材料
ご飯 1膳弱 
片栗粉  小さじ1 
余ったきんぴら 箸で2つかみあれば 
海苔(できれば板海苔) ライスバンズの大きさにあわせて 
いりごま 適量 
ごま油  適量 
■ バンズ用甘辛たれ  
＊砂糖 小さじ2 
＊しょうゆ 小さじ2 
＊みりん  小さじ2 

材料
ご飯 茶碗1/2杯 
醤油orめんつゆ 適量 
ハンバーグ 適量 
スライスチーズ 適量 
レタス 適量 
白ゴマ 少々 

材料
■ （バンズ）  
ごはん 400g 
しょうゆ 大1／2 
砂糖 小1 
白ゴマ 小1～2 
マヨネーズ 小1 
片栗粉  小1 
■ （はさむ具材）  
とりモモ肉（またはムネ肉） 60g 
小麦粉 適量 
☆しょうゆ 大1／2 
☆砂糖 大1／2 
☆酒 大1／2 
レタス 1枚 
マヨネーズ 好きなだけ 

材料
ご飯 1合分 
オリーブオイル  大1 
■ 好きな具材  

材料
ごはん 約320g 
小麦粉 20g 
塩コショウ 適量 
バター 適量 
グリーンリーフ 適量 
肉（牛でも豚でも） 適量 
焼き肉のたれ 適量 
マヨネーズ 適量 

材料
ご飯 1合分 
片栗粉  大さじ1 
豚こま 150g 
焼肉のたれ 適量 
サニーレタス 3枚 
サラダ油 適量 

材料
●御飯 茶碗3杯強（約600～700g） 
●片栗粉  小さじ2 
■ お好みの具材  
■ ・きんぴらごぼう  
■ ・焼肉（牛肉＆玉ねぎ）  
■ ・味噌かつ  
■ ・かき揚げ  

材料
ごはん 480～560g（1枚当たり60～70g） 
れんこんの薄切り(飾り用) 4枚 
オリーブオイル  適量 
大葉 8枚(1個に2枚使用)  
マヨネーズ 適量 
■ 【マイタケペースト】  
ホクトのマイタケ 200g 
玉ねぎ 1/2個 
にんにく（みじん切り）  2片分 
酒 大さじ1 
塩 小さじ1/2 
黒こしょう 適量 
■ 【焼きれんこん】  
れんこん 4cm分 
オリーブオイル  大さじ1 
にんにく（スライス) 1/2片分 
■ 【A】  
しょうゆ 大さじ1/2 
みりん  大さじ1/2 

材料
熱々ご飯 お茶碗1杯分 
鶏がらスープの素（粉末） 小さじ1/2～ 
パセリ（あれば）  適量 
■ ☆トッピング☆  
ベーコン 1マイ 
とろけるスライスチーズ 1マイ 
レタス 1マイ 

材料
白ご飯 2人分(上下合わせて計4枚分) 
片栗粉  小さじ1 
◎砂糖 小さじ2 
◎醤油 小さじ3 
■ 《中身の具》  
◇豚コマ切れ 50ｸﾞﾗﾑ程度 
◇塩コショウ 少々 
◇レタス 1枚～お好みで 
卵(目玉焼き用) 人数分 
マヨネーズ お好みで 

材料
温かいご飯 お茶碗1杯分 
豚バラ(今回はモモ薄切り使用) 30g 
卵 1個 
大葉（なくても可◎） 1枚 
片栗粉  小さじ1 
★焼肉のタレ 大さじ1 
★味噌 少々 
マヨネーズ 適量 
ごま油  少々 
醤油 少々 

材料
牛コマ 30g～お好み 
サニーレタス 1/4～1/2枚 
❀白米 かる～く1膳分 
❀白ごま おおさじ1～ 
❀醤油 おおさじ1/2 
焼肉のタレ おおさじ3～多め 

材料
ご飯 200g 
塩 少々 
片栗粉  小匙2 
油(ごま油可） 適量 
■ たれの材料  
醤油 大匙2 
みりん  小匙2 
砂糖 小匙2 

材料
牛肉 180g 
グリーンリーフ 適量 
サラダ油 少々 
オニオンリング（ID：3797634） 適量 
■ ライスプレート  
ご飯 360g 
片栗粉  大さじ1 
ごま油  少々 
醤油 少々 
■ 焼肉のたれ  
リンゴ 1/4個 
生姜  1片（10g） 
酒 大さじ1 
コチュジャン  小さじ1/2 
醤油 40㏄ 
蜂蜜  大さじ1 

材料
ごはん 280～300g 
ダシ  小さじ1弱 
醤油 大さじ1 
みりん  大さじ1 
ごま油  小さじ1 
ごま たっぷり 
片栗粉  小さじ½— 

材料
きんぴらごぼう 適量 
ごはん 1人分 
醤油 大1／2 
砂糖 大1／2 
海苔 適量 

材料
卵 1個 
めんつゆ  小さじ2杯 お好みで 
ご飯 茶碗一杯分 
ベーコン 2〜4枚 
溶けるチーズ 1枚 
サラダ油 適量