんにく微塵切り1片分
生姜微塵切りにんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース大さじ1
Bがらスープの素小さじ1
醤油大さじ1/2くらい