ロンドンっ子に人気のノンアルコールカクテル【モクテル！】モクテルとカクテルの両方レシピあり☆お道具のご紹介
偽物を意味する「mock（モック）」とカクテルが合体して出来た造語が【モクテル】。ノンアルコール・カクテルの事です。「なんちゃって○○」と呼ぶよりは格好いいかも♡今回は、お酒飲む方・飲まない方どちらにも楽しめるアル、ノンアルの両方レシピ付きでお送りしたいと思います。その他カクテルパーチー、お家バルなどでは欠かせない可愛い演出が出来る氷や、お道具なども合わせてご紹介します☆
モヒート！（ヒにアクセントで）
夏の定番MOJITO！
すっきり爽快！ モヒートの基本レシピモヒート
材料（1杯分）
ライム…1/2個（縦横半分に切り、4切れにする）
ブラウンシュガー…適量
ラム…50ml
炭酸水…50ml
ミント…葉を20枚程度
作り方
1.グラスにライムとブラウンシュガーを入れ、ライムを潰す
マッシャーやすりこぎなどでライムを潰し、果汁にブラウンシュガーを溶かします。砂糖はガムシロップなどでもかまいませんが、ブラウンシュガーや三温糖を使うと、味にコクがでます。
2.グラスにミントを入れ、やさしく潰す
ミントは好みのものでOKですが、爽快感の強いスペアミントがおすすめです。
3.氷、ホワイトラム、炭酸水を順に入れ、よく混ぜる
氷を入れラムを注いだら一度よく混ぜ、最後に炭酸水を入れ、軽く混ぜて完成です。
3,680円 (税込)
【画像あり】お家で作ろう！ スッキリ美味しいモヒートの基本レシピ
【楽天市場】 ライム1/2個
Amazon 砂糖大さじ1杯
トニックウォーター150〜200ml
ミント 適量
氷適量
グレナデン（ざくろ）柘榴って漢字で書けるとモテるよね♡
出典:Pomegranate Spritzer Amazon価格￥681 出典:Amazon これはちゃんとザクロの果汁を使用しています。 ソーダで割って飲んだり、カクテルに使ったり、製菓材料にしたり つかいみちいろいろ。 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています 出典:Amazon
価格も安くて買いやすいです。大き目のスーパーや業務用スーパーに置いています。飲み屋街のコンビニとかに黄緑色のライムと一緒に並んでるよ☆ Recipe
Amazon価格￥ 1,728 Amazonサントリーグレナデンシロップ こっちは本物。
ダルボ ザクロ(グレナデン) シロップ 500ml
2016年9月4日Amazonで購入 Amazon ダルボ ザクロ(グレナデン) シロップ 本物のグレナデンシロップ
安価なものは砂糖から作ったシロップに着色しただけですが
でもやっぱり本物はこの方同様全然違います！私が子供に飲ませるジュースにするのに選ぶなら絶対こっち買いますね。（個人的意見） ダルボ ザクロ(グレナデン) シロップ 500ml
ブラックベリー
出典:Pin by rumi on しごと 鉢植えでも栽培できるらしいですよ☆ ブラックベリー200g ホワイトラム500㏄ ■ 分量はお好みで構いません ■ ½ cup water ■ ½ cup sugar ■ ¼ cup fresh blackberries 1 oz Gin 1 tablespoon fresh Lemon juice 2 oz Champagne fresh blackberries and lemon rind for garnish 水と砂糖を生のフレッシュブラックベリーと混ぜてから濾す。（おそらくグチグチャに潰して。さっきのモヒートペストルこれにも使える！） それに、1オンス（およそ30cc）のジンとカレー用のスプーン一杯分くらいのレモンの搾り汁を加えシャンパン（2オンス）を注ぎ、レモンピールとブラックベリーを浮かべる。ジンの量でアルコール度数を調整出来ます。たぶんこれ、オリジナルカクテルかと思うんだけど・・・。
（けど、栽培していないとなかなか手に入らないよね。デパートとか千疋屋さんなら購入可能かな。） Pinterest
スペアミント 5本 【鉢植えブラックベリーの育て方 】｜おいしい鉢植え果樹の栽培育て方
Ingredients 爽やか華やか♪ミント＆ブラックベリー酒 ブラックベリーラムソーダ
出来上がったブラックベリーラムを炭酸で割るとこんなにきれいなカクテルになるよ♡
出典:Pin by Marija Andreeva-Poposka on favourite cookbooks かなり効きそうなのでゆっくり飲みでお願いします☆
日本で言うアルコール類を混ぜて飲む「バクダン」だよね。韓国の焼酎のビール割とか。
自家製ブラックベリーシロップ【カクテル】【モクテル】兼用できるね☆
砂糖と生のブラックベリーを交互に重ねる砂糖が解けてシロップが首まで届くまで常温で保存。その後は冷蔵庫で保存。
一日一度から二度瓶を振り、液体がかかっていないベリーを湿らせる。
（空気に触れるとカビ易くなるので冷蔵庫に入れます。）
リカーを作る時の氷砂糖で作ると時間がかかりますが甘みがまろやかです。直ぐ飲み用とじっくり派と分けて漬け込んでも良いですね☆
こちらにホワイトラムやブランデー、ソーダなどでカクテルが作れますし、そのままロックにしてゆっくり飲んだり炭酸割にしてソーダ水としても楽しめる、【カクテル】【モクテル】両方楽しめますね☆
出典:モナン ブラッドオレンジ・シロップ ブラッドオレンジはなかなか手に入らないのでシロップが便利。100％果汁のジュースもあります。 以前記事にまとめたものがありますのでご覧になってみてね。
ブラッドオレンジ・シロップと言えば「モナン」！勿論ブラオレの本場イタリアはシチリア産のオレンジを使って作られています！
出典:モナン バイオレット・シロップ くし形のカットレモン（色が若干変わるので、飾りにして飲む時に絞る） クラブソーダ（炭酸水）適量 グラスにいっぱい氷を入れてソーダを注ぎ良きところで止める。上からバイオレットシロップを注ぐ。 （逆でもいいよ） 下からすくい上げるようにして数回上下しながらかき混ぜる。炭酸が抜けないように何度も混ぜないのがポイント☆
バイオレットシロップ45～50cc程度（甘さや色をみてでお好みで）
700ml￥ 1,980
1個$ 10.00
Fleur de lysのグラス
Fleur de lys ってこんな感じの柄
Amazon Fleur De Lys Coloredジュースグラス全4色10オンスタンブラー
4個セットで￥ 12,725 でした。
出典:Amazon 出典:ミントとライムをしぼった氷で簡単モヒート ロックグラスに1個で丁度くらい 上の製氷皿に比べると若干の丸みがありますけど冷蔵庫のおまけよりはカクカクしています。 製氷機で作った氷を入れてガラガラまわすとクラッシュされたアイスが出来るという昔からあるタイプ。 ステンレス製なので飲みのシーンでもしらけない☆ 出典:Amazon 家飲みでは各自これを使ってクラッシュアイスを作ってもらっています。結構みんな喜んでいる。 古い小さないい感じのBarで見かけるタイプ。 " BLUEHAWAII " だよね。 ホワイト（ラム）30ml ブルーキュラソー15ml パイナップルジュース30ml フレッシュレモンジュース15ml （絞ったレモン果汁またはポッカレモンですがやっぱ生の方が酸味が柔らかく臭みもないので旨いです。） 出来ればね、材料を全部合わせて炭酸が抜けないように混ぜてから、山盛りのクラッシュアイスを入れたグラスの中に一気に流し込むと極上の一杯になるでしょう。 太めのストロー2本と、飾りにパインや色のどぎついチェリーや、ミニミニ傘なんかがあると素晴らしくベタで粋なブルーハワイが出来上がる☆傘100均でも売ってるよ！こういうのは照れずにやる方が楽しいってもんさ。 パイナップルジュース（100％） 炭酸水 レシピなー、、、あのー、、、お好みでお願いします！ パイナップルジュースはあんまり入れると色が濁るからカクテル版と同じ位の分量でいいと思います。 最後までご覧頂きありがとうございました。 ギンアンコ。
他にも色々使えそうです。スバラシイ☆ party iLoveCos（アイラブコス） JP 8個四角氷製氷皿
大きいサイズ
グラスで随分雰囲気違いますね。下の方が好きかな。
Finlon 製氷皿 四角氷 15個
調度いい大きさ
アイスクラッシャー！ （クラッシャーと言えば？そう！バンバンビガロ！！）
アイスクラッシャー￥ 4,980
クラッシャー色々あるんだけど、高くてねえ、、、見た目がねえ、、、と言う中から選びました格好いいヤツ。
文字で力説感伝わりました？私が何十年持ち歩いても壊れないでいるタフなヤツです。新しいのに取り替えたくてもこいつとは腐れ縁なんで買い替えられないわ♡ Amazon｜手動式アイスクラッシャー IC-708 
ウエストマーク アイスクラッシャー No.1200 （アル... Amazon ウエストマーク アイスクラッシャー￥ 2,013 
クラッシュアイスの大きさがいまいち整わず、バラバラ加減がこれまたいいんだな♡
■ やっぱこの時期クラッシュアイスを使ったカクテルと言ったら
【カクテル】ブルーハワイ
【モクテル】ブルーハワイ
かき氷用のブルーハワイシロップ
以上、【カクテルとモクテル】でした。ぐりとぐらみたいに、あるいはヘンゼルとグレーテルみたいに仲良く飲んでね。（うまい事言ってご満悦）
