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イタリアンの濃厚おいしいカプレーゼ

イタリアンの濃厚おいしいカプレーゼ

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mamewritermamewriter
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イタリアンの濃厚おいしいカプレーゼ
イタリア料理の、モッツァレラチーズとトマトで作るおいしく人気の高いカプレーゼの紹介まとめです。

カプレーゼとは

インサラータ・カプレーゼ(Insalata Caprese)は、イタリア南部カンパニア地方のサラダである。直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味。
材料にはスライスしたトマト、モッツァレッラ(特に水牛の乳から作るモッツァレッラ・ディ・ブーファラ(Mozzarella di Bufala)、バジリコかオレガノを使う。これらを塩や黒胡椒、オリーブオイルなどで味付けする。
	

カプレーゼの評判・人気

鶏肉のコンフィとカプレーゼ
白ワインと相性良さそうなのに飲めないのが悲しすぎ
	
なんか気がついたら

カプレーゼとカルパッチョの合体になっていた。

うーん……ピザみてぇ(笑)
	

今日はイタリアーナ!w
パンチェッタを贅沢に、ブカティーニのアマトリチャーナを。
黒豚のグリル トリュフ風味のキノコソース
の2品を!
カポナータ、カルパッチョ、カプレーゼ、フルーツは先生作!
こりゃ家で復習して誰かに食べて貰わないと!
@栄ガスビル
	
ビーフストロガノフ初めて作ったけど結構美味しくできたなー!献立はビーフストロガノフ、シーザーサラダ、カプレーゼ、ピクルス、安いイタリアンワインのなんちゃってイタリアン!wあとデザートにティラミスもどき!ココアパウダー売り切れててバンホーテンかけた…笑
	
カプレーゼ。リベンジしてみたけどやはり母上のようにはいかない…(ギリィ
	
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
切り干し大根
塩昆布と椎茸の炊き込みご飯

	
ガストなう(2019/05/11 19:38:37)

トマトとモッツァレラのカプレーゼ頼んだ|ू・ω・` )♡

美味し(_・ω・)_バァン♡♡♡
	
なんかよくわからん豚肉のやつ、カツ丼、ローストナッツパンケーキ、ブルスケッタ&カプレーゼ
	
	

参考

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著者プロフィール
mamewriter

都内中心に活動しているフリーのシステムエンジニア。企業向けの業務支援システムの制作、SEO対策の研究、調査・支援ツールの開発などにも余念がない。 グルメ情報収集が趣味で、グルメ系まとめが多いです。