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忙しい方に♡今日のご飯何にする?【電子レンジde簡単レシピ】♡

忙しい方に♡今日のご飯何にする?【電子レンジde簡単レシピ】♡

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kumaliftkumalift
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Update date:2019年10月07日
忙しい方に♡今日のご飯何にする?【電子レンジde簡単レシピ】♡
消費税率の引き上げによって外食よりも自炊を増やそうと考える人は多いのではないでしょうか。でも、毎日帰宅が遅かったり忙しいと料理をするのはちょっと面倒…。

そんなあなたに電子レンジで簡単に料理できる方法があります♪本記事では、電子レンジで簡単につくれるレシピを紹介していきます。炒飯やカレー、カルボナーラなどのメイン料理から、生姜焼き、チンジャオロースなどのおかずまで幅広くピックアップしました。

ともかく楽に料理したい!時間がかからずさっとできるものを作りたい、という方は参考にしてみてください。

レンジで簡単 [チャーハン]

電子レンジレシピ・レンジで簡単 [チャーハン]

レンジで5分!カレーライス

[世界一簡単で旨い!]レンジで5分!悪魔のカレーライスの作り方

材料(1人分)

白ご飯 1杯 卵黄 1個 玉ねぎ 1/4個 豚バラスライス 70~100g ◯カレールー(ハウスバーモントカレー甘口味推奨) 1カケ ◯ウスターソース 大さじ1/2 ◯砂糖 小さじ1 ◯ケチャップ 大さじ1/2 ◯バター 10g ◯水 100ml ◯すりおろしニンニク 1/2カケ

出典:電子レンジで簡単!豚バラ肉と玉ねぎのコクうま麻薬カレーの...

	

簡単レンジでカルボナーラ

【レンジで簡単!本格パスタ!】簡単レンジでカルボナーラ

材料

パスタ 100グラム(5~6分茹でタイプのもの) 卵 一個 ニンニク 2片(大きいものなら1片でも) ベーコン 40グラム バター 10グラム  オリーブオイル 小さじ2 コンソメ 小さじ1強 水 280㏄ 粉チーズ 大さじ2 黒コショウ 適量 (お好みで) 塩 乾燥パセリ

出典:YouTube

	

電子レンジで簡単生姜焼き

【電子レンジで簡単レシピ】生姜焼き

材料(4人分 )

豚こま(豚ロース薄切り肉もOK)    300g 片栗粉              大さじ1/2 玉ねぎ(1㎝の幅のくし切り)  1個分 キャベツ(千切り)      1/6個分 トマト(8等分のくし切り)  大1/2個 (A) しょうゆ          大さじ2と1/2 みりん              大さじ2 酒              大さじ1 砂糖              小さじ2 おろししょうが          大さじ1

作り方

【1】豚肉に片栗粉をもみ込む。 【2】18cmくらいの耐熱容器に玉ねぎと【1】をのせて、(A)を上からかけ、玉ねぎが下になるようにお肉をひきだし、ふんわりとラップをして600wのレンジで肉に火が通るまで7分加熱する。取り出してラップを外して全体をスプーンなどでかきまぜて、ラップを外して水分をとばすように7分ほど加熱する。 【ポイント】 ・豚肉に片栗粉をもみ込むとお肉がやわらかくなり、玉ねぎが下にくるようにすると玉ねぎがやわらかくなります!! ・電子レンジにかける時、最初にラップをしてお肉に火が入るまで加熱して、さらにラップを外して汁気を飛ばすように加熱すると全体にしっかり味のしみた美味しい生姜焼きになります。

出典:YouTube

	

蓮根とピーマンのレンジきんぴら

電子レンジを使ったレシピ:蓮根とピーマンのレンジきんぴら

作り方

1.蓮根の皮をむいて、3㎜厚の半月切りにしてしばらく酢水にさらします 2.ピーマンは乱切りです 3.蓮根は酢水から引き上げて軽く洗っておきます 4.シリコンスチーマーに醤油大さじ2/3、みりん大さじ2/3、胡麻油大さじ1/2を混ぜます 5.蓮根とピーマンを入れて、和えて蓋をずらして電子レンジで2分加熱します 6.一度取り出して、混ぜて蓋を取ってさらに2分加熱します 7.最後に混ぜて胡麻をふって完成です

出典:YouTube

	

レンジで簡単マグカップスープ3種

【レンチン】入れるだけで出来る「マグカップスープ」の作り方

材料

▽キャベツとひき肉のスープの食材 ひき肉 30g おろしショウガ 小さじ1 お酒 大さじ1 醤油 小さじ1/2 顆粒出汁の素 小さじ1 キャベツ 1枚 水 約1カップ 塩コショウ 少々 ネギ お好み ▽坦々春雨スープの食材 味噌 大さじ1 砂糖 ひとつまみ 醤油 小さじ1 ごま油 小さじ1 ラー油 小さじ1/2 ひき肉 30g キャベツ 1枚 春雨 1巻 水 約1カップ ネギ お好み本 ▽洋風かきたまスープの食材 水 約1カップ 顆粒コンソメ 小さじ1 キャベツ 1枚 水 小さじ1 片栗粉 小さじ1/2 卵 1個 塩コショウ 少々 粉チーズ 大さじ1 パセリ お好み

作り方

▽キャベツとひき肉のスープの手順 1. マグカップにひき肉、ショウガ、酒、醤油、出汁を入れたら軽く混ぜ合わせラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱する。 2. ①の全体を軽くほぐしたら、適当な大きさにちぎったキャベツと水を加えてラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。 3. 塩コショウで味を整え、お好みでネギを散らす。 ▽坦々春雨スープの手順 1. マグカップに味噌、砂糖、醤油、ごま油、ラー油を入れ軽く混ぜ合わせる。 2. ①にひき肉、適当な大きさにちぎったキャベツ、春雨、水を加えラップをして電子レンジ500Wで3分半加熱する。 3. お好みでネギを散らす。 ▽洋風かきたまスープの手順 1. マグカップに水、コンソメ、適当な大きさにちぎったキャベツを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。 2. ①に水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ、溶いたタマゴを流し入れる。 3. ②をかるくラップをし電子レンジ500Wで2分程加熱する。 4. 塩コショウで味を整え、粉チーズにお好みでパセリを散らす。 ▼調理ポイント マグカップの大きさによって、食材の分量がかわってくるかと思います。 お好みで調整してください。 今回は、およそ1カップ(180ml)がはいるマグカップを使用してみました! ひき肉をレンチンする時、様子を見ながら加熱してください。 電子レンジの種類によってW数の記載がないものもありますが 加熱のしすぎには十分気をつけてくださいね。 かきたまの卵は、一回レンチンしても生だったら追加で加熱をしてください。 その時、数回かき回してからの方が卵が塊にならないです。

出典:YouTube

	

電子レンジで簡単コーンシュウマイ

電子レンジで簡単コーンシュウマイ

材料2人分

いなば食品 食塩無添加コーン 1缶  片栗粉 大さじ1 玉ねぎ 1/2コ はんぺん 1枚 カニかまぼこ 40g 片栗粉 大さじ1 鶏がらスープ(顆粒)小さじ1.5 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 小松菜 3枚 [酢醤油] しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1

作り方

1.玉ねぎ・カニかまぼこは、みじん切りにする。   小松菜は茎と葉を分けて、茎を2-3cmの長さに切る。  2.ボウルに1.の玉ねぎ・カニかまぼこと、はんぺんを入れてよく混ぜる。  片栗粉・鶏がらスープ(顆粒)・砂糖・しょうゆを加えて更に混ぜ、8等分に分ける。 3.いなば食品 食塩無添加コーンをザルに上げ、更にキッチンペーパーで水気を取る。   コーンに片栗粉をまぶす。 4.2.の1/6の量を俵型に形を整えて、小松菜を飾り付けて、全体的にコーンをまぶす。  同様に5つ作る。 5.耐熱容器にクッキングシートをのせて、4.をのせてラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。 6.お皿に盛り付け。  お好みで酢としょうゆを合わせた酢醤油をつけていただきましょう。 ≪ポイント≫ コーンは汁気をしっかり切ってあげることで、きれいにくっくつきます

出典:YouTube

	

レンジで簡単マカロニチーズ

マカロニチーズ|マグカップ朝食シリーズ 簡単レシピ

材料(1人分)

マカロニ:マグカップの1/3量 水:マカロニが浸る量 とろけるチーズ:適量(撮影時は3枚使用) ※チーズは数種類入れるとコクが出て美味

レシピ

1:マグカップにマカロニ、水を入れる。電子レンジ(600W)で8分加熱する。※固ければ、様子を見ながら1分ずつ追加。 2:1の上にチーズをのせ、電子レンジ(600W)で30秒~1分加熱する。 3:よく混ぜて、食べる!

出典:YouTube

	

レンジで簡単蒸しナス

蒸しナス【簡単レシピ】電子レンジで素早く!ポン酢タレでさっぱり

材料

茄子 2本 ポン酢 大さじ2杯 ゴマ油 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯程度 しょうがチューブ 小さじ1杯程度 小葱・ごま お好みで♪

出典:YouTube

	

豚バラ肉ともやしを電子レンジでチン

豚バラ肉ともやしを電子レンジでチン

電子レンジで失敗しらず!本格和食カレイの煮付け。

電子レンジで失敗しらず!本格和食カレイの煮付け。

材料(2人分)

かれいの切り身 2切れ 塩 ひとつまみ  <A> しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1

作り方

1、耐熱容器に<A>を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)に1分30秒間かけて、アルコール分をとばす。 2、かれいはバットに入れ、塩をふって全体になじませる。水分が出てきたら、ペーパータオルで挟んで除く。 3、かれいの皮と身の間にキッチンばさみを差し込み、5~6cm間隔で切れ目を入れる。両面同様にする。 皮に切り目を入れることで破裂を防ぎます。キッチンばさみだと身を切らずに簡単に切り目を入れられるので便利です。

出典:【ごごナマ】かれいの煮つけの作り方・レシピ動画。若菜まり...

	

レンジで混ぜるだけ!青椒肉絲

レンジで混ぜるだけ!青椒肉絲

材料

・豚薄切り肉…150g ・たけのこの水煮…150g ・ピーマン…3個 ・赤パプリカ…1/4個 ・しょう油…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1 Aしょう油…大さじ1 A酒…大さじ1 A砂糖…小さじ1 Aごま油…小さじ1 A鶏ガラスープの素…小さじ1/2 Aにんにくのすりおろし…小さじ1/3

手順

1. ピーマン、パプリカ、たけのこ、豚肉を5mm幅の細切りにする 2. 豚肉にしょうゆ、酒、片栗粉を入れてもみ込む 3. 耐熱皿にたけのこ、豚肉、ピーマン、パプリカの順にのせ、Aをかける 4. ラップをふんわりかけ、電子レンジ(500w)で6〜7分加熱して混ぜ合わせたら、完成です♪ ②肌寒い日に体の中からあったかく♡残り物でできるサンラー雑炊 ③本格中華で彼もどっきり!ふわふわ卵入り海老のチリソース&簡単バンバンジー! ④とろっふわっ♪天津飯 ⑤レンチン5分! 豚キムチャーハン

出典:YouTube

	

電子レンジで作るカボチャのサラダ

電子レンジで作るカボチャのサラダ 

材料

・カボチャ 300g ・玉ねぎ 2分の1個 ・オリーブ 5粒 ・マヨネーズ ・塩 ・胡椒 ・粉チーズ

出典:YouTube

	

レンジで簡単!卵と豆腐でオムレツレシピ

レンジで簡単!卵と豆腐でオムレツレシピ☆ふわふわでヘルシー♪

電子レンジで簡単に今日のご飯を用意しよう♪

忙しい時は、とにかく手軽に料理したくなりますよね。カレーや炒飯、生姜焼きからオムレムまで電子レンジ一つですぐに料理が完成してしまうので、ぜひ参考にしてみてください。

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著者プロフィール
kumalift

チーズケーキが大好きです♪