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マグロ丼の人気レシピ集【つくれぽ100超】

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お寿司屋さん直伝！丼に♪マグロのづけ

出典:お寿司屋さん直伝！丼に♪マグロのづけ by カルミちゃん 【ク...

材料
マグロ刺身又は塊 適量 
■ 漬けダレ  
*酒 大さじ2杯 
*本味醂 大さじ2杯 
*醤油 大さじ3杯 
大葉 適量 
もみ海苔  適量 
炒り胡麻 適量 
ワサビ 適量

Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK）

出典:Wとろろのまぐろの山かけ（丼もOK） by ぷくっとぷくまる 【...

材料
温かいごはん 人数分 
まぐろ（お刺身用） 約300g 
長芋  10～30センチ 
■ 【漬け汁】  
しょうゆ 大さじ6 
みりん  大さじ4 
料理酒  大さじ2

かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ

出典:かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ by cathmilk 【クック...

材料
かつおのたたき（マグロ刺身用でも） 約250gに対して↓ 
★醤油 大さじ2 
★砂糖 大さじ1 
★コチュジャン  小さじ1 
★にんにくのすりおろし 小さじ1 
★酢 小さじ1 
★ごま油  小さじ1

小さいまぐろ丼。

出典:小さいまぐろ丼。 by ラビー 【クックパッド】 簡単おいしい...

材料
まぐろ（お刺身用のさく） 200g 
醤油 大さじ4 
みりん  大さじ3 
卵黄  2個分 
ごま油  大さじ1 
大葉 3～4枚 
万能ねぎ  小口切りにして少々 
海苔 適宜

アボカドとまぐろのづけ丼

出典:アボカドとまぐろのづけ丼 by 雪野ハル 【クックパッド】 簡...

材料
お刺身用まぐろ 100~150g 
アボカド 1個 
ねぎ 1～2本 
しょうゆ 大2 
酒 大2 
みりん  大1 
わさび 適量 
ごはん 適量

濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼

出典:濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼 by ぬっぺ 【クック...

材料
まぐろ 200g 
★しょうゆ 大2 
★みりん  大2 
★酒 大1 
★砂糖 大1/2 
アボカド 1個 
☆塩 少々 
☆酢 大1 
☆砂糖 小1 
☆わさび お好みで 
☆マヨネーズ 大1 
☆しょうゆ 小1 
ごはん 1.5合 
刻みのり 適量 
白ごま 適量

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Sharetube