
豆腐レシピをまとめています。是非いろいろなレシピを参考にしてみてね。
簡単☆豆腐ポン酢サラダ
ポン酢×ごま油で和えるだけ。あっという間の簡単さっぱり豆腐サラダです。 材料 (2人分) 豆腐1丁(300g) かいわれ大根1パック わかめ(乾燥)大さじ2杯程度 炒り胡麻適量 ポン酢大さじ3杯 ごま油 大さじ2杯 ラー油お好みで(4滴程)
混ぜるだけ!豆腐と塩昆布のごま油風味
火を使わず、味付けもなし!ただ混ぜるだけなのにこの美味しさ♪あともう一品欲しいときやお酒のあてにもおすすめです! 材料 (2人分) 豆腐(木綿がおすすめ)1丁(300g) 塩昆布12g~ ツナ缶1缶(80g) ねぎのみじん切り(細ねぎ使用)大さじ4 くるみ(いりごまでもOK)30g(ごまなら大さじ2) 純正ごま油 大さじ1.5~2
豆腐でカリッとふわっとチヂミ
とっても簡単です♫ おつまみにいかがですか? 豆腐は 絹でも木綿でも‼ 材料 (3~4枚分) ■ 生地 豆腐(水切り不要)200g 約1/2丁 薄力粉大さじ6強 片栗粉 大さじ2 塩小さじ1弱 卵1個 白すりごま大さじ1 水100cc ■ 具材 〇ニラ1束 〇キムチ適量 〇とろけるチーズ適量 ごま油 適量
豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪
熱々のお豆腐に明太子マヨとチーズが絡んで ハフハフ美味しい♡ 材料 (2人分) 絹豆腐一丁 明太子好きなだけ マヨネーズ好きなだけ ピザ用チーズ好きなだけ パセリなどお好みで
パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼
お腹に優しい豆腐の卵とじにとろ~りチーズを絡めて円やかな味わい♪忙しい朝にもパパっと栄養たっぷりの朝食を! 材料 (2人分) ☆水80cc ☆ほんだし 小1/2 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大2 ☆砂糖小1 絹豆腐100g 卵2個 とろけるチーズ20g ご飯160g
スピード一品★ぷるぷる豆腐と海老のおかず
つるんとおいしい♪あっという間に出来てご飯にぴったりです。 材料 (たっぷり3人分位) 絹ごし豆腐1丁 むきえび250g しょうが(おろす) 1かけ たけのこ水煮(小さめ角切り)適量 ごま油 大1 刻みネギ2本分(たっぷりめ) 中華スープ 200cc ●醤油小2 ●酒大1 水溶き片栗粉少々
簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み
フライパンに次々と材料を入れるだけ!かに玉風味で柔らかな熱々の豆腐料理が完成♪ 材料 (4人分) 豆腐1丁 カニカマ60g 卵1個 ○白だし醤油大さじ3 ○水200ml ★片栗粉 大さじ1+1/2 ★水大さじ3 薬味(分葱/浅葱/万能葱、等)適量
簡単!豆腐ステーキ✿おろしあんかけ
フライパン&めんつゆで簡単♡カリッと焼いた豆腐にみぞれ餡をかけて、ご馳走に大変身♬ 材料 (2人前) 木綿豆腐1丁 ■しめじ1/3株 ■大根おろし1/2カップ ■おろし生姜小さじ1/2 ■めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 ■水120cc 片栗粉(まぶす用・あん用) 適量・小さじ1 三葉・葱など適量
揚げずに簡単さっぱり!木綿豆腐の南蛮漬け
木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼き、野菜たっぷりの甘酢に漬けるだけ☆ さっぱり味で疲れも吹っ飛びます! 節約食材が嬉しい~♪ 材料 (木綿豆腐1丁で作る分量) 木綿豆腐1丁 塩少々 こしょう少々 片栗粉 適量 サラダ油適量 しょうゆ大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 砂糖大さじ2 酢大さじ3 玉ねぎ40g位 人参20g位 ピーマン1個
簡単麻婆豆腐
料理初心者でもあっという間に完成☆ 難しいテクニックなしで簡単にできる麻婆豆腐。 材料(2~3人分) 豚ひき肉…150g もめん豆腐…1丁 にんにく…1/2片 しょうが…1/2かけ 長ねぎ…10cm 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 中華スープ(とりガラスープの素少々+湯)…1/2カップ ・水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水大さじ1 ・サラダ油、みそ、酒、しょうゆ、ごま油
豆腐の味噌そぼろ 簡単レシピ
ヘルシー&節約料理 沢山作って冷凍すれば、お弁当、ご飯作りが楽チン♡ 材料 (2〜3人分) 冷凍豆腐2丁 ■ …調味料… ★砂糖大さじ3 ★味噌大さじ2 ★醤油大さじ1 ★みりん 大さじ1 ★酒大さじ1 ★生姜すりおろし少々
【糖質制限】野菜たっぷり!簡単炒り豆腐
栄養満点☆野菜も豆腐もいっぱい食べれます♪ご飯にのせてどうぞーーー!!美味しいです♥ 材料 (4~5人分) 豆腐1丁(300~400g) ひき肉(豚or鶏)150g 玉ねぎ1個 人参1本 しいたけ(あれば)4個くらい 絹やさやほうれん草・小松菜など適量 卵(なくてもOK)1個 ●醤油大さじ2.5~ ●酒大さじ2 ●みりん 大さじ2 油(炒め用) 適量 ごま油(仕上げ用) 小さじ1くらい
豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の焼肉のたれ焼き
焼肉のたれを使って簡単に味付け完了! 七味唐辛子で味の変化もつけられます♪ 少ない材料でも食べ応えのある一皿ですよ☆ 材料 (作りやすい分量) 木綿豆腐1と1/2丁位 豚ばら薄切り肉300g位 焼肉のたれ大さじ5 七味唐辛子(お好みで) 少々
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ
甘辛こってり、にんにくがガツンと効いた食べごたえのある豆腐ステーキです! 材 料(2〜3人分) 豆腐(木綿でも絹でも)1丁 片栗粉適量 サラダ油適量 ○醤油大さじ1 ○みりん大さじ1と1/2 ○砂糖小さじ1 ○黒胡椒少々 ○にんにく(すりおろし)1片分 バター10g
レンジで絶品!ふわとろ♪豆腐チーズおかか
豆腐とチーズが大好きな1歳の次男と、親子でお気に入りの1品です♪ チーズおかかの黄金コンビで簡単・絶品・温奴♪ 材料 (1~2人分) 木綿豆腐1パック(150g) とろけるスライスチーズ1枚 削り節1/2パック きざみ海苔、きざみ葱各少々 醤油(orめんつゆ)小さじ1(~お好みで)
キムチーズ豆腐ステーキ
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪ 材料 (二人分) 木綿豆腐1丁(400g) ピザ用チーズ適量 ●キムチ100g ●みりん 大さじ1 ●醤油大さじ1 ●オイスターソース 大さじ1/2 ●顆粒カツオ出汁の素小さじ1 薄力粉(豆腐まぶし用)適量 胡麻油 大さじ1
【基本】簡単で定番おいしい!麻婆豆腐
豆腐一丁入れるので、安くボリュームのあるおかずが作れます。ごはんがすすむー! 材料 (2〜3人分) 木綿豆腐1丁 ひき肉(豚または合挽き)120g しょうがすりおろし小さじ2 にんにくすりおろし 小さじ2 長ネギ(玉ねぎで代用可)1/3本 ★豆板醤(子ども用なら豆板醤抜き) 小さじ2 ★味噌小さじ2 ★砂糖小さじ1 ★鶏がらスープ(鶏がら顆粒かウェイパーを水と混ぜる) 1カップ(200ml) ★醤油大さじ1 片栗粉 小さじ2 ■ 仕上げにお好みで ごま油 少々 薬味(青ネギ、香菜など)少量
速攻1品♪レンジでキムチ豆腐
5分でできます♪レンジ調理だけどチンした時に出てくるお豆腐の水分で、煮込んだように見えますよ(笑)yahooトップ掲載♪ 材料 (1人分) 木綿豆腐100g(1/4丁) 豚バラ薄切り肉(豚こまでも)15g(4切れほど) 白菜キムチ50g~(お好きなだけ) ● ごま油 小0.5 ● 醤油小1 青ネギ(あれば) 適量
めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐
調味料はめんつゆオンリー♪ 煮込み時間10分♪ 材料 (二人分) 豚こま肉150~200g 豆腐1丁 玉ねぎ1個 めんつゆ(2倍濃縮) 100cc 水200cc すりおろし生姜ひとかけ分
豆腐のマヨ生姜焼き♡
お豆腐の簡単生姜焼きです♫タレにマヨネーズが少し入っているのでコクが出て美味しいですよ♡ 材料 (2人分) 木綿豆腐1丁(320g) ●醤油大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●酒大さじ1 ●マヨネーズ小さじ1 ●おろし生姜小さじ1 @胡麻油 小さじ2 薄力粉(衣用)適量
✿豚バラ豆腐の簡単5分レンジ蒸し✿
コクうま♡ 材料 (4人分) 豆腐(絹ごし)1/2丁~ 豚バラ(焼き肉用使用)100g ねぎ1/2本 ●水60㏄ ●薄口醤油 大1 ●オイスターソース 大1 ●酒大1 ●ごま油 大1/2 ●塩小1/2 ●鶏ガラスープの素小1/4
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