リパーゼとアミノ酸の関係

アミノ酸の宝庫でもあるお酢には、基礎代謝を上げる以外にダイエットに最も重要なリパーゼを活性化させる働きがあります。リパーゼはいいヤツです。こいつが普段何をしているかと言いますと、『脂質を構成するエステル結合を加水分解する』、要するに脂肪をやっつける！と言ういい働きをしています。ですが、普通に働いてもらったんじゃ普通にいいヤツ止まり。こいつを、すげえいいヤツ、お前使えるじゃん！とさせるのがアミノさん（酸）です。アミノ酸はリパーゼをサポートするチカラがあり、それによりリパーゼの働きは格段と良くなります。お酢を摂ることで普通に働いていたリパーゼが「アミノ先輩も応援してくれるし、もういっちょ頑張りますか！」となるわけです。

お酢の摂り方と摂取量

お酢は摂ればいい、というものでもありません。近頃テレビでお酢のバカ掛けをよく見ますが、友達だったら直ぐに止めます。お店の人に失礼すぎ！とか、そういう問題もチラッと含みますが、カラダの事も心配になります。お酢の酸っぱさの元である酢酸には強い刺激があります。一度に大量のお酢を浴びた食道や胃がダメージを受けるのは必至です。酢を大量に浴びさせられた胃の中を想像するだけで具合が悪くなっちゃいます。酢に漬けたしめ鯖みたいに白くなった胃、、、うっ、怖いから止めて！と言いたくなりますよね。また、お酢は大量に摂ってもその効果は変わりません。大量に摂取しても、ただ内臓に負担がかかるだけなのです。どのダイエット記事にも書かれていますが、ここではヘルスケア大学の青山秀和先生の言葉を引用させて頂きます。

お酢を摂るタイミング

お酢を摂るタイミングは空腹時を避けるのが上手な摂り方です。当然、朝起きてすぐにお酢ドリンクを飲む、などは一瞬健康的なように思えますがNGです。これも、胃を傷つけないためです。食事をしながら、または食後、ドリンクを飲む時は時間をかけて少しずつ飲むと無理なくカラダに吸収されます。

お酢の飲み方
お酢ダイエットで「そのまま薄めて飲む」お酢ドリンクを目にします。この飲み方では、美味しく飲める方と「キツイ、飲み続けられない」と言う方に分かれてきます。普通の穀物酢にお砂糖を入れると美味しくなりますが、当然糖分がダイエットの邪魔をします。その場合は糖質オフのダイエットシュガーやハチミツを入れると美味しく飲めてダイエットの効果も得られます。