ズッキーニの殿堂入りレシピ集【つくれぽ１０００超】
夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。
材料●玉ねぎ 1個
●ピーマン 3～4個
●ズッキーニ 1本
●茄子 2本（中くらい）
●トマト 2個（中くらい）
ダイストマト缶 1缶
にんにく 4かけ
オリーブオイル 大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量
ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
材料ズッキーニ 1本（200g）
ジャガイモ 小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用） 大さじ1強
塩・コショウ 少々
＊EVオリーブ油 大さじ1
＊醤油 大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）
ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥
材料ズッキーニ 小1本 大約10cm
ベーコン 約2枚
チーズ 適量
黒コショウ or パセリ 少量
夏！ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き
材料ズッキーニ（小～中） 1本
ツナ缶（汁切りで利用） 1缶
セロリ(玉葱でも） 40g
ピザ用チーズ 40g～
a味噌 大さじ1
a砂糖 大さじ1
aみりん 大さじ1
bスパイス類ピンクペッパーや黒胡椒・ お好み利用
（香草）ディル・パセリ類 お好み利用
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