『今日はコレ作ろう！』人気の♡【どんぶり物】レシピ【28選】
絶品●中華丼●
うちの☆マーボー大根☆
材料 （2人分）大根10cmくらい
豚ひき肉100g
生姜（千切り） 1片分
水溶き片栗粉適量
ごま油 お好みで
■ 【煮汁】
水2カップ
鶏がらスープの素小さじ2
醤油・酒各大さじ2
砂糖小さじ2
豆板醤 小さじ1
こってり甘旨っ！◆豚丼◆
材料 （3～4人分）豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g
レタス(キャベツでもOK)4～5枚
玉葱中1/2個
◆砂糖大さじ1
◆酒大さじ2
◆醤油大さじ3
◆みりん 大さじ1
茄子の丼♪とろっとろ～の甘辛なの♡
材料 （2人分）茄子大きめ1本
生姜 スライス2～3枚分
片栗粉 適量
☆みりん 大さじ4
☆醤油大さじ2
煎りゴマ適量
温玉人数分
サントリー天然水で炊いたご飯二人分
❤簡単♡美味しい豚照り丼❤
材料 （1人分）豚肉（薄切り）100gくらい
片栗粉 小さじ1
レタスorキャベツ1～2枚
●酒大さじ2
●マヨネーズ・砂糖各大さじ1
●醤油大さじ2/3
ごはん1膳
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物
材料 （大皿一皿/5人分）大根15cmくらい
豚ひき肉(赤身)150〜200g
生姜すりおろし1片
○砂糖大さじ1.5
○本みりん 大さじ2
○醤油大さじ2
○清酒 大さじ2
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1）200cc
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1
親子丼
材料鶏肉（モモorささみ）1/2枚
卵3～4個
玉ねぎ1/2個
みりん 100cc
しょうゆ50cc
砂糖大1/2～大1
水＋出しの素50cc
ネバネバわさマヨ鶏そぼろ丼
材料 （小丼2杯分）納豆1パック（45g）
鶏むね挽き肉100g
■ A
┌マヨネーズ大さじ2
│おろしわさび大さじ1
│砂糖少々
│塩少々
└オリーブオイル小さじ2
ご飯小丼 2杯分
醤油少々
小葱の小口切り適量
刻み海苔適量
甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ
材料 （2人分）木綿豆腐1丁
ネギ(白ネギ)適量
片栗粉 適量
サラダ油適量
■ ウチの甘辛★万能ダレ★（ID：701600）1回分 （下記★印の調味料がそうです）
★砂糖・醤油・みりん・酒各大2
★豆板醤 小1/4～(お好みで)
マヨネーズ大1強
✽うちのとり丼✽
材料 （4～5人分 ）とりもも肉2枚 500g
L ガーリックパウダー小さじ1/2
L 酒小さじ1/2
〇片栗粉 大さじ1
☆油 適量
キャベツ適量
■ タレ
水80cc
こいくち醤油 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
酒大さじ2
砂糖大さじ2～3 お好みで
みりん 大さじ3
【農家のレシピ】もやしの豚味噌どん
材料 （2～3人分）もやし2袋
豚バラ薄切り肉100g
にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1かけら分
ごま油 大さじ1
青ネギ 2本
ご飯2～3膳分
■ 【A】
醤油、酒各小さじ1
片栗粉 大さじ1
■ 【B】⇒よく混ぜ合わせておいてね
赤みそ、醤油、酒各大さじ1
オイスターソース 大さじ2分の1
豆板醤 小さじ2分の1
中華スープ 100cc
塩、こしょう少々
鶏ひき肉となすの甘辛☆温たま丼
材料 （2人分）鶏ひき肉100gほど
なす1本
砂糖大2
しょうゆ大3
みりん 大1
酒大1
水溶き片栗粉適量
卵2個
刻みネギ適量
アツアツごはん適量
鶏ごぼうつくね
材料 （2～3人分）鶏ももひき肉300g
ごぼう1本
長ネギ1本
しょうが(おろす) 一片
味噌大さじ1.5
パン粉 大さじ2
●酒大さじ3
●しょうゆ大さじ3
●砂糖大さじ1.5
●みりん 大さじ1.5
きゃべ玉そぼろ丼
材料 （3～4人分）キャベツ1/6個
牛ひき肉（合びき肉）200g
しめじ1/2パック
卵2個
☆しょうゆ大さじ3・1/2
☆酒大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖大さじ1強
刻みねぎ・白ごま・ラー油トッピングにお好みで
サラダ油大さじ1/2
レタスかにかまあんかけ炒飯
材料 （1人分）ご飯お茶碗1杯分
レタス50g
かにかま（カリブ）2本
ねぎ適量
しょうが 1/2かけ
卵1個
サラダ油（炒飯用）大さじ1
塩・こしょう各少々
ごま油（あん用） 小さじ1
■ スープ
水180cc
鶏ガラスープの素小さじ1
しょう油小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2
水大さじ1
シソのせ豆腐ユッケ丼。
材料 （2人分）●醤油大さじ1
●オイスターソース 大さじ1
●砂糖小さじ1と1/2
●みりん 大さじ1
●コチュジャン 小さじ1
●ごま油 小さじ1
きぬごし豆腐1/2丁
白炒り胡麻大さじ2
青じそ（大葉）8枚
きざみ海苔適宜
ごはん適宜
作ってあげたい✿オムライス
材料 （1人分）■ ケチャップライス
ご飯茶碗1杯
たまねぎ1/2個
鶏もも肉（ハムなどでも）好きな量
◇ケチャップ大さじ1
◇砂糖小さじ1/2
◇醤油小さじ1
塩こしょう少々
■ ふわとろ卵
卵1個
牛乳大さじ1
マヨネーズ小さじ1
ランチに簡単！てりやきチキンマヨネーズ丼
材料 （2〜3人前）鶏もも肉2枚〜3枚
■ ★タレ★
◎みりん 大1
◎水大1
◎みそ大1/2
◎マヨネーズ大1/2
◎砂糖小1
◎醤油小1
マヨネーズ好きなだけ
刻みのり好きなだけ
レタス好きなだけ
ご飯好きなだけ
1人前♪おいし～カツ丼タレ＆作り方♡
材料 （1人分）ご飯丼1杯分
豚カツ（チキンカツなど手作りでも買って来たものでもお好みで）1枚
玉ねぎ1/4個
卵2個
◎水50cc(大さじ3強)
◎醤油大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖小さじ1.5
◎だしの素 小さじ1
簡単❤手抜きで天津飯
材料 （1人分）ご飯茶碗1杯（7～8分目）
卵2個
●カニカマ（裂いておく）2本
●青ネギ（小口切り） 適量
●味ぽん（ポン酢）大さじ1
●オイスターソース 大さじ1
●砂糖大さじ1/2～1
●ウエイパー（味覇）なければ鶏がらスープ小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●水150cc
ガパオライス
材料 （2人分）鶏挽肉200㌘位
バジルの葉10〜12枚程度
赤(黄)ピーマン・ピーマン1個・2～3個
玉ねぎ1/2個
輪切り唐辛子 小匙1
(にんにく)使いたい場合のみ(1片みじん切り)
水60cc
★ナンプラー 大匙1
★オイスターソース 大匙1
★砂糖大匙1
★しょうゆ大匙1/2
卵2個
サラダ油大匙1+小匙1
ご飯2人分
ふわトロ仕立て！鳥料理専門店の親子丼
材料 （2人分）ご飯丼2杯分
鳥肉（モモ）250～280g
タマネギ1/3 玉
卵4個
■ 前仕込み
めんつゆ（3倍濃縮） 120cc
水360cc
昆布だしの素小さじ1
砂糖大さじ 1/2
■ 仕上げ
三つ葉、青ネギ、刻み海苔などお好み
プレミアムサービス カロリー・塩分を計算
●沖縄料理●あるもので簡単タコライス
材料 （2～3人分）ひき肉（合い挽き）200g
にんにく 1片
玉ねぎ1/2個
にんじん（なくても）4cm位
塩・こしょう少々
●ケチャップ大さじ2
●ソース大さじ1
●砂糖小さじ1/2
●しょう油大さじ1/2
●あればチリパウダー少々
トマト1個
レタス適量
チーズ適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど好きなだけ
☆親子丼☆
材料 （1人分）鶏肉（もも肉）1/2枚
卵2個
玉ねぎ1/4個
●しょうゆ大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒大さじ1/2
●砂糖大さじ1/2
●水80cc
●顆粒和風だし 小さじ1/3
牛丼～吉野家風～☆
材料 （3～4人分）湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし 小さじ2
簡単 美味しい 天丼のたれ
材料 （2人分）みりん 大さじ6
しょうゆ大さじ2
ダシの素 小さじ1
砂糖大さじ2
【激ウマ！豚バラ丼】
材料 （2人分）豚バラ肉200g
玉ねぎ1／2個
白ネギあれば少々 無くても平気♪
白ごまあれば少々 無くても平気♪
糸唐辛子あれば少々 無くても平気♪
お米2合
片栗粉 適量
■ ●漬けダレ
にんにく 1かけ
タカラ／料理のための清酒大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
醤油50ml
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