意外な組み合わせに見えて絶品のトマトラーメン
ラーメンスープに合うの!?と思われがちだが合わせてみると絶品なトマトをスープに使ったトマトラーメンの紹介まとめです。
トマトラーメンとは
みんな大好きラーメンに、トマトを使用したものです。たまに具にトマトが入ることもありますが、多くの場合スープにすりつぶしたトマトを入れたものになります。トマトは旨味の元である、グルタミン酸が多く含まれ、おいしいと感じられるため、一見ラーメンにトマト?と思ってしまいそうですが、スープの味を膨らませてくれ、大変美味です。
世間のおいしいトマトラーメン
チーズ入りは特においしそうです。
麺処 ほおずき@桐生市
「トマトラーメン」
トマトの旨味と酸味にほんのり鰹節。とにかくものすごく濃いトマトスープ。トマト好きな人はぜひ一度お試しあれ?
とっても旨うま〜❤︎なのね…pic.twitter.com/ezbtifaC6b
食道楽 -くいどうらく- : トマトラーメン、豚天 http://kuidoraku.blog.jp/archives/26781426.html …pic.twitter.com/jvqC8vFUEA
響ごん!249bowls(11/11)
「トマトラーメン ハーブアサリソース」¥780
煮干しの和出汁に鶏と豚のサッパリ白湯を合わせ?を加えて煮込んだ旨味タップリの逸品?
にんにくアサリペーストにハーブを加えて一段と??な風味が増す??
チェダーチーズとチャーシューを増してボリューム⤴️
ご馳走様でした✨?pic.twitter.com/KY0P2hRrLB
参考
旨味豊富なトマトで作るトマトラーメン - NAVER まとめ
https://matome.naver.jp/odai/2154193675103101601
旨味成分豊富なお野菜、トマトで作る絶品スープのトマトラーメンが近年評判です。